Squash in არაჟანი ნიორი: რეცეპტი

რა დაუყოვნებლივ იფიქრებთ, როცა ეს ფრაზა ჟუჩინის "კერძია"? დარწმუნებული ვარ, zucchini caviar და ჩვეულებრივი შემწვარი ბოსტნეულის, კარგად, ალბათ, მახსოვს stew. მაგრამ ეს შეუმჩნეველი ბოსტნეულიდან შეგიძლიათ სხვადასხვა კერძების მომზადება: შემწვარი, კასეროლები, სალათები, პასტები, ინახება და კიდევ დესერტი. და როგორ ჩაიყარით zucchini? უბრალოდ სასწაული სასწაულები, პერსონალის ასეთი კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს აბსოლუტურად არაფერი. და ყველაზე საყურადღებო კერძები ამ საოცარი ბოსტნეულის არის ის, რომ ისინი გემრიელი ნებისმიერი ფორმით: თბილი, ცხელი, ცივი.

ეს არის ნამდვილად საოცარი პროდუქტი, გარდა დაბალი კალორია და ადვილად დაიჯესტი, შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, მაგრამ ძალიან მცირეა. ჩვენ გთავაზობთ საზ Zucchini in არაჟანი ნიორი. მომზადება ამ კერძი ადვილია, მაგრამ გემო და არომატი შეიძლება სამუდამოდ დაიპყროთ მცოდნე გემრიელი და ჯანსაღი საკვები.

პროდუქციის მომზადება

ნიღაბი არაჟანით (ნიორით) უფრო ნაზიანია, თუ ახალგაზრდა ბოსტნეულს იღებთ, რადგან მას აქვს თხელი კანი, რაც საკმარისია იმისათვის, რომ კარგად ჩამოიბანოთ და ძალიან სასიამოვნო ხორცი. მაგრამ "ზრდასრული" ხილიც კი გააკეთებს, მათ უნდა მოჭრილი უხეში კანი და ამოიღონ თესლი. უფრო zucchini არის ხანდაზმული, უფრო რთული ამოიღონ კანი, ასე რომ ფრთხილად ერთად მკვეთრი დანა. თუ ბოსტნეული ძალიან დიდია, გაჭრა პირველი რამდენიმე ნაწილად, ასე რომ უფრო ადვილი იქნება გაუმკლავდეს მას. ძირითადი და თესლი ადვილად შეიძლება ამოღებულ იქნას რეგულარული კოვზი.

Squash in არაჟანი: რეცეპტი

აღწერს ამ კერძი, მხოლოდ სამი სიტყვა საკმარისია - ადვილად, სწრაფად, გემრილად. არაჟანი ნიორიში (ნიორით) არ არის წინასწარ შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, რის გამოც კერძი გამოირჩევა დაბალი კალორიით, მაგრამ ამავე დროს დაკმაყოფილებულია, მათთვისაც კი, ვინც მათ წონაზე უყურებს. ამ რეცეპტის შემდეგ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ zucchini ან ბადრიჯანი.

შემადგენლობა:

• ორი პატარა ახალგაზრდა zucchini.
• მცენარეული ზეთი.
• ოდნავ დაჭრილი მწვანილი (მაგალითად, ოხრახუში და კამა).
• სამი კბილი ნიორი.
• ერთი ჭიქა არაჟანი.
• 150 გრამი მყარი ყველი.
• სანელებლები.

მომზადება

1. მომზადება zucchini in არაჟანი (ნიორი) ძალიან მარტივად. გაწმენდა ბოსტნეული, დაჭრილი მათ არ არის ძალიან სქელი ნაჭერი, 1-1.5 სმ იქნება საკმარისი.
2. ახლა თქვენ გჭირდებათ რეგულარული პლასტიკური ჩანთა. ჩამოყალიბდა მომზადებული დაჭრილი ბოსტნეული ტვინი, მუჭა დაჭრილი მწვანილი, მარილი, ბოსტნეულის ზეთი და სანელებლები (წიწაკა). დააჭირე ტომარა ზემოდან, დატოვონ საჰაერო შიგნით და ნაზად დაიბანეთ შინაარსი. ასე რომ, ჯუჭინმა თანაბრად დაფარული სანელებლები, კარაქი და მწვანილი.
3. ეს არის თითქმის ყველა. ეს რჩება bake zucchini in არაჟანი ღუმელში. შეიმუშაოს კაბინეტი 220 გრადუსამდე. საფარი საცხობი უჯრა ერთად კილიტა ან ქაღალდი, sprinkle ბოსტნეული მასზე და გლუვი მათ.
4. ყველი მიირთვათ კარგად ნაცხორზე და არაჟანი, აქაც შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი (ეს არ მოხდება), შეურიეთ ნარევი ფრთხილად და შემწვარი შემწვარი ზეთოვანი. საცხობი კერძი არა უმეტეს 20 წუთის განმავლობაში, პირველი 10 წუთი სამზარეულო პან ერთად ბოსტნეულის შეიძლება დაფარული კილიტა.
5. მზად zucchini, გადავიდეს ბინა კერძი, squeeze ნიორი on ბოსტნეული, დაამშვენებს ერთად მწვანილი.

სასარგებლო მინიშნება

Courgettes ტენდენცია bake ბევრი ტენიანობის, ზოგჯერ ეს კი უნდა დაიწია. მჟავე კერძების თავიდან ასაცილებლად, მომზადებული საცხობი ნამცხვრებისთვის მზად უნდა იყოს მარილი და მოაწყვეთ ხილი 20 წუთის განმავლობაში. მხოლოდ ამ დროს, ჭარბი ტენიანობის გამოვა, შეიძლება დაიწიოს, და zucchini თავად, მას შემდეგ, რაც squeezed out, გამოიყენება მათი დანიშნულებისამებრ.

ფორმის გამომცხვარი zucchini შეიძლება იყოს ნებისმიერი, არ არის საჭირო შემცირება ბოსტნეულის წრეებში.

Bon appetit!