Shanezhki ხორცით: რეცეპტი

Shanezhki ხორცი, რეცეპტი, რომელიც განხილული იქნება, ღიაა მრგვალი ნამცხვრები. მეთოდები მომზადების ასეთი ნაწარმის არსებობს სიმრავლის. დღეს ჩვენ შევხედოთ ზოგიერთი მარტივი და ხელმისაწვდომი ვარიანტი.

Shanezhki ხორცით: ნაბიჯ რეცეპტი

ყველაზე ხშირად, პროდუქტი განიხილება ჩვენს მიერ დამზადებული საფუარი ცომი. მაგრამ თუ არ გვინდა, რომ knead სახლში, შეთავაზება შეძენა მაღაზიაში საფუძველზე.

მომზადება გემრიელი pastries, თქვენ უნდა ერთი პაკეტი საფუარი ცომი puff. იგი გახდება ძალიან აყვავებულ და რბილი shanezhki ხორცი.

რეცეპტი ამ კერძი მოიცავს გამოყენება:

• ადგილზე ხორცი (უმჯობესია გამოიყენოთ შერეული) - დაახლოებით 800 გ;
• ხახვი - 1 pc.;
• სანელებლები - დაამატოთ გემოვნებით;
• sifted ფქვილი - დისკრეციის გამოყენებას;
• Eggs მცირე - 1 pc. (For შეზეთვის პროდუქცია);
• ცომი flaky საფუარი - 1 პაკეტი.

მოამზადეთ ცომი და ფითხები

როგორ საზ ხორცი shanezhki? რეცეპტი ამ პროდუქტების საჭიროებს შეძენის გავრცელებული და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. ადრე ფორმირების ნახევრად მზა flaky საფუარი ცომი ამოღებულ მაცივარი და მთლიანად thawed. რაც შეეხება ადგილზე საქონლის ხორცი, მერე დამატებას სხვადასხვა სანელებლები და დაჭრილი ხახვი. ინგრედიენტები შერეული საფუძვლიანად და გააგრძელოთ ფორმირების პროდუქცია.

Lepim ნახევრად მზა პროდუქცია

იმისათვის, რომ shanezhki ხორცი lazy puff barmy ცომი, შემოვიდა იგი მართკუთხა ფორმირება, მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი sifted. ამის შემდეგ, ბაზაზე საფარი minced ხორცი და შემოვიდა შევიდა მჭიდრო roll. ამის შემდეგ, პროდუქტის მოჭრილი შევიდა ცალი სისქე არანაკლებ 3 სმ. ისინი გავრცელებული საცხობი უჯრა და grease ერთად ნაცემი კვერცხი ქათამი.

საცხობი პროცესი

მას შემდეგ, რაც shanezhki ხორცი lazy შეიქმნება და დააწვა greased ფურცელი, ისინი დაუყოვნებლივ გაიგზავნა ღუმელი. ეს პროდუქცია გამომცხვარი 195 გრადუსი 44-48 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა იყოს ფუმფულა ფისუნიაა, რბილი და rosy.

ხელნაკეთი ნამცხვრები მაგიდაზე

როგორც ხედავთ, მომზადება shanezhek ხორცი არ არის დიდი გარიგება. მას შემდეგ, რაც vypekutsya პროდუქტები, ისინი გადაიყვანეს out ღუმელი და ამოღებულ ფურცელი. შემდეგ კერძი წარმოდგენილი მაგიდაზე ერთად ტომატის სოუსით და ტკბილი ცხელი ჩაი.

ჩადება უგემრიელესი shanezhki ხაჭო და კარტოფილი

იმ შემთხვევაში, თუ არ მომწონს გემო კომერციულად ხელმისაწვდომი ტესტი, რომელიც შეგიძლიათ საზ იგი და სახლში. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

• თბილი რძე - 300 მლ;
• სასმელი წყლის - 100 მლ;
• საფუარი გრანულები - 4 გ;
• თეთრი შაქარი - 8 გ;
• ზღვის მარილი - 3 გ;
• კვერცხი - 1 pc.;
• ფქვილი sifted - 6 ჭიქა;
• კარაქი - 90

მომზადება ცომი

Shanezhki კარტოფილი და ყველი ძალიან რბილი და გემრიელი. სანამ მათი ფორმა და bake წელს ღუმელი, აუცილებელია knead საფუარი ბაზა. ამ შაქარი არის დაიშალა თბილ მთელი რძე, და შემდეგ დასძინა, მასთან სასმელი წყალი და საფუარი გრანულები. მას შემდეგ, რაც უკანასკნელი პროდუქტის swells კერძები გავრცელების სცემეს კვერცხი და რბილი კარაქი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ისინი ნელ-ნელა დაასხით sifted ფქვილი.

Knead საფუარი ცომი უნიფორმა, ეს არის დაფარული Polotenchik და დატოვეთ განზე საათი. ამავე დროს საფუძველი პერიოდულად whipped პალმის, ასე რომ, ის დაჯდა ისევ და წამოდგა.

შევსების პროდუქცია

იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რათა shanezhki კარტოფილი და ყველი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

• ხილ მზად - დაახლოებით 300 გ;
• უამრავი ყველი, კვერცხი და შაქარი - 250 გრ

ფორმირება shanezhki და bake მათ ღუმელი

მას შემდეგ, რაც cooking, ეს არის დაყოფილი ცომი ცალი და შემდეგ შემოვიდა შევიდა ბურთები და flatten ოდნავ. შედეგად პროდუქტი გავრცელებული greased საცხობი უჯრა, და შემდეგ მათ უფრო გაღრმავდება. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული, როგორც ბოლოში მინის და ხის tolkushkoy.

მიღებული დააყენა ჩაყრა recesses სახით კარტოფილის პიურე და ტკბილი ხაჭო მასობრივი. ასე რომ, არსებობს საკვები დარჩა სითბოს მკურნალობის პროცესში ტესტი ლიმიტები, რა თქმა უნდა, მას, რომ ღარები ნამცხვრები არ იყო ძალიან დიდი.

Lubricate ყველა semifinished სცემეს ქათმის კვერცხი, ისინი იგზავნება ღუმელი. ეს shanezhki გამომცხვარი 50 წუთი 200 გრადუსზე. ამ დროის განმავლობაში, პროდუქტი გახდება აყვავებულ და browned.

სწორად pastries, რათა მაგიდაზე

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ყველის და კარტოფილის shanezhek მათ neatly ამოღებულ პან და იდება დიდი platter. ასეთ ცხელ პროდუქტი წარმოდგენილი მაგიდაზე, ერთად ტკბილი შავი ჩაი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ ვრცელდება shanezhkam ნებისმიერი სოუსით ან ტომატის პასტა.

სხვათა შორის, ასეთი პროდუქტების ხშირად გამოიყენება, როგორც პური პირველი ან მეორე კერძი.

შეჯამება

ხორცი, ბოსტნეულის და ყველის shanezhki შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით სხვადასხვა ბაზები. თუ თქვენ არ მოსწონთ საცხობი საფუარი ცომი, მაშინ საზ ეს შეიძლება იყოს კეფირი, რძე ან puff. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისინი მიიღებენ ძალიან კეთილშობილური და გემრიელი.