Nutmeg იოგურტი და რძე

ყველამ იცის, რომ ამერიკა კოლუმბმა აღმოაჩინა შემთხვევით. მან აღმოჩნდა ინდოეთში, მაგრამ ოდნავ ააცილა. მაგრამ არ იცის, თუ რატომ იყო ის გემი უკან. მთელი რამ იყო სანელებლები. მათ მიერ ჩატარებული ხანგრძლივი საზღვაო ინდოეთიდან, და ისინი აფასებენ პრემია. ასე რომ, შესაძლებლობა იპოვოს უმოკლესი გზა და შენახვა წლის ტრანსპორტირება იქნება ძალიან მოსახერხებელი. საყვარელი სანელებლები ევროპაში იყო მაშინ შავი პილპილი და nutmeg. განსაკუთრებით კაკალი. მას დაემატა ბევრი კერძები რადგან მისი გემო და სუნი. სხვათა შორის, სახელი ამ თხილის და ითარგმნება ლათინური "სურნელოვანი". მრავლისმეტყველი სათაურით. გარდა ამისა, მიმზიდველი თვალსაზრისით სამზარეულო თვისებები, და მას აქვს მთელი რიგი სხვა.

საწყისი თვალსაზრისით მედიცინა, nutmeg - პანაცეა. მცირე დოზით, ეს ტონა მთელი სხეული, ის ეხმარება ფეხზე გასტრიტი და წყლულები. ძალიან კარგი მეხსიერება, ეს შეიძლება გახდეს როგორც კიბოს პრევენციული. Nutmeg ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, როგორც ნაწილი ნიღბები და კრემები. მაგრამ ასეთი მკურნალობის მთავარია - არ overdo. იმის გამო, რომ შეიცავს ამფეტამინის შეიძლება გამოიწვიოს ჰალუცინაციები და სხვა ნარკოტიკები "სიხარული".

აწარმოოს ამ spice ცხელ ქვეყნებში, როგორიცაა ინდოეთი, ბრაზილია, შრი-ლანკა. მეორადი ჩვეულებრივი nutmeg სამზარეულო (სინამდვილეში ეს არის თესლი), ასევე გამოიყენება ნაცვლად თხილის mace. იყიდება გვხვდება, როგორც მთელი კაკალი, და ფხვნილი მათ.

ევროპაში, ტრადიცია ემატება საკვები nutmeg თითქმის თხუთმეტი ასი წლის განმავლობაში. ლეგენდის მიხედვით, შუა საუკუნეებში ხშირად გააკეთა patties of minced ხორცი, რომელიც დაემატა სანელებლებს, რომ ისინი გახდნენ თითქმის საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი. მთავარი ის იყო, - დავანახოთ, რომ სახლში არის მდიდარი, თუ იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც სანელებლები. საბედნიეროდ, დღეს ეს ტრადიცია არ არის შენარჩუნებული, და სანელებლები დასძინა, რომ ღონისძიება. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, საქმე nutmeg. ერთი ნაწილი უნდა ანგარიშზე არაუმეტეს ერთი მეათედი გრამი.

ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტი ნებისმიერი კერძები გამოყენებით nutmeg? პრაქტიკულად ყველგან! იმის გამო, რომ თავისებური სუნი, ეს იპოვა თავისი განცხადება ხორცის კერძები, თევზის, ბოსტნეულის, სოკოს. შებოლილი ხორცი, ძეხვეული, კონსერვები საკვები, საწებელი ხშირად მომზადებული გამოყენებისას spice. ისინი არომატიზებული pastries, სასმელების, კოქტეილები, რძის კერძები, საწებელი ... ეს რთული სათქმელია, სადაც ის არ არის გამოყენებული. ასე რომ, თითქმის ნებისმიერი კერძი, რომ თქვენ საზ სამზარეულო, შეიძლება ამშვენებს მისი სუნი.

აქ არის რამოდენიმე მარტივი და საინტერესო რეცეპტები.

Nutmeg იოგურტი

მას, ჩვენ გვჭირდება 40 გრამი უცხიმო იოგურტი და ზეთისხილის მაიონეზი, სანელებლები - პილპილი, ჯავზი, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით, რამდენიმე sprigs ოხრახუში, ხახვი და რეჰანი.

სცემეს მაიონეზი იოგურტი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და ადგილზე სანელებლები. Nutmeg სოუსი მზად იოგურტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს კერძები ფრინველის, თევზის ან მაკარონი. თუ მაიონეზი და უცხიმო იოგურტი, მაშინაც კი იჯდა დიეტა, შეგიძლიათ მკურნალობა თავს ამ სოუსით. Squirrel კერძი იოგურტი nutmeg შედარებით მცირე, და, შესაბამისად, აქტიური კუნთების ზრდის არ ემუქრება თქვენ. მაგრამ იგი შეიცავს კვალი ელემენტები, ვიტამინები, ცხოველური ცილების და ცხიმების და კეფირი wand იმუშავებს ნორმალური ნაწლავის. მომხმარებლის ზეითუნის ზეთი და რომ არაფერი ვთქვათ - საწყობი ნუტრიენტები. ეს შეიძლება იყოს ემატება დიეტა პატარა ბავშვებს, თუმცა, მას შემდეგ ხუთი წლის განმავლობაში. გარდა ამისა, არ არის აუცილებელი, nutmeg იოგურტი შესთავაზოს ხალხს, რომლებსაც აქვთ პრობლემა, ღვიძლის, კუჭის, პანკრეასის, ათეროსკლეროზი ან დიაბეტი. ყველა დანარჩენი - თქვენი ჯანმრთელობისათვის!

Nutmeg რძე ან eggnog

შემადგენლობა: კვერცხი, 150 გრამი რძე, 40 გრამი ღვინო, 25 გრამი შაქარი, pinch მარილი, nutmeg.

სცემეს კვერცხი ერთად მიქსერის, ღვინო, შაქარი და მარილი. დაამატეთ რძე. უბრალოდ ადრე ემსახურება sprinkle ერთად nutmeg.

გამოყენება მწვანილი და სუნელები სამზარეულო შეუძლია ჩვეულებრივი რეცეპტი new ხიბლი. მთავარი წესი: არ overdo მათ. სანიშნეს მათ თანდათან, როგორც მარილი, არსებობს უკეთესი დაამატოთ ნაკლები გააფუჭებს კერძი.