Lush შეშას კეფირი: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოები

"ბუჩქნარი", "Vergunov", "Juicy", "მშრალი", "krostolli", "თემა", "taratushki" - როგორც კი განსხვავებული ადამიანი და მოუწოდა crispy საკონდიტრო დამზადებული წვრილი ზოლები უფუარი ცომი შემწვარი ცხელ ზეთში frying პან ან ამ casserole. ბევრი უფროსი თაობის გემოვნების კერძები ბავშვობიდან იცნობს. დესერტი დამზადებული მარტივი კომპლექტი პროდუქცია, მაგრამ ბევრი რეცეპტები: აყვავებულ შეშას კეფირი, არაჟანი, რძე, არაყი ლიმონის zest ... ბუჩქნარი fry, bake, ეს არის მშრალი, crisp და რბილი, აყვავებულ, როგორც დონატი.

Crunchy დესერტი რეცეპტი კეფირი

შეშა - pastries, რომელიც შეიძლება გახდეს "ჯადოსნური ჯოხი", როდესაც მოულოდნელად განაცხადა, მეგობრები ან ნამდვილად გსურთ რაიმე გემრიელი ჩაის, და აწარმოებს, რათა მაღაზიაში იგრძნონ, მაცივარში ყველაზე გავრცელებული პროდუქტი, და თქვენ არ ხართ "მაგარი" სამზარეულო. დიახ, crispy დესერტი შეიძლება მომზადებული კი გამოუცდელი დიასახლისი. დაინტერესებული? ჩვენ გთავაზობთ ერთი ბევრი ვარიანტი ამ delicacy.

მომზადება რბილი და აყვავებულ შეშას კეფირი, უნდა ჰქონდეს შემდეგი პროდუქტები:

• პურის ფქვილი - ორი ან სამი სათვალე,
• ახალი იოგურტი ან მაწონი - ერთი თასი,
• კვერცხი - 1 pc,
• საცხობი სოდა - 1/3 კოვზი (ჩაის)
• ქვიშის შაქარი - 2 tablespoons (სასადილოების)
• რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი (სასადილო) ცომი,
• მცენარეული ზეთი - frying,
• შაქრის ფხვნილი, თაფლი - გემოვნებით.

დროს სამზარეულო, არ არის დიდი გარიგება:

ცალკე yolks საწყისი ცილის. მსუბუქად whisk გული შაქარი. ფქვილი (ორი ჭიქა) ფაქტობრივად, დაუმატეთ სოდა. ავურიოთ კარგად, დავამატოთ yolks ერთად შაქარი, კოვზი მცენარეული ზეთი, აურიეთ ერთხელ ყველა.

შედეგად ნარევი დაასხით იოგურტი. Knead ცომი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფქვილი. ცომი უნდა აღმოჩნდება არა ძალიან ციცაბო, მაგრამ არა სითხე. ყველა knead კარგად, გააფართოვოს ბურთი და დატოვონ ეს 20 და 30-ე წუთზე.

გავრცელება სათესლე ცომი რამდენიმე ნაწილად, რომელთაგან თითოეული გააფართოვოს შევიდა თხელი ფენა, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან სამკუთხედები, გენერირება curls.

სითბოს ნავთობის ღრმა fryer frying, ღრმა frying პან ან casserole.

Fry billet ცხელ ზეთი. ქმნის მათ ქაღალდის პირსახოცი, მშრალი off ჭარბი ცხიმის. მზა პროდუქცია ფირფიტა, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და დაასხით თხევადი თაფლი.

ეს არის ძირითადი რეცეპტი შეშას კეფირი. აყვავებულ, რბილი curls და სთხოვს მისი პირით! თუმცა, ძირითადი კომპლექტი პროდუქცია შეიძლება განსხვავდება შესაბამისად საკუთარი პარამეტრები. და გთხოვთ ოჯახების ახალი გემო იცნობს საცხობი ბავშვობაში.

საცხობი on იოგურტი ერთად დამატებით არყის

იმისათვის, რომ ცომი browned დაამატოთ არყის და ხდის იოგურტი დესერტი რბილი და ჰაეროვანი. ასეთი delicacy ძალიან პოპულარულია ბავშვები.

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• იოგურტი - ერთი ჭიქა,
• პურის ფქვილი - ორი და ნახევარი ჭიქა,
• კვერცხი (დიდი) - ორი ცალი,
• არაყი - ორი კოვზები (დანაჩანგალი)
• გამაფხვიერებელი - ერთი კოვზი (ჩაის)
• მზესუმზირის ზეთი - ერთი თასი,
• შაქარი - სამი კოვზები (დანაჩანგალი)
• ვანილის შაქარი - ერთი ტომარა,
• შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.

Kefir ოდნავ თბილი, დაამატოთ გამაფხვიერებელი ის (შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს საცხობი სოდა). ყველა shake ჩანგალი ნარევი უნდა bubbled.

ცალ-ცალკე, მსუბუქად სცემეს კვერცხი, დავამატოთ არაყი, დაასხით ნარევი კეფირი. ყველა ავურიოთ, დავამატოთ შაქარი და vanilku და დატოვონ ათი წუთი.

Sift ფქვილი, თანდათან დაასხით ნარევი შევიდა იოგურტი კვერცხები. Knead ცომი კოვზით, შემდეგ ხელები. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფქვილი. ცომის გააფართოვოს ბურთი, ამას მაცივარი 50-60 წუთი.

შემდეგი, გააფართოვოს გაცივებული ცომი შევიდა თხელი ფენით, დაჭრილი შევიდა ზოლები და გააფართოვოს curls.

Heat ღრმა კერძი მზესუმზირის (უსუნო) კარაქი, fry არ preform ორივე მხარეს. განათავსეთ ცხელი შეშას ქაღალდის პირსახოცი, დიპლომატიური ის ჭარბი ზეთი, დავამატოთ up კერძი და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

Soft twigs გარეშე გამაფხვიერებელი

Lush შეშას იოგურტი შეიძლება მომზადებული გარეშე დამატებით სოდა ან გამაფხვიერებელი.

ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა:

• პურის ფქვილი - 0,5 კგ
• მაწონი ან იოგურტი - 1 ჭიქა,
• კვერცხი - 5 ცალი
• არაყი - 2 tablespoons (სასადილოების)
• შაქრის ფხვნილი - 5 კოვზები (სასადილოების)
• მზესუმზირის ზეთი (უსუნო) for frying.

Beat კვერცხი სამი tablespoons შაქრის ფხვნილი ერთად მიქსერის. ნარევი დაასხით იოგურტი, არყის და დავამატოთ ფქვილი. ყველა knead კარგად. თქვენ უნდა მიიღოს ძლიერი ცომი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფქვილი.

მომზადებული ცომი roll 5 მმ სისქის, დაჭრილი შევიდა ზოლები, დაშლის დადებითი პოზიცია ფართომასშტაბიან ზოლები.

გააცხელეთ ზეთი, fry არ მომზადებული ცომი ცალი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამოიღონ twigs, გავრცელდა ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ზეთი. ჯერ თასი, sprinkle ერთად დარჩენილი შაქარი.

ყველის შეშა

შეშა საფუძველზე ყველი შეიძლება შეცვალოს ან ჩიპი cookies solonenkoe და გამოიყენება, როგორც საჭმლის.

მან ცხვება, არ შემწვარი ზეთი, ასე calorie ქვემოთ.

რეცეპტი რბილი მშვენიერი brushwood on იოგურტი და ყველი მოითხოვს შემდეგი პროდუქტები:

• იოგურტი - 2 ჭიქა,
• პურის ფქვილი - 4-დან 6 ჭიქა,
• კვერცხი - 5 ცალი
• durum ყველი - 200 გრამი,
• სოდა - 1 ჩაის კოვზი,
• მდოგვი - 2 tablespoons ჩაი,
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი,
• შაქარი - 4 სუფრის კოვზი (გემოვნებით)
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი.

ამ იოგურტი დაამატოთ სოდა, აურიეთ. შეურიეთ 4 კვერცხი, კეფირი ნარევი, სუფრის მარილი, ზეთი, და სურვილისამებრ შაქარი. ყველა mix საფუძვლიანად.

Sift ფქვილი და თანდათან მცირე ნაწილი დაასხით შევიდა მომზადებული კვერცხის ნარევი. Knead ცომი და დატოვეთ 40 წუთი.

დიდი ყველის წვრილად, დაუმატეთ ერთი კვერცხი, მდოგვი. ყველა ნაზად აურიეთ.

გააფართოვოს ცომი შევიდა თხელი ფურცელი, დაჭრილი შევიდა ზოლები და ოთხკუთხედს.

ოთხკუთხედი დააყენა ცოტა ყველის შევსება, დახუროს თავზე კიდევ ერთი მართკუთხედი, ბრმა პირას.

Billets ყველით შიგთავსით დააყენა პან, დააყენა გამომცხვარი preheated ღუმელი 180 ° C.

გამოცხობის დრო - 15 ან 20 წუთი. მიირთვით სოუსით კერძი, ბოსტნეული და მწვანილი.

Lush შეშა რჩევები

არსებობს უამრავი რეცეპტები აყვავებულ და რბილი twigs on კეფირი. მაგრამ იმისათვის, რომ შეუძლია მიირთვას, ჩვენ გთავაზობთ შემდეგი რჩევები:

• მომზადება იოგურტი არის მხოლოდ საჭირო გამოიყენოთ ახალი, ან შეშა დავაგემოვნოთ მწარე;
• ოპტიმალური fat იოგურტი - 2.5 პროცენტი;
• ცომი არ უნდა გამყარებაში ხელში (იყოს საკმარისად მკვრივი), მაგრამ ეს არის ადვილად შემოვიდა out შევიდა თხელი ფენით;
• გააფართოვოს ცომი ფენის არ სქელი ვიდრე ხუთი მილიმეტრამდე, შეიძლება იყოს თხელი;
• ზეთი frying მიიღოს მხოლოდ დახვეწილი, უსუნო, და კიდევ უკეთესი მდნარი.

დასკვნა

ჩვენ განვიხილეთ ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები აყვავებულ შეშას იოგურტი (ფოტოებით ასევე შეგიძლიათ ნახოთ). ეს მკურნალობა, რომ რამდენიმე ადამიანი გულგრილი. მისი მომზადება არ მოითხოვს სპეციალურ, ეგზოტიკური ინგრედიენტები და საცხობი პროცესი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი ნებისმიერი ბედია.

უფრო მეტიც, ბევრი დიასახლისები აქვს საკუთარი რეცეპტები და საიდუმლოებას საცხობი ჯოხებით.

თუმცა, მკურნალობის მათ ახლობლებს, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს დელიკატესი შეიცავს ბევრი კალორია, უბრალოდ nedieticheskoe და რა თქმა უნდა სახიფათო წელის. ასე რომ, მე ხშირად არ ჩაერთოს მათ.

შემოთავაზებული რეცეპტები, გამოგონება საკუთარი, საზ სიყვარულით თქვენს ახლობლებს. Bon appetit!