Kombucha: ზრუნვა და რეკომენდაციები გაშენების

ვინ არ მსმენია kombucha? ალბათ, ჩვენ არ მიგვაჩნია ასეთი ადამიანები, როგორც სამკურნალო თვისებები ამ სასმელის ლეგენდები, დაწერილი წიგნები და ინტერნეტ - ფორუმებზე. Kombucha ჰგავს ერთგვაროვან ნივთიერება, რომელიც იყო მიღებული შედეგად ურთიერთქმედება საფუარი და ბაქტერიების ძმრის დუღილის რომელიც იზრდება ჩაის გადაწყვეტა.

რუსეთში kombucha დაიწყო პოპულარული მხოლოდ მე -20 საუკუნეში, როდესაც ექსპერიმენტი გამოვლინდა მისი სამკურნალო თვისებები. სასმელი აქვს დადებითი სამკურნალო ეფექტი დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის (გასტრიტი, ქოლეცისტიტი, პანკრეატიტი), ანთება თვალები, ყურები, ცხვირი. ეხმარება Kombucha და დიზენტერიის, გრიპის და ამაღლებული ზეწოლის. Burns, სისხლჩაქცევები, ჭრა, გამკაცრდა უფრო სწრაფად, თუ გამოიყენება , როგორც bandage Kombucha. კანის მოვლა, რომელიც დაარტყა ანთება და აკნე, გამოიყენონ ეს სასმელი, რათა ის რბილი და ბინა.

ჩვენ ვამუშავებთ kombucha სახლში

ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, რომ იმისათვის, რომ გაიზარდოს საკუთარი kombucha თქვენ უნდა ბევრი ძალისხმევა. სინამდვილეში - ეს ასე არ არის. Care Kombucha არის ძალიან მარტივი, მაგრამ ეს გრძელდება საკმაოდ დიდი სიგრძე დრო.

1. ასე რომ, იზრდება Kombucha, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით სამკურნალო თვისებები, თქვენ უნდა სამი ლიტრი jar, ჩაის სასმელი (ტიპის შედუღების დამოკიდებულია თქვენი პირადი უპირატესობა).
2. შეავსეთ სამი ლიტრი jar ჩაის სასმელი და დატოვონ თბილ ადგილას 30-60 დღის განმავლობაში. საწყის ეტაპზე maturation Kombucha, ზრუნვა, რომელიც მინიმალურია, თითქმის შეუძლებელია ჩაშლის, არამედ იმისთვის, რომ ეს საფრთხეს უქმნის პერიოდულად დუღილის პროცესში.
3. მას შემდეგ, რაც Kombucha იქნება ერთგვაროვან ნივთიერება ბინა და გლუვი ზედაპირი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის წარმოების "სამკურნალო წამალს".

რჩევა: თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ დაველოდოთ 2 თვის განმავლობაში, სანამ სოკო ჩამოყალიბდა სრულიად - დავამატოთ ცოტა შაქარი ჩაის სასმელი. ეს საშუალებას მისცემს ბაქტერიები და საფუარი გამრავლების რამდენჯერმე უფრო სწრაფად.

სასმელების წარმოების Kombucha

• პირველი, ჩვენ უნდა მომზადდეს ჩაის გადაწყვეტა. ჩაასხით 2 teaspoons შედუღების ლიტრი მდუღარე წყალი, რის შემდეგაც ეს soak მეოთხედი საათი (15 წუთი). შემდეგ დავამატოთ 100 გრამი შაქარი და ყურადღებით გადაადგილება.
• მაგარი ჩაის სასმელი ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ ფილტრი და დაასხით შევიდა სუფთა კონტეინერი (jar, მინის და სხვ.).
• ჩაის გამოსავალი იქნა მოყვანილი Kombucha, წინასწარ სარეცხი თბილ წყალში. სასმელი კონტეინერების, მოიცავს ერთად gauze დაკეცილი რამდენჯერმე, დასვა თბილი ბნელ ადგილას და გაემგზავრება 3-4 დღეში. ბოლოს 3 დღის Kombucha სასმელი მზად არის.

ასე რომ, ახლა თქვენ ძალიან კარგად ვიცი როგორ უნდა გაიზარდოს Kombucha, ზრუნვა, რომ არ საჭიროებს დიდი ძალისხმევა. მაგრამ, რომ პროდუქტი საშუალებას მოგცემთ რამდენჯერმე, თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული სახელმძღვანელო პრინციპებს, რომელიც დაეხმარება, რათა თავიდან ავიცილოთ სიკვდილის ცოცხალი ორგანიზმი, მასა სამკურნალო თვისებები.

Kombucha: ზრუნვა ცოცხალი ორგანიზმი

იმისათვის, რომ არ იზრდება სოკო ყოველ 1-2 თვის განმავლობაში, თქვენ უნდა იცოდეს, გარკვეული წესები, რომელიც დაეხმარება გადარჩენა მას. პირველ რიგში, Kombucha სასურველია ინახება კონტეინერი მზადდება მინა. მეორე, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი სოკო, რადგან ეს გამოიწვევს მისი გარდაცვალების შემდეგ. მესამე, მაღაზია Kombucha თბილი და საკმაოდ ბნელ ადგილას, რადგან ეს არის ყველაზე ხელსაყრელი პირობები ბაქტერიების. მეოთხე, ისევე როგორც ყველა ცოცხალი ორგანიზმების, სოკო სჭირდება ჟანგბადის, ამიტომ ბოთლი გახსნის საფარი gauze, მაგრამ, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ ვრცელდება. მეხუთე, არ ფიგურირებს შედუღების ზედაპირზე სოკო ან შაქარი. მეექვსე, ყოველი სამზარეულო ჯანსაღი სასმელი ძალიან ფრთხილად დაიბანეთ სოკო თბილი წყალი. მარტივი წესები ხელს შეუწყობს თქვენი kombucha ბრწყინვალე მდგომარეობაში. იყავი ჯანმრთელი!