Egg რულონები - გემრიელი და ორიგინალური კერძი

Egg რულონები - კერძი, რომ თქვენ შეუძლია მოამზადოს საუზმე ან სადილი. თქვენგან გვჭირდება მინიმალური ღირებულება პროდუქცია და დრო. ეს სტატია რამდენიმე რეცეპტი კვერცხი რულონებში. გვსურს, კულინარია წარმატება!

Egg რულონები კორეული

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• ზღვის მცენარეების nori - 1 ფურცელი;
• სამი კვერცხი;
• დახვეწილი ზეთი.

პრაქტიკული ნაწილი:

1. თასი შესვენება კვერცხები. რა არის შემდეგი? სცემეს მათ ერთად ჩანგალი ან კოვზი. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ არ დატოვონ streaks ცილის.
2. სითბოს პან ერთად ქვაბი საფარი, განსაზღვრავს ცეცხლი მინიმალური ღირებულება. ბოლო 1 საათი. L. ზეთი. ჩაასხით 2/3 whipped კვერცხი. თანაბრად ნაწილდება frying პან. ჩვენ დაველოდოთ კვერცხი მზად ნახევარი (ზედა ფენა ჯერ კიდევ სველი).
3. მიიღეთ nori ფურცელი. ჩვენ გავრცელდა ის სველი ფენას. ამ ფურცელზე დაასხით დანარჩენი whipped კვერცხი. თანაბრად ნაწილდება.
4. როგორც კი მეორე ნაწილი კვერცხი იწყებს გაყინვას, მიიღოს ხელში spatula. Neatly დაკეცილი ბლინი მიერ 2-2,5 სმ. დარწმუნდით, რომ კვერცხი არ იყო ტენიანი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გემოვნების ხარისხის კერძები საგრძნობლად გაუარესდება.
5. მოხსნის roll პან. ჩვენ გადაეტანა იგი ჭრის ფორუმში. დროული 5 წუთი. ამ დროის განმავლობაში კვერცხი roll გაგრილებას მთლიანად. დარჩა დაჭრილი შევიდა ცალი სისქე 2-2,5 სმ. ჩვენ არ აღმოჩნდა კორეული კვერცხი რულონები. შეგიძლიათ წარმოადგინოს მათ მაგიდაზე და დაუყოვნებლივ გადაადგილება დეგუსტაცია კერძები.

რეცეპტი კვერცხი რულონები ყველით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 20 გრამი ნაჭერი კარაქი;
• 100 გრ მოხარშული ძეხვი;
• 4 კვერცხი;
• ყველი - საკმარისი 150;
• მწვანეთა;
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი);
• საშუალო არაჟანი.

დეტალური ინსტრუქცია:

1. როგორც წესი, დიასახლისი საზ omelet საფუძველზე რძე. მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს არ ჯდება. მართლაც, ასეთი omelette სველი, და ამიტომ მოუხერხებელია გამოყენება. თასი შესვენება 2 კვერცხი (ერთი ჯარისკაცი). შემდეგ ჩვენ ვიმეორებ action. თითოეული პარტია მზად უნდა იყოს ცალ-ცალკე.
2. სანიშნეს სანელებლები. სეზონი მარილი. სცემეს ჩვეულებრივი ჩანგალი. მიკროტალღური აუცილებელია დნება pat კარაქი. მაშინ წვრილი ნაკადი დაასხით ის თასი კვერცხები. აურიეთ.
3. წელს ცხარე პან, დაასხით კვერცხის მასა. Fry გამოყენებით დახვეწილი ზეთი. სასურველია ამის გაკეთება მინიმუმ ცეცხლი. არ უნდა დაფარავს პან სახურავი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ დაიბრუნოს ბლინი, არ არის გამორიცხული, რომ გავრცელებული შევსება. აუცილებელია წინასწარი grind ყველის grater. ძეხვი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. მწვანეთა შეგიძლიათ უბრალოდ chop.
4. ცენტრში ბლინი გავრცელებული გახეხილი ყველი. მეორე ფენის - ნაჭერი ძეხვი. ყველა ამ და sprinkle ერთად მწვანილი. ჩვენ გვჭირდება, რათა სულიერად დაყოფის ნახევარი ბლინი. პირველი და მესამე ნაწილები გადაიტანოთ შიგნით. გააკეთეთ roll.
5. დანა გადატრიალება pancake ფუნქციონირებს seam ქვემოთ ისე, რომ ამ მხრივაც browned. გადაიტანოს roll ფორუმში. დაჭრილი შევიდა რულონებში. განათავსეთ ბინა ფირფიტა. დაამშვენებს ერთად sprigs და გამწვანების და ბოსტნეულის. Egg რულონები მსახურობდა ცხელი. ნუ დაგავიწყდებათ sprinkle მათ გახეხილი ყველი. გვსურს, ერთმანეთს bon appetit!

როგორ საზ კვერცხის რულონები multivarka

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 100 გ ყვავილოვანი კომბოსტო და ნემსი (მწვანე) ლობიო;
• საშუალო სტაფილო;
• 6 კვერცხი;
• შალოტი - 1 bunch;
• ერთი წიწაკა;
• ნახევარში ნათურით;
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი).

მომზადება:

1. პირველი თქვენ უნდა boil ლობიო და ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს არის მიზანშეწონილი განათავსებს მათ სხვადასხვა ქოთნები.
2. წიწაკა, ხახვი და სტაფილო გარეცხილი წყლით ონკანიდან, განწმენდისა, Shred ზოლები.
3. კვერცხები შესვენება შევიდა თასი. სეზონი მარილი. სანიშნეს სანელებლები. სცემეს.
4. აყენებს დაჭრილი ბოსტნეული კვერცხები.
5. მიგვაჩნია, რომ ამ მენიუში და პერსპექტივაში რეჟიმი "საცხობი". ბოლოში multichashi დაასხით ზეთი. რა არის შემდეგი ნაბიჯი? ფრთხილად დავასხათ პატარა კვერცხი-ბოსტნეულის მასა.
6. ჩვენ შეარჩიო საკომისიო ზღვარზე omelet და დავიწყოთ გადაიტანოთ შიგნით. ყოველი ახალი ფენა multichashi დაპრესილი ბოლოში.
7. როდესაც კვერცხი roll იქნება შემოვიდა მთლიანად, აუცილებელია დააჭირეთ ზღვარზე ბეჭის. ეს კეთდება იმისათვის, რომ ბოსტნეულის შიგთავსით გადმოვარდა.
8. სანამ ემსახურება, დაჭრილი რომ ცალი roll (ოპტიმალური სიგანე - 2,3 სმ). კვერცხი რულონები მშვენივრად ერთად კრემი და სოიოს სოუსი. Lovers ცხარე საკვები შეგიძლიათ აჯიკა.

დასკვნა

ჩვენ გამოვლენა საიდუმლოებას cooking კვერცხი რულონები. ახლა თქვენ შეგიძლიათ რეგულარულად აღფრთოვანებული ოჯახების ეს კერძი - სხვადასხვა ფითხები. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, შექმნა საკუთარი ვერსიები.