Appetizing sprats სახლში capelin: რეცეპტები ყველა გემოვნების

Sprats ყოველთვის იყო და ყოველთვის იქნება ხშირი სტუმარი ჩვენი მაგიდები. მაშინაც კი, მარტივი სენდვიჩის მათ საკმაოდ გულშემატკივრობენ და აღფრთოვანებული დროს snack. და თაყვანისმცემლებს ასეთი თევზი, იცის, რომ ეს არ არის რაღაც "rock" და ერთადერთი გზა, სამზარეულო, ვისწავლოთ ამის გაკეთება საკუთარ თავს. მათთვის, ვინც არ მოჰყვა მათი მაგალითი, უარი შეიძინა კონსერვი sprats როგორც მზარეული სახლში არის ადვილი, ისინი საოცრად იაფი და ძალიან გემრიელია. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია ამ თავს.

pets sprats

თევზაობას მათ შესაფერისი ორივე ახალი და გაყინული. ეს უკანასკნელი საჭიროა დათბობა მთლიანად. მომზადება sprats სახლში of capelin, თითოეული მდგომარეობაში აუცილებელია ნაწლავის და cut (ცრემლსადენი) მისი ხელმძღვანელი. თევზის შემდეგ გაირეცხოს კარგად, წყალი დაიწია და მჭიდროდ ვეტო უკან მდგომარეობაში up დაბალი პან (skillet) ან ღრმა პან. მომზადება შევსება. 800 გრამი capelin brewed თასი ძალიან ძლიერი ჩაი (შავი მხოლოდ, არ ეგზოტიკური სახეობის), გაფილტრული იმ მოტივით, და აკავშირებს ჭიქა მცენარეული ზეთი და ერთი ჩაის კოვზი უხეში მარილი კოვზი. შეგიძლიათ დაასხით "თხევადი კვამლი", მაგრამ ეს ჯერ კიდევ ქიმიის, რომელიც საუკეთესო თავიდან აცილება. დროთა განმავლობაში, როგორც sprats სახლში capelin გახდა ჩვეული თქვენთვის მომზადება, შეიძლება თავად რჩეულებში შეავსოთ ნებისმიერი სანელებლები თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ისინი არ მოკვლა კონკრეტული sprat გემო. მოცულობა ნელი ცეცხლი, და თევზის ჩაშუშული ორი საათის განმავლობაში. არ არის აუცილებელი, რომ ხელი შეუშალოს - კარკასის შეიძლება დაიშლება. Cool sprats აქვს იგივე პან. მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი შეიძლება გადაინაცვლებს შევიდა მოსახერხებელი უჯრა და drizzle ზეთით.

Sprats სახლში ღუმელი

ეს რეცეპტი უმჯობესია გამოვიყენოთ, თუ თევზი არ არის გაყინული. ნახევარი კილოგრამი capelin კიდევ ერთი ორი ხახვი და სტაფილო. ისინი უფრო დიდი cut და ნახევარი ეს ბოსტნეული გაფორმებულია ბოლოში utyatnitsu (ან სხვა კონტეინერი, რომელიც თქვენ იყენებთ, როდესაც სამზარეულოს ღუმელი). ისინი sprinkled დაფნის, კბილი და allspice (ცოტა), დაიშალა თევზი და დახურული მეორე ნახევარში ბოსტნეული. Future sprats სახლში capelin ივსება წყობის მზესუმზირის ზეთი და ერთი ჭიქა წყალი. კონტეინერი მჭიდროდ დახურული; თუ არსებობს ეჭვი, რომ შებოჭილობა საფარი, კიდეები ყურადღებით დაფარული მარტივი ტესტი. ერთი და ნახევარი საათი ღუმელი მორგებული ორასი გრადუსი - და თქვენი მზად sprats.

Sprats in multivarka

Capelin მზად არის იგივე გზა - გაიწმინდა, gutted, თავი მოჰკვეთეს და ყველაზე მჭიდროდ ასახული თასი სისტემა. როგორც პირველი რეცეპტი, brewed ჩაის და გაფილტრული (თუ ეშინია, რომ არ საკმარისად ძლიერი, პირველად გამოიყენოთ თანაფარდობა ხუთ კოვზით მეოთხედი ლიტრი მდუღარე წყალი). ეს დაასხით ოთხი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი და სამი - სოიოს სოუსი. თქვენ არ შეგიძლიათ ინვესტირებას მცირე დაფნის, მიხაკი და პილპილი - სურნელოვანი და შავი. ასეთი შემადგენლობა მოსაკლავად განთავსებული multivarku sprats წელს სახლში capelin შედის ჩაქრობას რეჟიმი, და ტაიმერი მოთავსებულია ორი საათის განმავლობაში. ამოღება თევზის გადაწყვეტა აუცილებელია მხოლოდ შემდეგ სრული გაგრილება.

sprat sprat

ყველაზე ხშირად გააკეთა sprats სახლში capelin, მაგრამ ეს არ არის წინაპირობა. პრინციპში, ნებისმიერი შესაფერისი თევზი; იგი აცხადებს, რომ, თუნდაც წვრილმანი amiss მდინარე, მიუხედავად მისი angularity. მაგრამ, მეორე ადგილზე პოპულარობა მას შემდეგ, რაც capelin არის sprat. მისი მზარეული sprat სახლში ასევე მარტივია, და თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თევზის ნებისმიერ მაღაზიაში ან ახლომდებარე ბაზარზე. კილოგრამი sprat gutted და მოკლებულია ხელმძღვანელებს; tolstodonnuyu პან მოსწონს utyatnitsu ბოლოში ივსება რამდენიმე tablespoons კარაქი და გავრცელებული ფენის ხახვი კანი (შეგიძლიათ გარეშე, მაგრამ ეს მისცემს "უფლება" ფერი sprats). კიდევ უფრო გაფართოვდა sprat შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფენებს, მხარს უჭერს და გაჯერებული სანელებლები: არ პილპილი, მიხაკი, დაფნის, ქინძი და მარილი. თითოეული სუნელი უნდა დაახლოებით კოვზები. Sprat ასახული დაასხით ერთი ჭიქა ძლიერი ჩაი, იგივე მოცულობის მზესუმზირის ზეთი, ორი tablespoons ძმარი და ნახევარი ჭიქა თეთრი ღვინო. პან მოთავსებულია სახე ქვემოთ ცეცხლი და დარჩა მას შემდეგ დუღილის ეს ოთხი საათის განმავლობაში. შემდეგი ქუდი არის აღებული, და sprat languish სანამ არ არსებობს ჭარბი ტენიანობა. ისინი დამთავრდება საფარქვეშ უფლება პან.

Sprat of თაღლითა

Pets sprats of capelin ან sprat - ეს არის, რა თქმა უნდა, კარგია, მაგრამ ასევე სხვა თევზის არ უნდა იყოს დავიწყებული. იგივე თაღლითა ითვლება უსარგებლო, ნაგავი თევზი, მაგრამ სამწუხაროა, გადაყარეთ (განსაკუთრებით, თუ შესაძლებელია სახლის მეთევზე ვერაფერი დაიჭირეს, უფრო დიდი). თუმცა, უნდა გაიწმინდოს sprats საზ სახლში, მაგრამ ეს კეთდება flick of მაჯის ახალი, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც არ უნდა gut, უბრალოდ ამოიღონ მასშტაბებს. შემდგომი მოქმედებების მსგავსი მომზადება sprat sprat; განსხვავება ის არის, პირველ რიგში, ის ფაქტი, რომ მან უბრალოდ ივსება ზეთი, და ასე სრულიად ქვეშ მას გაქრა. სანელებლები, შეგიძლიათ მესმის, ეფუძნება მათი პრეფერენციები. კიდევ ერთი თვისება: დუღილის იქმნება ზედაპირზე ქაფი - ეს უნდა მოიხსნას. Stew კილოგრამი თევზი დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში (დამოკიდებულია დიამეტრი პან და, შესაბამისად, რაოდენობის ფენების). მაგრამ, როდესაც პროცესი დასრულდა, აღმოჩნდება გემოვნების სრულიად ბუნებრივი და მაღალი ხარისხის sprats.

რამდენიმე სიტყვა დასკვნა

ზოგიერთი მზარეული ერთ sprats of capelin, რეცეპტი გამოიყენება უსაფრთხოდ და დიდი თევზი. პრინციპები დამუშავება და სამზარეულო ნაბიჯები იგივე რჩება, მაგრამ სამზარეულო დრო უნდა იყოს გათვლილი საფუძველზე ზომა მდგომარეობაში. რა თქმა უნდა, ამ სახის sandwich "sprat" არ არის ბოლო, მაგრამ მხარემ კერძი, მეორე, იგი არ შეჭამეს დიდი ნადირობა.