Diet 5P მენიუ კვირისთვის პანკრეატიტი. სამკურნალო დიეტა ნომერი 5P

დიეტა პანკრეატიტი 5P პრაქტიკულად თერაპიული მიზნებით ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ქრონიკული ფორმით დაავადების. ეს არის სრულყოფილი იმ ხალხს, რომ ახლახანს განიცადა გამწვავება დაავადება.

პანკრეატიტი - a დაავადება პანკრეასის. მიზანი მკურნალობა არ არის წონაში, და შემცირდეს უარყოფითი გავლენა მყარი საკვები პანკრეასის და გამოიწვიოს ნორმალური მუშაობა ამ ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანო.

5P დიეტა - რა არის ეს?

სამკურნალო დიეტა 5P პანკრეატიტი ვრცელდება არა მარტო დროს გამწვავების დაავადების, არამედ მისი რემისიის. იგი ეხმარება ნორმალიზება მეტაბოლური პროცესების ადამიანის სხეულის და ამცირებს აგზნებადობას ბუშტის.

Diet 5P (მენიუ კვირაში პანკრეატიტი) მოიცავს გამოყენება ძირითადად ცილა. აუცილებელია ზღუდავს ოდენობით ტკბილეული. კარგი იქნება, თუ თქვენ გამორიცხავს თქვენი დიეტა ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ქოლესტერინს, roughage და purines. თუ პანკრეატიტი აუცილებელია გამოიყენოთ პროდუქტები, რომლებიც მდიდარია ვიტამინებით და lipotropic ნივთიერებები.

სწორი არჩევანი პროდუქტების პანკრეატიტი

პირველი ნაბიჯი არის არჩევანის უფლება პროდუქტები და მოამზადებს მათ განახორციელოს ჯანმრთელობის საკვები პანკრეატიტი. 5P დიეტა საშუალებას იძლევა გამოყენების ყველა სახის პროდუქცია. რაც მთავარია - მათ უნდა გადაყლაპეთ შეზღუდული რაოდენობით და სწორად დამზადდება. საკვები, როგორიცაა ხორცი, თევზი, კვერცხი, თქვენ არ შეგიძლიათ ფრაის. საუკეთესო ვარიანტი - უნდა მიიღოს souffle, საზ ან bake მათ. ტემპერატურა უნდა იყოს მოხმარებული კვება საშუალო, იმიტომ, რომ არ ჭამა ცხელი და ცივი კერძები. არ არის საჭირო, რომ 6-ჯერ დღეში მცირე ნაწილი ყველა.

მაშინ თქვენ უნდა განიხილოს, თუ რა საკვები ჭამა დიეტა იძლევა 5P. მენიუ კვირისთვის პანკრეატიტი უნდა შეიცავდეს საკვები ინგრედიენტები, ყველაზე მდიდარია ვიტამინებით, იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ორგანო.

მარცვლეული

ამავე გამოყენება მარცვლეული ვერ ასრულებენ თავიანთ დაფხვნილი მდგრადობა აუცილებლად უნდა იყოს ბლანტი სითხე. ამ მხრივ, შემდეგ იდეალური სახის მარცვლეულით :

• შვრიის;
• წიწიბურა;
• ბრინჯი;
• semolina.

ცუდი ვარიანტი იქნება yachka, ქერის და ცოტა ხორბალი. საზ ფაფა, უბრალოდ წყალი ან გაზავებული რძე წყლით ერთი.

წვნიანები

სუპები უნდა მომზადდეს ბოსტნეულის. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს frayed. შემდეგი პროდუქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას:

• სტაფილო;
• zucchini;
• კარტოფილი;
• გოგრა;
• შვრიის, წიწიბურას, semolina;
• ვერმიშელი.

იგი ასევე დაშვებულია დავუმატოთ ცოტა კრემი (10 გ) და კარაქი ზეთი (5 გ).

სრულიად უკუნაჩვენებია სუპები, რომლებიც მოხარშული თევზის ან ხორცის ბულიონი. არც შეიძლება ისინი დაამატოთ ფეტვი. ბორში, სუპი, ცივი სუპი ან რძე არ მივესალმებით.

პროდუქტები პური

კლინიკური კვება (დიეტა პანკრეატიტი 5) მოიცავს გამოყენება პური მხოლოდ გამხმარი სახით. აი, ეს არის იდეალური არც გუშინდელი პური ან კრეკერი. მაგრამ ამავე ფქვილი, რომლიდანაც გამომცხვარი პური უნდა იყოს ხორბლის, პირველი ან მეორე კლასის. აკრძალული - ჭვავის crisp პური და Puff საკონდიტრო.

ხორცი და თევზი

ავადმყოფი უნდა იყოს დიეტა ხორცისა და თევზის შესახებ სავალდებულოა, რადგან ისინი შედგება მრავალი აუცილებელია სხეულის ნივთიერებები. მაგრამ რაც მთავარია, რომ ეს პროდუქტები უცხიმო ჯიშები.

ხორცის უპირატესობა კურდღლის, ქათამი, ინდაური და ხბოს. თევზი არის სრულყოფილი cod, hake, plaice, ქარიყლაპია, ზაფრანა cod, კაპარჭინა.

ისევე როგორც სხვა კერძები, ამ პროდუქტების უნდა ან საზ ან bake მაგრამ არა ფრაის. გარდა ამისა, არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი - უნდა იქცეს მათ souffle და grind შევიდა პიურე.

ხილი და ბოსტნეული

ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული, სანამ გამოყენება. მიზანშეწონილია ჭამა კარტოფილი, გოგრა, ყაბაყი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს არ ჭამა კომბოსტო, ბოლოკი, წიწაკა, ხახვი, ნიორი და sorrel.

ხილი უნდა აირჩიოს ყველაზე მწიფე, ისე, რომ ისინი რბილი. ეს არის საუკეთესო ჭამა მათ სახით frayed, მაგრამ ვაშლის უნდა კარგად გამომცხვარი ღუმელში. ხილის აკრძალულია ლეღვის, ვადები, ბანანი და ყურძენი.

რძის პროდუქტების

თითოეული რძის პროდუქტი, გამოიყენება დიეტა 5n უნდა იყოს სრულიად უცხიმო ან fat ფრაქციას პატარა. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ტკბილი რძის პროდუქტები. ყველი, ნაღები და არაჟანი ეძლევათ, თუ ადამიანი ვერ შეეგუება მათ.

დიეტა პანკრეატიტი 5P მაგიდა 5P რეცეპტების და მენიუები კვირაში

აქ არის რამოდენიმე ნიმუში რეცეპტი, რომ თქვენ შეუძლია მოამზადოს პაციენტი.

ბოსტნეულის Stew

მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა მოჭრილი შევიდა კუბურები 5 დიდი კარტოფილი, ფილარმონიის სტაფილო და chop წვრილად ხახვი. ასევე, დამოკიდებულია გემოვნების პარამეტრების, შეგიძლიათ დაამატოთ გოგრა და პომიდორი.

ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს დაკეცილი შევიდა saucepan და დაასხით 300 გრამი წყალი, დაუმატეთ მარილი და simmer ზე მეტი საშუალო სითბოს. როდესაც კერძი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ზევით ერთად ოხრახუში ან კამა.

გამომცხვარი თევზი

მომზადება ამ კერძი, შეგიძლიათ მიიღოს ერთ-ერთი ასეთი ჯიშის თევზი, როგორც pike, Pollock, ქორჭილა ან hake. ეს შეიძლება bake მთლიანად, ან მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

სტაფილოს დიდი, chop ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები. თევზი ადრე ასახული კილიტა, უკვე sprinkled ერთად დაჭრილი ინგრედიენტები დამარილებული. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი. ყველა უნდა ყურადღებით გახვეული კილიტა და bake წელს ღუმელი ნახევარი საათით 200 გრადუსზე.

წიწიბურას სუპი

საზ ეს თქვენ გჭირდებათ სტაფილო, კარტოფილი - 2 ცალი, ნახევარი ჭიქა წიწიბურა, ერთი ხახვი და მარილი გემოვნებით ..

წიწიბურა უნდა ყურადღებით გავლა და მოიცავს ცივი წყალი. კანი სტაფილო, ხახვი და კარტოფილი. სტაფილო უნდა ფილარმონიის კარტოფილი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ყველა რჩეულებში წიწიბურა და ხახვი დააყენა მთელი. პან ერთად ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა დააყენოს ცეცხლი. მოვხარშოთ, სანამ მოხარშული, ბოლოს დავამატოთ მარილი გემოვნებით.

Soup ამ რეცეპტი თქვენ უნდა სუფთა, იმიტომ, რომ ეს არ იქნება სასარგებლო, მეორე დღეს. ასევე თასი წვნიანი, შეგიძლიათ ერთი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი (ზეითუნის, სიმინდის ან მზესუმზირის).

ქათმის meatballs

მომზადება meatballs უნდა ქათმის მკერდის (300 გრ) და ერთი კვერცხის ცილის.

ხორცი უნდა გაიარა ხორცის grinder, დამატებას ქათმის ნედლი ცილის და ყველა კარგად ავურიოთ. მდებარეობა მომზადებული minced ხორცის ბურთები უნდა ჩამოყალიბდეს და weld მათ დამარილებული წყალი. მას შემდეგ, რაც meatballs ათწილადი ზედაპირზე, ამცირებს სითბოს და simmer 10 წუთის ქვეშ მისი საფარი.

თევზის ფილე ერთად სტაფილოს

მომზადება თქვენ უნდა მიიღოს ნახევარი კილო თევზის ფილე, ერთი სტაფილო, ხახვი (1 pc.) და მარილი გემოვნებით.

თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი Portioned და ივსება ცივი წყალი. ხახვი და სტაფილო უნდა კანი და წვრილად chop. ყველა მომზადებული ბოსტნეული დავამატოთ პან თევზი და ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, თქვენ უნდა შეამციროს სითბოს, დაამატეთ მარილი და საზ ნახევარი საათით, სანამ დამზადდება.

Pudding სტაფილოს

მოამზადოს საჭირო ერთი სტაფილო, 5 გ კარაქი, ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, 2 ჭიქა რძე, 2 teaspoons monkey, ქათამი ცილის ერთი ნახევარი ჩაის კოვზი უცხიმო არაჟანი, დაფქული ხორბლის ორცხობილები - 1 tsp.

სტაფილო peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Simmer ეს რძით მეტი დაბალი სითბოს, დაფარული, სანამ მოხარშული, მაშინ chop ბლენდერში, დაამატეთ semolina, შაქარი და ნახევარი მომზადებული კარაქი. კვერცხი თეთრების whipped whisk და დავამატოთ მოხარშული სტაფილოს ნარევი.

გარდა ამისა, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი, ნებისმიერი ხილი ან ხაჭო. მეორე ნახევარში ნავთობის აუცილებელია grease საცხობი კალის და sprinkle ერთად breadcrumbs. ეს ქმნის მზად პიურე, გასწორება მის ზედაპირზე და lubricate არაჟანი. Bake pudding აუცილებელია კარგად გაცხელებულ ღუმელში (180 ° C), სანამ სრულად დამზადდება.

Diet ნომერი 5 ა და 5n for პანკრეატიტი

Sample კერძები პანკრეატიტი (დიეტა 5 ა):

• დილით: ბურგერები, მზადდება თევზი; mashed მოხარშული ბრინჯი, მოხარშული წყალში; ჩაი (მხოლოდ საკმაოდ სუსტი);
• ლანჩი, შეგიძლიათ ჭამა უცხიმო ხაჭო;
• სადილი იდეალური ბოსტნეულის წვნიანი (pureed), ხილ ერთად მოხარშული ქათამი, ახალი ჩაშუშული ვაშლი frayed;
• ლანჩის ჭამო ასკილის ბულიონი ხორბლის პური (გამხმარი);
• სადილის საზ წიწიბურას ფაფა; საზ რამდენიმე ქათამი ცილის; ჩაი (საკმაოდ სუსტი).

მთელი დღის განმავლობაში ასევე რეკომენდირებულია დალევა 1.5 ლიტრი მინერალური წყალი, უპირატესობა ენიჭება "ბორჯომი".

მიახლოებითი დიეტა 5P (მენიუ კვირის) შეიძლება ორგანიზებული პანკრეატიტი შემდეგი რედაქციით:

• დილით სარჩელი vinaigrette, ძროხის უცხიმო ჯიშები (მოხარშული), თეთრი პური (გამხმარი);
• მეორე საუზმე თქვენ უნდა მიიღოს ჩირი, სუსტი ჩაი, პიკანტური ორცხობილა (of durum ხორბალი);
• სადილი უნდა იყოს მოხარშული ბოსტნეულის წვნიანი, STTS ნაჭერი თევზი უცხიმო ჯიშები, მოვხარშოთ კარტოფილი, გამომცხვარი ღუმელში ვაშლი;
• შუადღისას snack არის სრულყოფილი ხაჭო pudding და რძე;
• საღამოს უნდა მოვხარშოთ თურქეთის ფილე მაკარონი, ჩაი (საკმაოდ სუსტი).

გარდა ამისა, დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალევა 1.5 ლიტრი მინერალური წყალი, უპირატესობა ენიჭება "ბორჯომი".

ეს დიეტა პანკრეატიტი (დიეტა მენიუები და რეცეპტები გათვალისწინებული ზემოთ) დაეხმარება დაძლიოს დაავადება სწრაფად და გრძნობს მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება ჯანმრთელობის მდგომარეობა.

განკურნება პანკრეატიტი, თქვენ უნდა დაიცვას ყველა ექიმის რეკომენდაციები და დაიცვან მკაცრი დიეტა, რადგან სწორი კვების აქვს დადებითი გავლენა პანკრეასის და ხელს უწყობს მის სწრაფი აღდგენა. თუ თქვენ გამყარებაში თქვენს დიეტა მენიუ ნომერი 5, შეგიძლიათ უბრალოდ დაივიწყოს ტკივილი კუჭის და კუჭ პრობლემები.

რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესების

მსვლელობისას მკურნალობის უნდა ჭამა 6-ჯერ დღეში მცირე ნაწილი. ნებართვა გაიცემა სამაგალითო 5P დიეტა მენიუ კვირისთვის:

• სხვადასხვა სახის სუპები: ბოსტნეულის, რძის, ხილის, მარცვლეული;
• მოხარშული სუპი ან წვნიანი არ უნდა შეიცავდეს ხორცი;
• მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ცალკე მჭლე ხორცი: საქონლის ხორცი, ქათამი, ენა;
• თევზი შეიძლება შედის დიეტა კაპარჭინა, cod, ქორჭილა და hake;
• რძის უცხიმო საკვები შეიძლება მოხმარებული თანხის არა უმეტეს 200 გრამი დღეში: ხაჭო casserole, soufflé, lazy pierogi;
• ეს არის რეკომენდირებული ჭამა გუშინდელი პური - ან თეთრი ან შავი;
• კვირაში ერთხელ დასაშვებია ჭამა muffin ან ცოტა ტორტი, მაგრამ გარეშე დამატებით ზეთი ცომი;
• მოხარშული კვერცხი არ აძლევენ ჭამა ოდენობით მეტი ერთ დღეში;
• ის შეიძლება შეჭამეს უმი ბოსტნეული და მოხარშული (ითვლება განსაკუთრებით სასარგებლოა სტაფილო და ჭარხალი), მწვანილი და ხილი.

უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა 5P (მენიუ კვირაში) ერთად პანკრეატიტი უნდა შეიცავდეს მხოლოდ მოხარშული, შემწვარი ან ორთქლის საკვები, ნებისმიერ შემთხვევაში არ შეიძლება ფრაის ხორცი.

ამდენად, დიეტა 5P - სამკურნალო დიეტა, ეფექტი, რომელიც მიზნად ისახავს, მაქსიმალურად შემსუბუქება დაავადების სიმპტომები და მკურნალობის პანკრეატიტი. Diet მენიუები კვირაში მისცემს ავადმყოფი არ არის მხოლოდ სრულად აღდგენა თქვენი ჯანმრთელობის, არამედ იმისათვის, რომ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამ, რომელიც ორგანიზებას მუშაობის მნიშვნელოვანი ორგანოს სისტემები. მაგრამ სანამ მიმართონ დიეტა, თქვენ უნდა კონსულტაციები გამოცდილი ექიმი.