Cupcakes - რეცეპტი. როგორ გააკეთოს cupcakes სილიკონის ფორმები - რეცეპტი

ხელნაკეთი cupcakes რეცეპტი , რომ ჩვენ შევხედოთ ამ მუხლის, შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა ტესტი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი მარტივი და სწრაფი დესერტი გამოდის ძალიან გემრიელი და სატენდერო. დღეს, თქვენს ყურადღებას წარმოდგენილი იქნება ორი სხვადასხვა embodiments მომზადება ამ დელიკატესი. მოდით, განვიხილოთ თითოეული ეს უფრო დეტალურად.

გემრიელი cupcakes: რეცეპტები ფოტოებით მზა პროდუქცია

ცომი ტკბილი საკონდიტრო არის kneaded სწრაფად საკმარისი. უფრო მეტიც, cupcakes არიან გამომცხვარი წელს ღუმელი მხოლოდ 35-38 წუთი. თუმცა, ეს პროცესი შეიძლება გადაიდო იმის გამო, რომ სპეციალური ფორმები, სადაც არომატული ბაზის ექვემდებარება, შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ 6-12 recesses. სწორედ ამიტომ მიზანშეწონილია შეძენა რაოდენობის სილიკონის პროდუქცია, რომელიც მნიშვნელოვნად დააჩქარებს საცხობი ხელნაკეთი goodies.

ასე რომ, რათა გემრიელი cupcakes და რბილი, რეცეპტი, რომელიც ეფუძნება კეფირი, უნდა მოამზადოს შემდეგი პროდუქტები:

• დიდი ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• ქვიშის შაქარი - 2/3 ჭიქა;
• კრემი მარგარინი (სასურველია მიიღოს ყველაზე ძვირადღირებული და გაფართოებული) - 250 გ;
• ხორბლის ფქვილი არის ნათელი - დაახლოებით 4 ჭიქა;
• სქელი fat იოგურტი - 400 მლ;
• მარილი საშუალო ზომის - ½ დესერტი კოვზები;
• seedless ქიშმიშით შავი - 1 სავსე ჭიქა;
• საცხობი სოდა და 6% ძმარი th - at დესერტის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი შეზეთვის ფორმები.

მომზადება ცომი

Cupcakes ქიშმიშით (რეცეპტი ამ დესერტი ძალიან მარტივია) მიიღებს აყვავებულ, რბილი და გემრიელი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორად knead საფუძველზე. ეს მოითხოვს სცემეს კვერცხი ერთად მიქსერის, დაასხით მათ უცხიმო იოგურტი და დაასხით შაქარი. ყველა ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ კარგად და დატოვონ განზე ხოლო ტკბილი პროდუქტის თითქმის მთლიანად დაიშალა. იმავდროულად, აუცილებელია დაიწყოს მზადება მეორე ნაწილი ბაზაზე. ეს მოითხოვს სრულიად გალღობა კრემი მარგარინი, grind ხელები ერთად ნათელი ხორბლის ფქვილი და შემდეგ დაასხით მათ სუფრის მარილი და აურიეთ საფუძვლიანად.

მას შემდეგ, რაც ორივე ნაწილში გამოცდა იქნება მზად, უნდა დაიწყოს აურიეთ მათ. ამისათვის, დაასხით კეფირი კვერცხის მასა crumb მარგარინი, შედეგით, რომ თქვენ გაქვთ ნახევრად თხევადი ბაზა (oladushek) უნდა ჩამოყალიბდეს. ეს არის საჭირო, რომ დაამატოთ slaked ძმარი საცხობი სოდა და კარგად ავურიოთ. აღსანიშნავია, რომ თუ თქვენ ძალიან სქელი ცომი, სასურველია განზავებული მცირე რაოდენობის მაწონი სასმელი. თუ ეს არ კეთდება, კეფირი Cupcakes რეცეპტი განვიხილავთ მიიღებს მკაცრი და ძალიან გემრიელი.

იმისათვის, რომ ეს დესერტი გახდა უფრო hearty და გემრიელი, chefs რეკომენდაცია დამატებით დაამატოთ შავი seedless ქიშმიშით. თუმცა, სანამ ამ შეძენის, ჩირი სიფრთხილით უნდა სიფრთხილით. ამ მიზნით აუცილებელია გაწმენდა ნარჩენების არსებული, კარგად გარეცხილი, დაასხით მდუღარე წყალი, soak მასში დაახლოებით 20 წუთი, შემდეგ rinse და კანალიზაციის. შემდგომი დამუშავება seedless ქიშმიშით უნდა დავასხათ ცომი და ყურადღებით ავურიოთ.

საცხობი პროცესი

Cupcakes on იოგურტი რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება მხოლოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი კომპონენტები გამომცხვარი საკმაოდ სწრაფად. ამისათვის, მიიღოს სილიკონის ფორმები და კარგად greased მათ ზეთით გამოყენებით cooking brush. გარდა ამისა, თითოეული არდადეგების არის საჭირო იმისათვის, რომ ცომი semiliquid ქიშმიშით. მისი ოდენობა დამოკიდებულია მთლიანად რა ფორმით თქვენ. თუმცა, მიზანშეწონილია, რომ შეავსოთ არდადეგების არა უმეტეს 2/3. ყოველივე ამის შემდეგ, დროს სითბოს მკურნალობა კეფირი ცომი საკმაოდ იზრდება.

მას შემდეგ, რაც სილიკონის ფორმები ივსება, ისინი უნდა განთავსდეს ღუმელი უნდა preheated. Bake ასეთი სტატიები სასურველია არა უმეტეს 40 წუთის განმავლობაში, სანამ flush. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს კერძები და მკვეთრი მოძრაობა გადატრიალება ფართო თასი ან ჭრის ფორუმში. თუ muffins არ არიან იმ pits საკუთარი, მათ უნდა ნაზად pry სასადილო ჩანგალი.

სწორი კვება დესერტი მაგიდა

მოხარშული cupcakes სილიკონის ფორმები (რეცეპტი მოცემულია ზემოთ) უნდა ყელში მაგიდაზე ცხელი ან უკვე გაცივდა სახელმწიფო სურნელოვანი ჩაი ან კაკაო. თუ სასურველი, ასეთი პროდუქცია შეგიძლიათ sprinkle შაქრის ფხვნილი ან დიპლომატიური ზედა ნაწილი დესერტი მდნარი შოკოლადი.

რბილი და ნაზი ყველი cupcakes: რეცეპტი

ეს ხელნაკეთი მკურნალობა თურმე არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. ყოველივე ამის შემდეგ, ხაჭო შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმის და სხვა კვალი ელემენტებს.

ასე რომ, მომზადება დესერტი თქვენ უნდა:

• ქვიშის შაქარი - 200 გრ;
• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• უხეში მშრალი ხაჭო - 200 გ;
• მსუბუქი sifted ფქვილი - 200 გრ;
• ახალი კარაქი - 160 გ;
• Soda სასადილო - დესერტის კოვზი.

პროცესი kneading

საფუძველი ამ დესერტი არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა რეცეპტი. ამისათვის, შესვენება კვერცხები შევიდა ღრმა თასი და სცემეს ერთად მიქსერის მაქსიმალური სიჩქარე გაიზრდება 3-4 ჯერ. ამის შემდეგ, იმავე სიმძლავრის არის საჭირო იმისათვის, რომ უხეში მშრალი ხაჭო, კოვზი საცხობი სოდა და შაქარი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად, ისინი უნდა იყოს მოკლედ დატოვოს ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ sweet პროდუქტი არ დაითხოვოს. ამასობაში, თქვენ უნდა chop ახალი კარაქი დიდი თასი, მაშინ sift ფქვილი და grind ხელში ორივე კომპონენტი შექმნან ერთგვაროვანი ჯარიმა crumbs.

ბოლოს ორივე ნაწილში გამოცდა გსურთ დაკავშირება და აურიეთ საფუძვლიანად. შედეგად, თქვენ უნდა ჩამოყალიბდეს საფუძველზე აყვავებულ და რბილი, როგორც კარაქი ნაღების.

საცხობი cupcakes

იყიდება საცხობი ყველის პროდუქტების ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას ლითონის და სილიკონის ფორმები. თუ ასეთი კერძები თქვენ არ გაქვთ არც ერთი დასაშვებია გამოყენება ჩვეულებრივი პან ან ფორმაში დიდი ტორტი. ამდენად, ფორმები უნდა ყურადღებით oiled და შემდეგ მოხვდა თითოეული recesses 1 ან 1.5 ათ. კოვზი ხაჭო ბაზა. დამატებითი შევსებული კერძები უნდა ჩაიდოს preheated ღუმელი და მოდით დავდგეთ ეს არა უმეტეს ნახევარი საათით. ამ დროის განმავლობაში, muffins უნდა გაიზრდება, რომ გახდეს rosy და სრულიად მზად არის. გამომცხვარი პროდუქტის საჭირო ამოიღონ მათ ფორმები გარდამტეხი და შემდეგ მოწყობა დიდი დისკო და ცოტა ზემოთ.

როგორ წარმოადგინოს ხელნაკეთი desserts მაგიდაზე?

გემრიელი და დახვეწილი cupcakes, რეცეპტი, რომელიც ეფუძნება მსხვილმარცვლოვანი ხაჭო, რბილი, ფუმფულა და ძალიან გემრიელია. მას შემდეგ, რაც ნაწილობრივ გაგრილების პროდუქტის უნდა განთავსდეს დისკო და წარუდგინოს მაგიდასთან ერთად და ცხელი ტკბილი ჩაი. Bon appetit!

სასარგებლო რჩევები დიასახლისები

1. შიდა სამზარეულო cupcakes შესაძლებელია არა მხოლოდ ქიშმიშის, მაგრამ მისი გამოყენება ინგრედიენტები, როგორიცაა დაფქული თხილი (ნიგოზი, ნუში, არაქისი, თხილი და სხვ.) ან სხვა გამომშრალი ხილი (გარგარი, გარგარი, კინკანი და ასე შემდეგ. D.). ასევე ძალიან გემრიელი ყველის პროდუქტების მიღებული ლიმონის zest.
2. Bake მკურნალობა ღუმელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ posudinok muffin. უფრო მეტიც, ზოგიერთი დიასახლისები მომზადება ამ დესერტი გამოიყენოს სპეციალური სილიკონის mold, რომლის საშუალებით ის არის გამორიცხული, რომ cupcakes სტანდარტული, მაგრამ recessed შიგნით. როგორც ჩაყრა ასეთი პროდუქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი კრემი ნამცხვრები.