Crab რულონები და სხვა საჭმლის ლავაში: გემრიელი და whip up

ალბათ იშვიათად კვება რაზეც ჩვენს გარეშე ასეთი "კონსერვატიული" სალათები მოსწონს ოლივიე და crab. რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, როდესაც ოცნება მსგავსი, მაგრამ წინასწარ დღესასწაული აურზაური ყოველთვის შრომატევადი. ასეთი კეთილშობილური მიზანი, როგორც მკვებავი და გემრიელი საკვების მოწვეული შესანიშნავად უმკლავდება რულონები ლავაში. ამ საჭმლის მზადდება სხვადასხვა ფითხები, ინგრედიენტები, რომლებიც შერჩეული ისე, რომ გასაკვირი ჰარმონიაში ერთმანეთთან.

მაგრამ, სანამ დაიწყებს საზ crab roll, მინდა რამდენიმე სიტყვა ვთქვა შესახებ pita. როგორც თქვენ არ ჩანს, ეს უნდა იყოს სომხური ლავაში. ეს არის ერთ-ერთი, რომ წვრილი pretonenky და გაიყიდა სამი ფურცლები თითო პაკეტი. იმისათვის, რომ თქვენს appetizer აღმოჩნდა ისე, როგორც ეს უნდა, თქვენ უნდა მხოლოდ უახლეს ცომეული. ყიდვისას ყურადღება მიაქციონ, როგორც წარმოების თარიღი და არა შეფუთვა, სადაც პლასტიკური ტომარა არის მოწყვეტილი. Pita პური ტენდენცია შემორჩენილია ძალიან სწრაფად და შეფუთვა ასეთი პროდუქტი შეიძლება ჰქონდეს პრობლემები შევსების - სიაში შეიძლება არასწორი და, სამწუხაროდ, არასწორი, ცენტრალურ ადგილას. არ მიიღოთ ძალიან ფხვიერი და ასევე wrack სომხური ლავაში. იდეაში - ცდილობენ, რათა იპოვოს pita როგორც "Elite". ეს არის ასევე თხელი და გაიყიდა მხოლოდ გახვეული გამჭვირვალე ცელოფანში, მაგრამ ერთი ძალიან დიდი ფურცელი, რომელიც შეგიძლიათ შემდეგ მოჭრილი სამზარეულო მაკრატელი. Bubbles და crispy ადგილებში ამ პური პრაქტიკულად არ, და ეს რატომღაც გემოვნების უკეთესი და უფრო ძლიერი.

Crab roll: რეცეპტი

საზ crab roll, გარდა ამისა, მოამზადოს ლავაში 100 გრ crab ხორცი (წარმოშობის და ჯოხებით, მაგრამ ხორცი ჩანს juicier), რომელიც დაჭრილი შევიდა კუბურები (for crab სალათი) ან დიდი. Cook 3 მოხარშული კვერცხი , და ასევე მოჭრილი შევიდა კუბურები ან დიდი. არჩევის მეთოდი სახეხი ინგრედიენტები, გვახსოვდეს, რომ ეს უნდა იყოს იგივე - ან თქვენ oruduete დანა ან trowel მოხდეს თავს.

სარეცხი და pat მშრალი მწვანილი - bunch ოხრახუში და კამა იმდენი. გადის პრესის რამდენიმე დიდი კბილი ნიორი (თუ ეს ნივთიერება თქვენ და თქვენს სტუმრებს არ ტარდება მაღალი პატივისცემა, მაშინ შეცვალოს იგი bunch მწვანე ხახვი). 100-150 გ მყარი ყველის დიდი. შესანიშნავი გადის "დასჯა" ყველი "Oltermanni". მიუხედავად ამისა, თქვენ უნდა მაიონეზი.

ყველა ინგრედიენტები მომავალი კვება (crab ხორცი, მწვანილი, კვერცხი, ყველი, ნიორი), აურიეთ თასი. გავრცელებული ერთი ფურცელი pita და გავრცელდა ეს მაიონეზი. ძალიან სქელი ფენით არ სხვაგვარად მზად crab roll ძალიან "სველი" და იწყებს დაიშლება უფლება თქვენს ხელშია. განათავსეთ სოუსი თავზე ნახევარი შევსების, გავრცელების თანაბრად მთელ ზედაპირზე. საფარის მეორე ფურცელი და ვიმეორებ წინა ნაბიჯები, ანუ grease მაიონეზი და განათავსებს შიგთავსით. ახლა, ძალიან ნაზად ჩამოყაროს pita პური შევიდა მილის. დანა, მორთვა ბოლოები roll dryish, რომელიც, როგორც წესი, არ მიიღოს მაიონეზი ან შიგთავსით.

Crab roll pita გადაიტანოთ ერთად cling ფილმი, კილიტა, ან უბრალოდ შეინახოს იგი პლასტიკური ტომარა. საათი snack უკვე გაჯერებული. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოუტანს მაგიდა გადაწყვეტილება ძვირფასო სტუმრები.

მოიცავს კერძი სასადილოში სალათის ფოთოლი, და ისინი დაჭრილი crab roll. ძალიან თხელი ნაჭერი არ გააკეთებს, და შემდეგ მთელი იწყება ცვენას. ოპტიმალური სისქე ნაწილი ცალი - 2-2,5 სმ.

გარდა ამისა crabmeat pita პური შეიძლება გახვეული ლორი ან დამარილებული წითელი თევზი (კალმახი ან ორაგული). პირველ შემთხვევაში, ყველა სხვა ინგრედიენტები იდენტურია, გარდა იმისა, რომ კვერცხი არ უნდა დაამატოთ. გამოყენებისას თევზი pita შეზეთვა კრემი ყველის ან mascarpone ყველი, ნიორი და ნაცვლად გამოიყენოთ გამხდარი დაჭრილი პრასი რგოლები.

სცადეთ მათ ყველა რულონები pita და აირჩიოს, რა უფრო თქვენი გემოვნების თქვენ და თქვენი ოჯახის!