Bean წვნიანი: რეცეპტი ყველა შემთხვევისთვის

ლობიო ძალიან nutritious. ეს არის სრული ცილის, ნახშირწყლების და ვიტამინების. Bean თვისება ის არის, რომ ეს არის - მრავალფეროვანი პროდუქტი. ეს იმას ნიშნავს, რომ თითქმის ყველა კვალი ელემენტები აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირების ორგანოს, ეს არის. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ლობიო სუპი - გემრიელი, hearty და ჯანსაღი.

კლასიკური წვნიანი ლობიო: პირველი რეცეპტი

ლობიო (დაახლოებით ნახევარ ჭიქა) soak რამდენიმე საათით ადრე სამზარეულო ცხელი წყლით, როდესაც გაჟღენთილია pm - შესაფერისი და ცივი წყალი. გემოვნებით ლობიო სუპი ძალიან წარმატებით გემოვნების შებოლილი robryshek, ასე რომ სასარგებლოა თქვენთვის სამასი გრამი ხორცი on ძვალი. მომზადებულია ლობიო და ნეკნები ჯერ saucepan, მოიცავს წყლით და simmer სანამ მოხარშული ლობიო. როდესაც ლობიო უნდა იყოს რბილი, დაამატეთ ბულიონი დაჭრილი 3 საშუალო კარტოფილი. Chop ერთი ხახვი, ფრაის იგი მცენარეული ზეთი. როცა ხახვი არის რბილი და translucent, დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო გახეხილი და ცოტა კარაქი. აქციოს ქვემოთ ცეცხლი, დაფარავს პან ერთად lid და დატოვონ Stew, 5-10 წუთის განმავლობაში. Zazharku დავამატოთ წვნიანი რამდენიმე წუთში, სანამ ტენდერი. Salt წვნიანი და დაამატოთ სანელებლები - დაფნის ფოთოლი, პილპილი. როდესაც კარტოფილი მზად იქნება - ასე ცეცხლის შეიძლება გამორთულია. საფარის პან ერთად lid და დატოვონ დავდგეთ 10-15 წუთი.

სწრაფი წვნიანი ლობიო: მეორე რეცეპტი

ეს მეთოდი ძალიან სასარგებლო იქნება, თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი ლობიო, გარეშე საფონდო დიდი დროის. როგორც წესი, ლობიო ვემზადებით დიდი ხანია, ასე რეცეპტი განსაკუთრებით ღირებული. ამ saucepan მოვხარშოთ წყალი, უკან ერთი ან ორი დაჭრილი კარტოფილი. სტაფილო და ხახვი, რათა zazharku და დავამატოთ ბანკში. არსებობს ასევე იმ ერთი ქილა Stew ხორცი და დაკონსერვებული ლობიო. როგორც წესი, იყენებენ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წვნიანი ორი ქილა ლობიო. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ტომატის სოუსი, წითელი, თეთრი - ნებისმიერი გააკეთებს. Boil უნდა ათი წუთი - და საკვები მდიდარი სუპი მზად არის.

Veggie ლობიო სუპი: რეცეპტი მესამე

ის განკუთვნილია მათთვის, ვინც არ ჭამა ხორცისა, ან ნაწილი გახდება თქვენი მენიუ დროს უზმოზე. მონიშნეთ წვნიანი - რომლებიც გამოიყენება, და თეთრი და შავი ლობიო. Black უნდა soak ღამით. დილით - და სანიაღვრე boil წყალი, რომელიც მას მოხარშული, და დაასხით ბულიონი (მაგ, ბულიონი ბოსტნეული კარტოფილი). სანიშნეს შავი ლობიო დაკონსერვებული თეთრი (თხევადი). Fry ხახვი, სტაფილო, წიწაკა - ზარი ან chili, თუ გნებავთ ცხარე. რჩეულებში წვნიანი zazharku და ერთი ლიტრი jar დაჭრილი კონსერვირებული პომიდორი საკუთარ წვენი. საბოლოო შეხება - მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, და მწვანილი.

Milk ლობიო სუპი: რეცეპტი მეოთხე

ოდესმე შეეცადა ამ წვნიანს? თუ არა - მაშინ, რა თქმა უნდა, ამის გაკეთება. როგორც მოგეხსენებათ, ლობიო (როგორც წესი, მიიღოს თეთრი, მაგრამ მიახლოება ნებისმიერი სხვა) უნდა იყოს წინასწარ soak. შემდეგ დაიბანეთ მას, შეავსოთ იგი წყალი და ამით Stew. იმატებს - ამცირებს სითბოს და მოიცავს პან ერთად lid - to ლობიო მოხარშული სწრაფად. კანი კარტოფილი. 2.5 ლიტრი წვნიანი უნდა 6-7 საშუალო კარტოფილი. ზოგადად, კარტოფილი ძალიან მნიშვნელოვანია, თუნდაც წვნიანი შეიძლება ეწოდოს ლობიო კარტოფილის. შეამოწმეთ ლობიო. მიიღეთ კოვზი რამდენიმე ცალი და აფეთქება მათ. თუ კანი peeled - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ კარტოფილის. სხვათა შორის, მას მოჭრილი შევიდა - არა ნაკლები. როდესაც ლობიო თითქმის მზად არის, მიიღოს tolkushkoy და მახსოვს კარტოფილი პირდაპირ წვნიანი. სეზონი მარილი და Dowar. როდესაც სუპი მზად არის, რომ დაამატოთ ეს რძე და აურიეთ.

Soup ლობიო: რეცეპტი მეხუთე

როგორც ყოველთვის - Soak ლობიო ღამით (400 გრამი ჯიშები Kindi). მაშინ rinse და შეავსოთ სუფთა წყალი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი (შეგიძლიათ allspice) და საზ სანამ ტენდერი - დაახლოებით ერთ საათში. ერთ-ერთი პატარა ხახვი, ნიორი კბილი 2 და 3 stalks ნიახური, ცოტა წიწაკა chop და ფრაის. რჩეულებში ბანკში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კარტოფილი, მაგრამ ამ წვნიანს ეს არის - არ არის სავალდებულო ნივთიერება. როცა მზად იქნება, ამოიღონ დაფნის და პილპილი, დავასხათ სუპი ბლენდერში და პიურე. დამატება მარილი და პილპილი, და როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი.