Ხაჭო და ხილის დესერტი. ხილის desserts

ამბობენ, ვინ და როდესაც მოხარშული ხილის დესერტი ისტორიაში პირველად, ძნელია. მაგრამ მან ზუსტად იცოდა, რასაც აკეთებდა. ძნელია წარმოსადგენია უფრო ადვილი ყველა ასპექტში ტკბილი კერძი. მაგრამ რაც მთავარია, ეს იქნება ლამაზი და გამოიყურება სანახაობრივი მაგიდაზე. ალბათ, სწორედ ამიტომ desserts ერთად დამატებით ხილი და კენკრა ძალიან პოპულარულია ჯერჯერობით. და ზოგიერთი კი წარმოდგენილი ნამდვილი ცდუნება. დამატება whipped კრემი ყველი და სატენდერო მხოლოდ დასძენს, რომ მათი მადლი.

დესერტი "მანდარინები თეთრი შოკოლადი"

ძნელია წარმოსადგენია ზამთარი და საშობაო დესერტი, ვიდრე ეს. კომბინაცია ტკბილი და მჟავე მანდარინი და დელიკატური კრემი თეთრი შოკოლადი, ნაღები და იოგურტი ხდის გამოიყურებოდეს ლანდშაფტის გარეთ ფანჯარაში. თუმცა, ის ჯერ კიდევ ძალიან გემრიელი, ნაზი და მსუბუქი. და საზ ადვილი. გაუმკლავდეს კი schoolboy.

4 servings დესერტი თქვენ უნდა:

- 8-10 მანდარინი (გარეშე ძვლები);

- 200 გრამი თეთრი შოკოლადი;

- 300 მლ ნატურალური იოგურტი;

- 120 მლ ნაღები, 20% ცხიმი;

- shavings მუქი შოკოლადი გაფორმება.

როგორ საზ?

იმისათვის, რომ ეს დესერტი, ხილი, ეს აუცილებელია შესვენება თეთრი შოკოლადი შევიდა ცალი და დაამატოთ კრემი. სურვილისამებრ, გამოიყენოთ fat, ეს იქნება საკმარისი, და 20 პროცენტი შეადგინა. განათავსეთ თასი წყლის აბანო და აურიეთ, სანამ ნარევი გლუვი. ამოღება და მაგარი. მიკროტალღური უკეთესი არ გაკეთება, ისე, თეთრი შოკოლადი ძალიან დაბალია (45-50 გრადუსი), დნობის ტემპერატურა და შეიძლება curl.

დარჩენილ შოკოლადის მასობრივი დაამატოთ იოგურტი და აურიეთ კარგად. კრემი Tangerine დესერტი მზად არის. ახლა თქვენ უნდა გაწმენდა და დაიშალა მანდარინი შევიდა სეგმენტების. მნიშვნელოვანია, რომ ამოიღონ ყველა თეთრი ვენების, ასე რომ მათ არ გააფუჭებს გემოს კერძი. გარდა ამისა, არ მიიღოს მანდარინი ერთად pits. მხოლოდ ამ შემთხვევაში აღმოჩნდება ტკბილი ხილის დესერტი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მისი ასამბლეის. მომზადება ღრმა ღვინის სათვალეებში ან ნაყინის bowls. ჩაასხით 1-2 tablespoons თეთრი კრემი, შემდეგ დააყენა ნაჭერი მანდარინი. აქედან გამომდინარე, უნდა ჰყავდეს ფენების მანამ, სანამ შევსებული kremanki. ყველაზე დაამშვენებს ერთად გახეხილი შოკოლადი. ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი, მინიმუმ ნახევარი საათი და შეგიძლიათ ცდილობენ ხილის დესერტი ნაღებით. "მანდარინები თეთრი შოკოლადი" დარწმუნებული ვარ მოვა მოსახერხებელი ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. განსაკუთრებით ზამთარში, როცა მზე ასე აკლია, და ნათელი ფერები.

დესერტი "სამი ფერი"

მაგრამ კომბინაცია ყველი, ნამცხვრები და ხილი ან კენკრა შეიძლება გახდეს საფუძველი სხვა, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი ტკბილი კერძები. განსხვავებით წინა რეცეპტი, ეს ხაჭო და ხილის დესერტი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ დროს წელს. მას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კენკრა სეზონი, გამოიყენოთ გაყინული ზამთარში. ეს დახვეწილი დესერტი ბუნებრივი მჟავიანობა ხილი და კენკრა განსაკუთრებით სავარაუდოდ მიმართოს პატარა ტკბილი კბილი.

2 ნაწილი, 200 მლ ყოველ იყო საჭირო:

- 100 გრამი ნებისმიერი ორცხობილა;

- 250 გრამი რბილი ყველი , ან mascarpone;

- 250 გრამი იოგურტი ან სქელი ნაღები;

- 6 tablespoons შაქარი;

- 500 გრამი ნებისმიერი berry ან ხილის;

- 2 teaspoons კარტოფილის სახამებელი;

- კოვზი ლიმონის წვენი;

- ვანილის გემო.

პროცედურა მომზადება

პირველ რიგში თქვენ უნდა საზ berry სოუსით. თუ თქვენ იყენებთ გაყინული კენკრა ან ხილი, ისინი უნდა წინასწარ გალღობა. ამის შემდეგ, მსუბუქად ბადაგი ერთად ჩანგალი დიდი და პატარა შეიძლება უცვლელი რჩება. უგემრიელესი ამ ხაჭო და ხილის დესერტი არის მიღებული, დამატებით შავი და წითელი მოცხარის, ალუბლის, და, რა თქმა უნდა, მარწყვი.

რჩეულებში კენკრა კოვზი შაქარი და ლიმონის წვენი. აურიეთ და საშუალო სითბოს. მოუტანს მოვხარშოთ და მასობრივი დაამატოთ განზავდეს 50 მლ წყალი სახამებელი. კარგად აურიეთ კიდევ ერთხელ მოუტანს boil და ამოღება, სითბო. სრულად cool ოთახის ტემპერატურაზე.

იმავდროულად, სხვა კომპონენტები უნდა იყოს მომზადებული desserts. Cookies დაფქული შევიდა ჩიპი გამოყენებით ბლენდერში, mincer ან მოძრავი pin. იყიდება რეიტინგი ფენის mix ხაჭო, იოგურტი, დარჩენილი შაქარი და ვანილი. მასობრივი შეიძლება მსუბუქად სცემეს აქვს უფრო კრემისებრი ტექსტურა.

ახლა მხოლოდ რჩება გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი ერთად მისაღებად ხილის დესერტი. ბოლოში kremanok დაიშალა cookies. შემდეგ დააყენა ნახევარი ხაჭო მასობრივი და ნახევარი ხილის სოუსით. მაშინ ვიმეორებ ბოლო ფენა 2 შევსების მინის პირისპირ. ყველაზე დაამშვენებს როგორც სასურველი მთელი მარცვალი, ორცხობილა crumbs და ნუშის ფურცლები.

ხილის სალათი

დესერტი, რომელიც მოუწოდა დესერტი რთულია - ეს არის ხილის სალათი. ყოველივე ამის შემდეგ, გარეგნობა და გემო, მას არ მოსწონს. თუმცა, პოპულარული ქალთა შორის. ყოველივე ამის შემდეგ, როცა სათანადოდ მომზადებული, ეს იქნება არა მხოლოდ მკურნალობა თავს გემრიელი, მაგრამ არ დაარღვიოს ჯოხი დიეტა. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ხილი და კენკრა, და ცვლილებები რეცეპტი მიხედვით თქვენი გემოვნების შეღავათებით.

4 დიდი servings მიიღოს ერთი ვაშლი, ფორთოხალი, მანდარინი, კივი, 4 ცალი prunes, რამდენიმე ნაჭერი გრეიფრუტი დაამშვენებს, 200 გრამი ხაჭო და იოგურტი გემოვნებით. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ხილი. გარეცხეთ, კანი, ამოიღონ თესლი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. წინასწარ ფორთოხლის და გრეიფრუტის კანი.

Curd rinse ქვეშ წყალი კრემი. მათ არ უნდათ ამ დესერტი. Lay ყველა ფენების ხილი: კივი, ფორთოხალი, მანდარინი, ვაშლის და ქლიავის. თითოეული ფენის sprinkled ერთად მარცვალი ხაჭო. დაასხით იოგურტი თავზე და garnish ერთად ნაჭერი გრეიფრუტი. ეს შეიძლება იყოს შერეული ერთდროულად, მაგრამ უმჯობესია წარუდგინოს ასეთი puff. ასე რომ, ხილის სალათი გამოიყურება სანახაობრივი.

დესერტი წითელი მოცხარი და კრემი

განსაკუთრებული ადგილი უკავიათ ყველა რეცეპტი მიიღოს ხილისა და კენკრის desserts. ისინი ხასიათდება ნათელი ფერი, ტკბილი და მჟავე გემო და ნაზი ტექსტურა. ისინი, ვინც არიან ნაწილობრივი წითელი მოცხარი და კრემი, ალბათ, ვერ შეძლებს მოხვდეს. დიახ, და სხვებიც. მას აქვს მხოლოდ ერთი პრობლემა - ეს არის მოხმარებული უფრო სწრაფად, ვიდრე ემზადება. მაგრამ ამის გაკეთება არ არის რთული.

10 servings თქვენ უნდა:

- 300 გრამი წითელი მოცხარი;

- 300 გრამი შაქარი;

- 400 მლ კრემი ცხიმის შემცველობა 30-35%;

- 30 გრამი ჟელატინი;

- 100 გრამი შოკოლადი გაფორმება.

მომზადების პროცესი დესერტი

ასე რომ, პირველი თქვენ უნდა მიიღოს berry რძე. ეს არის ის, რასაც ბევრი obednyaet ხილისა და კენკრის desserts. ეს დაითხოვოს 20 გ ჟელატინი, 150 მლ წყალი და წავიდა swell. იმავდროულად, chop წითელი მოცხარი პიურე. სანიშნეს ნახევარი ლიტრი წყალი და 150 გრამი შაქარი. თბება, სანამ შაქარი წვავს. შემდეგ დავამატოთ ადიდებულმა ჟელატინი მასა და მოუტანს boil, მაგრამ არ იმატებს. ჩაასხით მასა kremanku შევსების მათ მხოლოდ ნახევარი და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი დასრულებას solidification. დასჭირდება მინიმუმ 6 საათი.

მომზადება ხილის desserts უნდა დაიწყოს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ამ დროს. Soak დარჩენილი ჟელატინი 100 მლ წყალი და შემდეგ დაითხოვოს ეს პატარა ალი და მოუტანს boil, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ კრემი შაქარი whipped აყვავებულ მასობრივი დაამატოთ გახსნილი ჟელატინი და აურიეთ. ქმნის თავზე berry რძე და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი კიდევ 3-4 საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, დაამშვენებს ერთად გახეხილი შოკოლადი და შეგიძლიათ დატკბეთ ნათელი ყველა გრძნობა დესერტი.