"ციყვი" - ტორტი, რომელიც არის მარტივი, რათა სახლში

ზოგჯერ გსურთ რაღაც ტკბილი, მაგრამ მოვიდა სუპერმარკეტი და ყურადღება მიაქციონ შემოთავაზებული ნამცხვრები იქ, თქვენ შეამჩნევთ, რომ სურვილი განებივრებულია თავს ერთად ტკბილეული ცოტა უკან დახევა.

ალტერნატიული გაყიდვის ტკბილეული ყოველთვის შიდა პროდუქტი, მაგრამ მათი მომზადების ხშირად იღებს ბევრი დრო და ძალისხმევა. "ციყვი" - ტორტი, რომლის დიასახლისი გაატარებს შედარებით მცირე ნაწილი მათი რესურსები.

პროდუქტები, რომლებიც საჭიროა მომზადება ტკბილეული, იქნება დაყოფილი სამი სამიზნე კატეგორიები: ცომი, on კრემი და icing.

ცომის პროდუქცია

"ციყვი" - ტორტი, მზარეული, რომელიც არ იღებს ბევრი, თუნდაც ახალგაზრდა გამოუცდელ დიასახლისი. რაც მთავარია - დაიცვას რეცეპტი ყურადღებით.

მოვამზადოთ ცომი თქვენ უნდა შეიძინოთ იგივე მაღაზიაში (ან კიდევ უკეთესი, თუ პროდუქცია ხელნაკეთი) შემდეგი ინგრედიენტები:

• კვერცხები (5 ერთეული, სასურველია ახალი);
• კარაქი (200 გრ);
• გრანულირებული შაქარი (250 გრ);
• ფქვილი (1 ჭიქა);
• disintegrant (ერთი პაკეტი) ან დაშრტების ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა;
• კაკაოს ფხვნილი (ნახევარი tablespoons);
• საყვარელი თხილი (ერთი ჭიქა არის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი - გამოიყენება ნიგოზი);
• კრემი (ოთხი tablespoons, სასურველია fatter);
• ლიმონის წვენი (ნახევარი ჩაის კოვზი).

შემადგენლობა კრემი

"ციყვი" - ნამცხვარი, რომელსაც ახასიათებს სქელი, ტკბილი, ცხიმიანი კრემი. მისი მომზადება უნდა აირჩიოს მაღალი ხარისხის პროდუქცია:

• კრემი (ხუთასი მილილიტრში უმჯობესია მიიღოს დიდი პროცენტული fat);
• fixative კრემი (ოთხი პაკეტი);
• შედედებული რძე (ნახევარი ბანკები).

პროდუქტები ჭიქურა

ყველაზე მოხარშული goodies უნდა გულუხვად დაასხით ჭიქურა, რომელიც აძლევს სინაზის და juiciness მთელი ტორტი.

ამისთვის ჭიქურა უნდა ჰქონდეს:

• კრემი (200 მლ);
• შოკოლადი (200 გრ);
• ჟელატინი (10 გრამი).

სამზარეულო ტორტი "ციყვი"

ადრე სამზარეულო goodies თქვენ უნდა ჩართოთ ღუმელი და აღნიშნა, რომ ტემპერატურა 200 გრადუსს.

დაწყება მიღების ტორტი "ციყვი" ცომი ნამცხვრები.

ამისათვის, მიიღოს კვერცხები და ცალკე yolks საწყისი თეთრების, უკანასკნელის მაცივარი.

გარდა ამისა, დიდმა ბრიტანეთმა, მაგრამ არა თხევადი კარაქი დასძინა, ერთი გული და whisk სანამ ერთგვაროვანი მასა ქაფი.

შედეგად ნარევი დავამატოთ არაჟანი, აურიეთ კარგად, მაშინ დაასხით hydrated სოდა ან გამაფხვიერებელი, კაკაო და ფქვილი. აურიეთ უკეთესი ბლენდერი, ასე რომ ალბათობა ფორმირების სიმსივნის ცომი პრაქტიკულად აღმოფხვრილი.

უკვე საკმარისი ცივი თეთრკანიანი და whisk მათ შაქარი, დავამატოთ ლიმონის წვენი ბოლოს ამ პროცესში.

Whipped მასობრივი გაერთიანდება ცომი.

მინიმუმ ჩაასხით კაკალი და ნაზად აურიეთ ერთად კოვზი ყველა.

ფორმა საცხობი grease კარაქით და sprinkle ერთად ფქვილი. ეს არის ასევე შესაძლებელია ჩაუყარა mold ზედაპირზე პერგამენტის ქაღალდი, მაგრამ მანამდე და ფორმა, და საჭიროება საცხობი ქაღალდი დაფარული თხელი ფენით კარაქი ან ნებისმიერი ტიპის მცენარეული ზეთი.

განათავსეთ ღუმელში 35-40 წუთი, 20-ე წუთზე, შეგიძლიათ დაიჯეროთ მზადყოფნას ტორტი toothpick ან Matchstick (იდეალურად ეს არ უნდა იყოს კვალი ტესტი).

ჩადება ჭიქურა

მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი ღუმელი, შეგიძლიათ მოამზადოს მინანქრით.

"ციყვი" - ნამცხვარი, რომელიც შეიძლება მორთული შოკოლადის მინანქრით, ეს ქმედება უზრუნველყოფს საკონდიტრო პროდუქტი უფრო მიმზიდველი და მდიდარი გემო.

ამისათვის აუცილებელია soak ჟელატინის თბილი და არა ცხელი წყალი.

უფრო თბება კრემი, მაგრამ არ იმატებს, მათ, და დაითხოვოს ჟელატინი.

შოკოლადის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, სამი წლის grater და დნება წყლის აბაზანა ან უბრალოდ დაამატეთ თხევადი ჟელატინი და ნაღები.

მიღებული მასა უნდა იყოს გლუვი, გარეშე სიმსივნის.

დასკვნით ეტაპზე

სცემეს კრემი სანამ ძლიერი მწვერვალები და დასძინა, რომ ეს fixer კრემი და შედედებული რძე.

Cream მომზადებული.

Cake "ციყვი", რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ძალიან გემრიელი და ამზადებს მარტივი და შედარებით სწრაფი.

მზად Korzh უნდა გაგრილებას, მაშინ მოჭრილი მას სამ თანაბარ ნაწილად და გულუხვად lubricate მათ კრემი.

უბრალოდ არ დაიშურებს კრემისფერი, grease მხარეს ტორტი.

ახლა დროა ამისთვის ჭიქურა, რომელიც უნდა გადაისხა თავზე ტორტი ტორტი და დაუშვებს, რომ მოედო ზედაპირზე საკუთარი.

Boca საკონდიტრო შეიძლება შემკული ბმულების crumbs და croutons, და თუ ჯერ კიდევ უფრო მეტი თხილი, ეს იქნება კიდევ უკეთესი ვარიანტი.

Cake "ციყვი", ფოტოები, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ამ მუხლის, მზად არის.

Bon appetit!