Ყველაზე ძვირადღირებული თხილის მსოფლიოში

ძვირადღირებული ბევრი facets. მაგალითად, ვინმე ყიდულობს ყველაზე ძვირადღირებული მანქანა, ვინმე ხდება საუკეთესო გაფორმება, ზოგიერთი indulge თავს ერთად ძვირადღირებული კოსტიუმები, და სხვები - ექსკლუზიური მოგზაურობა. და არსებობს მოყვარულებს, იმ მიზნით, რომ ცხოვრება, რომელიც ცდილობენ ყველა ყველაზე უჩვეულო და ძვირი საკვები მსოფლიოში. Fans gastronomic აღფრთოვანებული უნდა ვეცადოთ, მაკადამიას - ყველაზე ძვირადღირებული თხილის მსოფლიოში.

ბოტანიკური აღწერილობა

მაკადამიას - მაკადამიას კაკალი, ან Kindalev. პირველი ქარხანა აღწერილია გერმანელი მეცნიერი Ferdinand Myuller, რომელმაც მიუძღვნა თავისი ცხოვრება კვლევის ავსტრალიაში. ბოტანიკოსი ნაპოვნი პატარა კონტინენტზე აქამდე უცნობი ქარხანა, რომელიც წაიღო მოუწოდა mullimbimbi ან Kindal-Kindan. F. მიულერი აღწერილი მშვენიერი კაკალი და მას "მაკადამიას" საპატივცემულოდ მისი მეგობარი და კოლეგა გიორგი ქიმიკოსი. მაკადამი. მალე სახელი გაძლიერდა ყველგან.

ეს ორმხრივი ქარხანა ეკუთვნის ოჯახს Proteaceae, გვარის მოიცავს ხუთი სახეობის, მხოლოდ 2 მათგანი გაშენებული. ეს ურჩევნია ოდნავ მჟავე ნიადაგის, ასევე დაიწია და მდიდარია ორგანული საკითხზე. ხე იზრდება სიმაღლე 15 მეტრია. ფოთლები მცენარის არის ძალიან დიდი, ტყავის შეხება. ყვავილობა პატარა თეთრი, კრემი ფერის ან ვარდისფერი ყვავილები, რომლებიც შეიკრიბნენ ხანგრძლივი drooping inflorescence მსგავსი corncob. დროს აყვავებული ხეები მისცეს off ძალიან დელიკატური, ოდნავ ტკბილი გემო.

ხილის ყველაზე ძვირადღირებული თხილის იწყება 8-10 წლის ასაკში, და აჩერებს, როდესაც იგი აღწევს 100 წლის ასაკში. ნაყოფი მცენარეები - პატარა კაკალი მხოლოდ 1.5-2 სმ დიამეტრი, აქვს თითქმის სრულყოფილი სფერული ფორმის. მწიფდება მარტიდან სექტემბრამდე.

Macadamia ბუნებრივი pollinators - ფუტკარი, რომლებიც ასევე მზადდება ყვავილების ნექტარი მშვენიერი თაფლი - ტკბილი და სასარგებლო.

ქიმიური შემადგენლობა

ჩვენ გავაგრძელებთ ვისაუბროთ ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი. მაკადამიას აქვს უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა:

• ცხიმები - polyunsaturated, monounsaturated და გაჯერებული, რომ 75 გრამი 100 გრამი პროდუქტი. ამ შემთხვევაში, საშუალო კალორიულობის კაკალი - 200 კალორია.
• ნახშირწყლები - 14 გრამი 100 გრამი პროდუქტი.
• ცილები - 7.9 გრ 100 გრ პროდუქტი, მათ შორის 12 აუცილებელი ამინომჟავების (arginine, ვალინი, ლეიცინი, ლიზინი, ტრიპტოფანი და სხვა) და 8 ურთიერთშენაცვლებადი (alanine, გლიცინი, aspartic მჟავა, სერინის და ა.შ.).
• ვიტამინები: კაროტინი, B ჯგუფის, folate, ნიკოტინმჟავა, ასკორბინის მჟავა და სხვ.
• მაკრო- და მიკროელემენტებით: თუთია, რკინა, სელენი, ნატრიუმის, მაგნიუმის, სპილენძის, ფოსფორისა და სხვები.

თანდასწრებით ეთერზეთები, მდიდარია B და PP, მნიშვნელოვნად ზრდის ღირებულება მაკადამიას.

უპირატესობები და ამწვავებს

ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი, რომელიც აქვს ფოტო ქაღალდზე ძალიან სასარგებლო:

• ფუნქციონირების გაუმჯობესებას გულსისხლძარღვთა სისტემის.
• სუფთა ჭურჭელი ქოლესტერინის plaques.
• შეიტანეთ ნორმალიზაცია წონა.
• გაუმჯობესება, კანის, თმის და ფრჩხილების.
• ისინი ძლიერი onkoprotektor.
• ნორმალიზება სისხლში შაქარი.
• ნავთობის ხელს უწყობს სწრაფ რეგენერაციას კანის, heals ჭრილობები.

თუმცა, ყველაზე ძვირადღირებული თხილის ვერ ჭამა, ვინც ალერგიული peanuts და თხილი.

სადაც ის იზრდება, როგორც დანაღმული

მაკადამიას არის მთავარი ავსტრალიაში. Aborigines ითვლება წმინდა კაკალი. სანამ მე -20 საუკუნეში, ეს ქარხანა არ არის ნაპოვნი არსად დამოკიდებული. როდესაც ევროპელები დაიწყო შეისწავლონ mainland, თითქმის ერთადერთი ვალუტა ვაჭრობის ადგილობრივ მოსახლეობას ჰქონდა ამ უჩვეულო ხილი.

დღეს, ამ მცენარეთა წარმატებით გაშენებული tropics - ბრაზილია, სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, California, Hawaii. საინტერესოა, რომ Hawaiian პლანტაციები უკვე მოიცავს ფართობი დაახლოებით 100 კვადრატული მეტრი.

ხე არის unpretentious, იზრდება დაბლობები და მთებში ზღვის დონიდან 750 მ ზღვის დონიდან. ეს tolerates ტემპერატურის უკიდურესი, არ დაიღუპოს კი ექსტრემალურ tropics +3 ... + 5 ° C. თუმცა, ეს არ დავუშვებთ ძლიერი ქარების ოკეანეში.

მანამდე, ეს კაკალი მოსავალს ხელით. თუმცა, იმის გათვალისწინებით სიმაღლე ხე და რომ ნაყოფი მიმაგრებულია ფილიალებში ძალიან მჭიდრო ერთ სამუშაო დღეს შეეძლო იკრიბებიან 120-150 კილო ხილი. შუა მე -20 საუკუნის გამოიგონა მანქანა, რამაც შესრულება 3 ტონა მოსავალი დღეში! მადლობა ამ პროდუქციის მაკადამიას მნიშვნელოვნად გაფართოვდა.

სადაც გამოიყენება

ყველაზე ძვირადღირებული თხილის მსოფლიოში (მაკადამიას) ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო. ხილი გემოვნების თქვენში თხილისა და თხილის, მაგრამ აქვს კონკრეტული ტკბილი გემო. დიდი მთელი კაკალი შემწვარი, sprinkled მარილი ან sprinkled ერთად icing, შოკოლადი. ასეთი delicacy თავად არის ძალიან გემრიელი, მაგრამ მოყვარულებს ვთქვა, რომ მაკადამიას კაკალი უნდა eaten ერთად შერი - ესპანური გამაგრებული ღვინო თეთრი ყურძენი, რომელიც ცხადყოფს, და ხაზს უსვამს, გემოს კაკალი, ან არაბული ყავა.

მცირე ან მკვდარია nucleoli ემატება სალათები, ზღვის პროდუქტები კერძები. გარდა ამისა, ისინი ზეწოლის ქვეშ ზეთი, რომელიც არის ძალიან ძვირფასი დიეტური პროდუქტი.

მაკადამიას გამოიყენება მედიცინაში. ამ კაკალი do ნარკოტიკების ოსტეოპოროზის და ართრიტი, hypovitaminosis, ტონზილიტი, და საშუალება slowing ზრდის სიმსივნეები, წმენდის ორგანოს ტოქსინები, მოხსნა "მავნე" ქოლესტერინის. მაკადამიას ზეთი გამოიყენება მკურნალობა დამწვრობის.

Nutritionists ვურჩევ გამოიყენოს ყველაზე ძვირადღირებული თხილის წონის დაკარგვა, იმიტომ, რომ ეს ნორმალიზებას მეტაბოლიზმს ცხიმი და ცვლას ორგანიზმში. დასაკარგი 7-10 კილოგრამი თვეში, საკმარისი ჭამა 10-12 nucleoli დღეში ნაცვლად ერთი კვება.

ყველაზე ძვირადღირებული თხილის დაბრუნების ახალგაზრდობისა და სილამაზის

უნიკალურობა თხილის, რომ იგი შეიცავს monounsaturated palmitoleic მჟავა, რომელიც შეიცავს ადამიანის კანის, მაგრამ თითქმის არ მოხდეს სხვა მცენარეები. კიდევ ერთი თვისება: მაკადამიას მცენარეული ცხიმი შემადგენლობა და თვისებები ძალიან ჰგავს Mink ზეთი. მას აქვს ძლიერი ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები.

ამ მახასიათებლები ყველაზე ძვირადღირებული თხილის უაღრესად ღირებული და კოსმეტოლოგთა. მაკადამიას ზეთი გამოიყენება წარმოების ელიტარული აგენტები კანის გაახალგაზრდავების.

გაანადგურა მერქნის ძირითადი ურჩია გამოყენება სახლში კოსმეტოლოგიის მომზადება სახის ნიღბები. Peanut ნავთობის შეიძლება rubbed შევიდა scalp თმის ზრდის და აღდგენა.

კაკალი ღირებულება

რამდენად არის ყველაზე ძვირადღირებული თხილის მსოფლიოში? მაშინაც კი, მის მშობლიურ ავსტრალიაში, რომელიც აწარმოებს 80% მაკადამიას კილოგრამი ნედლი ხილი ღირს 30-35 დოლარი. საბითუმო თხილის ფასი ევროპაში მიაღწია $ 150 კილოგრამი, დამოკიდებულია კლასის პროდუქტი.

რატომ ხილის მაკადამიას კაკალი ასე ძვირი? პირველ რიგში, უაღრესად ღირებული და უნიკალური შემადგენლობის საოცარი თვისებები ამ თხილის. მეორე მხრივ, სირთულეს დალაგება. მესამე, იმის გამო, რომ შეზღუდული წარმოების, თუ peanuts წელიწადში შეგროვებული 50 მილიონი ტონა, მაკადამიას - მხოლოდ 100 ათასი ტონა, ანუ 500-ჯერ ნაკლებია!

ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი მსოფლიოში 10 ყველაზე

თუ თქვენ გააკეთეთ სია ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი მსოფლიოში, რუსებს ეს ასე გამოიყურება:

• 10 ადგილი - კაკალი. ფასი - $ 3 / კგ.
• მე -9 ადგილი - თხილი. ეს არის სასარგებლო delicacy ღირს საშუალოდ $ 5 კილოგრამზე.
• მე -8 ადგილი - ბრაზილიის კაკალი. ჩვენ გვიყვარს ბევრი სასარგებლო და ორიგინალური გემოთი. ფასი - $ 6 / კგ.
• 7 - ყავისფერი. ეს თხილის ფართოდ გამოიყენება მედიცინის მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებები ვენების და ხარჯები $ 7 კგ.
• მე -6 ადგილი - ნუშის, 8-8.5 დოლარს კგ პროდუქტი. განსაკუთრებით მაღალ სამზარეულო და პარფიუმერულ ღირებული მწარე ნუშის, რომელსაც აქვს მდიდარი არომატი.
• 5 ადგილი - კედარი. ეს გემრიელი კაკალი, რომელიც ფიჭვის გირჩები - ხილი ციმბირის ფიჭვი. ერთი კილოგრამი თხილი ღირს $ 10.
• 4 ადგილი - cashews. ფასი თითო კილო ფარგლებში $ 12.

ჩვენ ახლა აღწერს სამეულში. მესამე ადგილი ღირებულება pistachios არიან ღირებულება, რომელიც მერყეობს $ 15 კილოგრამი პროდუქტი. პირველი მრავალი წლის წინ დაიწყო ამუშავებენ სპარსეთის და ძველ საბერძნეთში. დღეს, pistachios - საყვარელი მკურნალობა მილიონობით ადამიანი, ჩინეთში ნაყოფი ეწოდება "ბედნიერი კაკალი". გარდა ამისა, შესანიშნავი არომატი, მათ აქვთ მთელი სია სასარგებლო თვისებები.

მეორე ადგილი ღებულობენ PECAN - თხილის მშობლიურ ჩრდილოეთ ამერიკაში. ეს არის უნივერსალური პროდუქტი: გამოიყენება მომზადება ნებისმიერ საკვები, მათ შორის სალათები, desserts, საცხობი. ძალიან გემრიელი მიღებული ლიქიორები, შთაგონებული ბირთვების კაკალი. თითო კილო უნდა გადაიხადოს მდე 22 დოლარი. მას შემდეგ, რაც მაკადამიას კაკალი ყველაზე ძვირადღირებული რუსეთში.

ოქროს მედალი, რა თქმა უნდა, ეკუთვნის მაკადამიას, რომელიც დეტალურად აღწერს სტატიაში.

რას კაკალი იზრდება რუსეთში

რუსეთში, შეაგროვოს არაქისი, თხილი, ფიჭვის კაკალი, თხილი, კაკალი. ზოგიერთი მათგანი აღვნიშნეთ ახლა გეტყვით პატარა ბერძენი.

იცით თუ არა, რომ ყველა ჩვენგანი ჩვეულებრივი თხილი, რომელიც იზრდება რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში, და ჩამოყალიბებაში, როგორც ადამიანის ტვინი, არის ყველაზე ძვირფასი მსოფლიოში? ჩვენი წინაპრები იცოდა ეს და გამოიყენა იგი წარმატებით მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებები - სტენოკარდია, ნაწლავის დარღვევები, სტომატიტი, დერმატიტი. მას სჯეროდა, რომ თუ ყოველ დღე ჭამა რამდენიმე კაკალი, მაშინ სხეულის გავძლიერდებით, სავსე ენერგია და ძალა, გააუმჯობესოს მეხსიერება, გონება, ანათებს, დაავადების მინელდა.

რა არის ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი, თქვენ იცით, რა არის ყველაზე იაფი? ეს groundnut ან არაქისის (საშუალოდ 1.5 დოლარს კილოგრამი პროდუქტი). ეს არის, რომ არ უარყოფს მისი ღირებულება, როგორც საკვები და ქიმიური მრეწველობის.

ახლა თქვენ იცით, რომ ყველაზე ძვირადღირებული კაკალი: მაკადამიას კაკალი, pecans და pistachios. ყველაზე სასარგებლო და ამავე დროს იაფი - კაკალი. იაფია, უბრალოდ არაქისი.