Იმ შემთხვევაში, თუ კვერცხი საუბრობდა წყალში, შეიძლება მოჰყვეს ამას?

ადამიანები, რომლებიც, ზოგჯერ მაინც წასვლას სამზარეულო არა მხოლოდ ჭამა, არამედ მოამზადოს რაღაც საბოლოოდ სასარგებლო შეამჩნია პატარა რამ. მაგალითად, როცა კვერცხი მოიხარშება არ float და ტყუილი ბოლოში. ამიტომ ბუნდოვანი ეჭვი, რომ წარმოიქმნება, როდესაც კვერცხი მოძრავი წყალი, არ არის უსაფუძვლო.

რა არის შიგნით?

სირთულის განსაზღვრის freshness პროდუქციის შეძენის აშკარაა. განსაკუთრებით სუპერმარკეტები, სადაც კვერცხი ხშირად გაიყიდება დახურულ გაუმჭვირვალე პაკეტი. მაგრამ ყველა ირკვევა, როდესაც მოგვაქვს სახლში და დაიწყოს სამზარეულო. თუ ეს აუცილებელია შესვენება მათ, Cheerleaders აქვს შემდეგი ფუნქციები:

1. გოგირდწყალბადის სუნი.
2. გაუმჭვირვალე თეთრი.
3. როდესაც არღვევს შევიდა პან ან თასი კვერცხი yolk დაუყოვნებლივ ავრცელებს.

მაგრამ როგორ შევამოწმოთ freshness კვერცხის გარეშე ჩაამტვრია იგი? უბრალოდ წყალში ჩაშვებას. თუ კვერცხი მოძრავი წყალი, ეს არის გაფუჭებული ან შემორჩენილია.

რატომ გაფუჭებული კვერცხის pops?

ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, კვერცხი არ არის დალუქული. ჭურვი აქვს pores, რომ chick ვერ ვსუნთქავ. მაგრამ გარდა ამისა, ჟანგბადის მეშვეობით მათ შეაღწიონ შიგნით და მიკროორგანიზმები. შედეგი საქმიანობის ზოგიერთი მათგანი განვითარდეს ლპობითი პროცესები და აირები. თუ კვერცხი საუბრობდა წყალი, ასე რომ დაუგროვდა ბევრი გაზი, რომელიც მსუბუქია ვიდრე წყალი.

სხვათა შორის, მაშინაც კი, თუ შიგნით არ არის მავნე მიკროორგანიზმები, რომლებიც იწვევენ rot და უსიამოვნო სუნი, ძველი კვერცხი მაინც გამოჩნდება. შორის ცილის და გარსის ბლაგვი მხარეს საჰაერო თანდათან გროვდება. ამავე მიზეზით შემორჩენილია კვერცხი ძალიან მარტივია.

სხვათა შორის, სწორედ ამიტომ მიზანშეწონილია შენარჩუნება კვერცხი ერთად ბლაგვი ბოლოს, ისე, რომ გული არ არის კონტაქტში საჰაერო პალატა. ეს არის საუკეთესო არ დააყენოს მათ ნაწილების მაცივარში კარი, როგორც ნაწილი მისი გახსნის შედეგების, რომ ისინი სწრაფად გაუარესდება.

თუ კვერცხი მოძრავი არ არის მთლიანად

როდესაც ჩაეფლო წყლის კვერცხი მაშინვე მიდის ბოლოში და იღებს ჰორიზონტალური პოზიცია, რომ ეს არის ძალიან ახალი პროდუქტის ჩვენს თვალწინ. მაგრამ დროთა განმავლობაში, ხდება ქიმიური პროცესების შეცვლა თანმიმდევრულობა ცილის და გული, უფრო თხევადი. ამიტომ, თუ კვერცხი საუბრობდა წყალში ბლაგვი ბოლოს, ეს იმას ნიშნავს, რომ ის არის ერთი კვირის განმავლობაში. აქედან გამომდინარე, შეიძლება კვლავ არსებობს. თუ ის ვერტიკალური პოზიცია, იგი დაახლოებით 2-3 კვირის განმავლობაში. კვერცხი, რომელიც თვეზე მეტია, ჩნდება სრულად და არ შეიძლება.

deceptive მარილი

განათლებული ადამიანი ემატება, როდესაც სამზარეულო კვერცხები ცოტა მარილი შემთხვევით შესვენება კვერცხები არ გაჩნდა. აქედან გამომდინარე, უნდა აღინიშნოს, რომ იმ შემთხვევაში, თუ პირველი ემატება მარილი წყალი, სწორი განმარტება freshness არის საეჭვო. ფაქტია, რომ მარილი ზრდის სიმჭიდროვე წყალი. თუ კვერცხი საუბრობდა წყალი, რომელიც უკვე ადრე podsolit, ეს სულაც არ ვთქვა, რომ ეს არის შემორჩენილია. მაგრამ თუ მას ეკისრება ჰორიზონტალურად, მაშინაც კი, მარილი წყალი, მხნედ პროდუქტი და არ შეიძლება იყოს.

როგორ განსაზღვრავს ხარისხის კვერცხები მაღაზიაში

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა ხდება, ასე რომ ყველა სამი ათეული კვერცხი იყიდა მოულოდნელად გამოჩნდა, ასევე უნდა ვეცადოთ, რათა დადგინდეს, როდესაც ყიდულობენ მათი freshness.

1. აგრეთვე ვადის გასვლის თარიღი. უნდა წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ შეფუთვა პროდუქტის მითითებული უნდა იყოს კლასში. არსებობს დიეტური კვერცხი, რომელიც ინახება არაუმეტეს 8 დღის განმავლობაში, მაგრამ არსებობს სასადილო ოთახი (ლურჯი ბეჭდვითი), ჩვენ, როგორც წესი, ყიდვა. მათი მაქსიმალური შელფზე ცხოვრებაში - ერთი თვის განმავლობაში. არსებობს კლასის dolgohranyaschihsya. ისინი შეიძლება ინახება მაცივარში დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში, მაგრამ იშვიათად გვხვდება მაღაზიებში.
2. შეამოწმოს ზედაპირზე. ჭურვი უნდა იყოს გლუვი და ოდნავ უხეში. გლუვი და გამოუყენებელი ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ შემორჩენილია კვერცხები.
3. წონა კვერცხი ეჭირა. თუ ეს არის ძველი, ეს იქნება ძალიან მსუბუქი წონა.
4. Shake კვერცხი. როდესაც ეს არის ახალი, გული არ გადავიდა შიგნით. ასე, რომ თქვენ არ გრძნობს, რომ ჭურვი რაღაც ფხვიერი და არ გაუგია ხმები, როდესაც შეირყა.

ისე, ახლა, მაშინ ჩვენ გაერკვნენ, თუ რა ხდება, და გვესმოდეს, რომ თუ კვერცხი საუბრობდა წყალში მთლიანად, ეს იმას ნიშნავს, შემორჩენილია, და კიდევ უხეში თამაშისათვის. თუმცა, float შეიძლება მოხარშული კვერცხი, შეცდომით დააყენა შემდეგი ნედლეული, მაგრამ ასეთი დაბნეულობა იშვიათია. ამიტომ უმჯობესია, არ გადარჩენა ჯანმრთელობისა და გაუქმება შემორჩენილია პროდუქტი.