Პასტა კრემი: რეცეპტი ფოტოთი

მაკარონი - უნივერსალური პროდუქტი, რომელიც შეესაბამება მრავალ ინგრედიენტებს. ისინი დამზადდება ქათმის, ზღვის პროდუქტები, ბეკონი და სოკო. მაგრამ მაკარონი კრემი განსაკუთრებით გემრიელია. დღევანდელ სტატიაში წარმოდგენილი იქნება მარტივი და ყველაზე ორიგინალური რეცეპტები ამ კერძებისთვის.

ზოგადი რეკომენდაციები

მაკარონი არის საკმაოდ capricious პროდუქტი. მისგან არის, რომ საბოლოო კერძი გემო დიდია. აქედან გამომდინარე, ჩვენ მზად ვართ მაკარონი კრემი მხოლოდ მაღალი ხარისხის მაკარონი.

სითბოს მკურნალობის პროცესში არ უნდა გადაუხვიოს იმ რეკომენდაციებს, რომლებიც მითითებულია თავდაპირველი შეფუთვით. სამზარეულოს მაკარონი სასურველია მყარი სქელი კედლის პანში მდუღარე წყლით. ლიტრი წყალი, როგორც წესი, დაემატა 100 გრ პასტა და 12 გრ როკ მარილი.

მას შემდეგ, რაც მაკარონი ცხელი სოუსით, ისინი არ შეიძლება მოხარშული სანამ მოხარშული. წინასწარი სითბოს მკურნალობის შემდეგ, ისინი უნდა დარჩეს ნახევრად ტენიანი.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მზად დამზადებული მაკარონი სწრაფად deform და დაკარგავს ესთეტიკური გამოჩენა. უსიამოვნო სიურპრიზის თავიდან ასაცილებლად, ბევრმა გამოცდილი კულინარიული სპეციალისტის რეკომენდაციით, ისინი სასიამოვნო საცხობი სოუსით მხოლოდ სადილის მაგიდასთან ემსახურებიან. თუ სასურველია, არა მხოლოდ ძირითადი ინგრედიენტები დაემატა კერძი, არამედ სოკო, ზღვის პროდუქტები, ხორცი ან ბეკონი. ამ ინგრედიენტების არსებობის წყალობით, მზა პასტა უფრო დახვეწილი გემოვნებისა და მდიდარი არომატით იძენს.

ვარიანტი სოკოთი და ქათამი

ეს რეცეპტი იქნება ნამდვილი ხსნა მრავალი დაკავებული დიასახლისით, რომლებსაც საკმარისი დრო არ აქვთ კომპლექსური კერძების მოსამზადებლად. ეს ტექნოლოგია აწარმოებს სრულფასოვანი გემრიელი სადილი ან ვახშამი. გარდა ამისა, ასეთი პასტა კრემი არ არის სირცხვილი ემსახურება მაგიდასთან შემთხვევაში მოულოდნელი ვიზიტით სტუმრები. შექმნათ, საჭიროა:

• 400 გრამი მაკარონი.
• ხახვი
• 200 გრამი ახალი სოკო და ნებისმიერი ყველი.
• ნაღების 250 მლნ.
• 300 გრამი ქათმის ფილე.
• მარილი, სურნელოვანი მწვანილი და მჭლე ზეთი.

ქმედებების თანმიმდევრობა

დაჭრილი და გარეცხილი ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები და გაგზავნილი ცხელი skillet. იქ დაახლოებით ხუთი წუთის შემდეგ, ქათმის ფილე დაემატა. ყველა შეურიეთ კარგად და fry ზე ზომიერი სითბო. ათი წუთის შემდეგ, ფანჯარაში მოჭრილი ჩემპიონები მოთავსებულია იმავე ფრაის პანში. ეს ყველაფერი podsalivayut, სეზონი არომატული სანელებლები და დატოვონ languish წლის პატარა ცეცხლი.

ათი წუთის შემდეგ, გახეხილი ყველი შეედინება შემწვარი ინგრედიენტებით და ნაღები შეედინება. შედეგად სოუსი არ არის გაცხელებული დიდი ხნის განმავლობაში ღუმელი და ამოღებულ hob. წინასწარ მოხარშული პასტა ჩაყრილია ნაწილი ფირფიტაზე და გრავიტი თავზე განთავსდება. თხოვნით, მაკარონი კრემი და ყველი sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი. ისინი ემსახურებიან მას მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელი.

ვარიანტი ბეკონით

ამ სურნელოვანი კერძი შეგიძლიათ საზრდო და გემრიელი კვება შენი მთელი ოჯახი. მომზადებულია ყველაზე მარტივი ტექნოლოგიისა და საბიუჯეტო ინგრედიენტების მიხედვით. მას შემდეგ, რაც რეცეპტი მაკარონი ერთად კრემი იძენს გარკვეული კომპლექტი პროდუქცია, თქვენ გექნებათ ყველა საჭირო მარაგი წინასწარ. ამ შემთხვევაში, თქვენ დაგჭირდებათ:

• სპაგეტტის ფუნტი.
• ხახვი
• ბეკონის შეფუთვა.
• ნიორი ნაჭერი.
• Yolks ოთხი ქათმის კვერცხები.
• 200 გრამი რბილი ყველი.
• 20% კრემი, მარილი და სანელებლები.

მომზადება ალგორითმი

ბეკონი დაჭრილი პატარა ცალი და fry in ცხელი skillet. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთი, დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი ხახვი ემატება მას. ცალკე თასში, ყველით, კვერცხის იოლქისა და კრემის ნახევარი კომბინირებულია. ეს ყველაფერი podsalivayut, სეზონი არომატული სანელებლები და გადაისხა ბეკონი.

შედეგად სოუსით თბება მინიმალური სითბო. რამდენიმე წუთის შემდეგ, მოხარშული პასტა იგზავნება იმავე frying პან წინასწარ. ისინი აურიეთ ყველაფერი კარგად და გრძელი არ ღუმელში. სანამ ემსახურება, მაკარონი ნაღმტყორცნებითა და ბეკონით არის დაფქული ფირფიტებით და დანარჩენი ყველით.

ზღვის არჩევანი

ეს კერძი დამზადებულია ყველაზე მარტივი ტექნოლოგიით. იდეალურია ოჯახის სადილისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ის ძალიან სასარგებლო და იაფი კომპონენტებისგან შედგება, რომელთა შეძენა პრაქტიკულად არ იმოქმედებს თქვენს საფულეზე. სანამ პასტა გაატარებთ ნაზერს, შეამოწმეთ წინასწარ თუ ყველაფერი გაქვთ ხელთ. ამ სიტუაციაში, თქვენ უნდა ჰქონდეს თქვენს ხელთაა:

• 250 გრამი მაკარონი.
• ფუნტი ზღვის პროდუქტები.
• 30 გრამი კარაქი.
• ათეული ზეთისხილი.
• 100 გრამი ნებისმიერი ყველით.
• 150 მილილიტრი არ არის ძალიან მსუქანი კრემი.
• მარილი და სურნელოვანი მწვანილი.

ქმედებების თანმიმდევრობა

გაყინული ზღვის პროდუქტები ჩაირთვება მდუღარე წყალში და მოხარშული სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ისინი შემწვარი ყავა. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთი, კრემი იგზავნება იგივე frying პან და tamped მინიმალური სითბო. შემდეგ წინასწარ გახეხილი ყველი ემატება მზა სოუსით და შერეულია კარგად სანამ დნება. ამის შემდეგ ყველა ეს არის მოსაკლავი და sprinkled ერთად სურნელოვანი მწვანილი.

საბოლოო ეტაპზე, სოუსით არის ასახული ზეთისხილი და წინასწარ მოხარშული მაკარონი. მზად დამზადებული მაკარონი კრემი, რეცეპტი ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ დღევანდელ სტატიაში, ასახული ფირფიტები და მსახურობდა სადილის მაგიდა.

ვარიანტი კაკალი

კერძი დამზადებულია ქვემოთ მოცემული ტექნოლოგიით, აქვს დელიკატური გემო და დელიკატური სასიამოვნო არომატი. მისი მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია და ბევრი დრო არ იღებს. თქვენს ოჯახს სასიამოვნო ვახშმისთვის შესანახი, წინასწარ მოგიწევთ ყველა საჭირო მარაგი. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 350 გრამი tagliatelle მაკარონი.
• 250 მილიმეტრიანი 20% კრემი.
• 100 გრამი მოხარშული ნიგოზი.
• ხახვი
• 60 გრამი პარმეზანის ყველი.
• რამოდენიმე კბილი ნიორი.
• 25 გრამი კარაქი.
• მარილი, სურნელოვანი სანელებლები და სუფთა ოხრახუში.

პასტა მოხარშულ წყალში მოხარშულია და კოლინდარში დააგდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჭარბობს ჭარბი სითხე, შეგიძლიათ გააკეთოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ამ frying პან, რომელიც უკვე კარაქი, fry brushed ნიორი და რამდენიმე წუთში გადაყარეთ ის დაშორებით. ვაკანტურ ადგილზე გავრცელდა დაჭრილი ხახვი და გაივლის გამჭვირვალობას.

რამდენიმე წუთში, იქ დაემატა ნაღები და შემწვარი დაჭრილი კაკალი. ყველა ეს ჩამოიყვანს კენჭს და დატოვონ მინიმუმამდე სითბო. მას შემდეგ, რაც სოუსი შეიძინა სასურველი თანმიმდევრულობა, წინასწარ მოხარშული პასტა ეგზავნება მას. ყველა კარგად აურიეთ და ამოიღე hob. მზა მაკარონი კრემიზე არის ასახული ფირფიტებით, გახეხილი ყველით და ლანჩით ან ვახშმით ემზადება. სასურველია გამოვიყენოთ ეს კერძი ექსკლუზიურად ცხელი ფორმით, რადგან გაგრილების შემდეგ იგი კარგავს თავის ორიგინალური გემოვნების თვისებებს.