Და თუ ჩვენ არ მოამზადოს Jellied ქათამი?

Jellied ქათამი თურმე ძალიან hearty და გემრიელი, და შესაბამისი დიზაინი და საკმაოდ ლამაზია. აღსანიშნავია, რომ სამზარეულო კერძი შეიძლება და გამოყენების ქათმის ფეხები, და გამოყენებით ჩვეულებრივი ჟელატინი. დღეს ჩვენ შევხედოთ მეორე ვარიანტი, რადგან ეს გაცილებით უფრო სწრაფად და იოლად.

როგორ საზ რძე Chicken დეტალური რეცეპტი

საჭირო კომპონენტები:

• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 pc. (გაფორმება);
• ხახვი თეთრი მწარე - 2 ხელმძღვანელები (გემოვნებით);
• bird ქათამი დიდი - 1 pc.;
• მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი და სუფთა chives - რჩეულებში პირადი პრეფერენციები;
• პატარა ქათამი კვერცხი - რამდენიმე ცალი. (გაფორმება);
• ჟელატინი - 20 გრ

გენერაციის ფრინველის კარკასის

სანამ დაიწყება მომზადება Jellied ქათამი უნდა ყურადღებით გაუმკლავდეს ყველა შეიძინა ფრინველი. აუცილებელია დაიბანეთ შიგნით და გარეთ, და შემდეგ შეწყვიტა ყველა არასაჭირო ელემენტების და გაიყვანოს კანის.

გენერაციის ბოსტნეული

იმისათვის, რომ jellied ქათამი აღმოჩნდა ლამაზი და სურნელოვანი მისი მომზადება უნდა უნდა გამოიყენოს ინგრედიენტები, როგორიცაა ხახვი, კვერცხი და სტაფილო. მათ უნდა გარეცხილი და გაიწმინდა საჭიროების შემთხვევაში. ქათმის კვერცხი სასურველია ცალკე boil სანამ დუღილის სახელმწიფო.

სითბოს მკურნალობა საკვები

ყოველივე ამის შემდეგ მომზადდება აღნიშნული ინგრედიენტები, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს პროცესი სამზარეულო ხორცი. ამ ქათამი დამუშავებული გარეშე ჭრის ნაწილებად, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ღრმა ქოთანში სქელი კედლები და ბოლოში, დავამატოთ წყალი და მოვხარშოთ პერიოდულად მოხსნის scum skimmer. ამ სახელმწიფოს, ხორცი არ არის საჭირო, მოვხარშოთ სამი საათის განმავლობაში. მისი მარილი, დაუმატეთ და სანელებლები და დაფნის რეკომენდირებული ბოლოს, მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი პერიოდის სითბოს მკურნალობის წყლის ქოთანში არის მნიშვნელოვნად შემცირდა.

საათით ადრე ბოლოს სამზარეულო საფუძველი ბრაუნ საფონდო უნდა დააყენოს მთელი ხელმძღვანელი ნათურა თეთრი ხახვი. დამატებით ბოსტნეული, რათა კერძი უფრო არომატული და გემრიელი. ასევე jellied ქათამი (ფოტო ჩანს ამ მუხლით) იქნება უფრო ლამაზი თუ ის დამატებით რჩეულებში მოხარშული სტაფილო, გსურთ დასვა წვნიანი, ამავე დროს, როგორც უფროსი მშვილდი.

ფორმირება hearty

By ვადის ამოწურვის დროს არის საჭირო მიიღოთ ქათმის გარეთ პან და ცოტა ბულიონი გაგრილებას, გადინების, გემოს მარილი, გახეხილი ნიორი და dilute ეს მყისიერი ჟელატინი. შემდეგი, ხორცი უნდა გაათავისუფლეს ძვლების და ყოფს პატარა ბოჭკოები. მას შემდეგ, რაც გსურთ მიიღოს ღრმა ჭურჭელი, ისინი ქათამი ცალი, ლამაზად დაჭრილი სტაფილო, მწვანილის, ნახევარი კვერცხი, შემდეგ დაასხით ყველა პროდუქტი მკვებავი და არომატული ბულიონი. ამ ნაწილში jellied ქათამი უნდა განთავსდეს მაცივარი და მოდით დავდგეთ მინიმუმ ხუთი საათი.

როგორ შესანახი ხორცის კერძი მაგიდაზე

გაყინული რძე უნდა დააყენოს ბინა დისკო, მკვეთრად გააუქმა თასი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება მდოგვი და პური ხორბლის. მერწმუნეთ, ეს მკვებავი და გემრიელი snack ქათმის ხორცი მოხარული იქნება ყველაფერი მოწვეული სტუმრები.