Twist კომბოსტო, გემრიელი, სასარგებლო, ზამთრის შეჭამეს სპეციალური სიამოვნებით. იმის გამო, რომ სხვადასხვა რეცეპტები მოამზადოს ისინი იყოს ნებისმიერი ტიპის და რაოდენობით. განსაკუთრებით თვალშისაცემია სხვადასხვა სალათებს.
კომბოსტო, კიტრის ვაშლი
ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ ასეთი სალათი. Of კომბოსტო ზამთარში (მისი ნაკლებობა ვიტამინებისა და რისკის colds), ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ იგი მოიცავს მის წევრობის სტაფილო და ვაშლი. ღირებული წყარო სასარგებლო ჩვენი ორგანო კვალი ელემენტები, ამ პროდუქტის მიწოდება შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი ბოსტნეულის სუპები, stews და roasts. რაც შეეხება snack, მაშინ სალათი თეთრი კომბოსტო (ზამთარში) შეუდარებელი, სჯერა სიტყვა! როგორ საზ: 1 კგ კომბოსტო მიდის 2-3 სტაფილო (რაოდენობა შეცვალოს თავს თქვენი გემოვნების), რამდენიმე Antonov ვაშლის (ან სხვა ზამთრის ჯიშის), მუჭა თესლი კვლიავი და კამა, 100 გრ შაქარი, ცოტა მარილი. ივსება ჩვენი კომბოსტოს ზამთრის marinade. თითო ლიტრი წყალი აღებულია 200-300 გრ ძმარი (9%), მუჭა allspice. ბოსტნეული shred პატარა ზოლები, მაგრამ ცალ-ცალკე. კომბოსტო, აურიეთ შაქარი და მარილი, სანელებლების თესლი. Primnogo ოდნავ ნება წვენი და მოდით დავდგეთ up in თასი საათში 3. სტერილიზაცია ქილებში, რათა marinade სანამ ის და შეავსოთ კონტეინერი დაახლოებით მეოთხედი. ბოლო ნაბიჯი, თუ როგორ უნდა კომბოსტოს ზამთარში, ასეთია: poshinkuyte ვაშლი. ანგარიშს მათ კომბოსტო და სტაფილო, აურიეთ კარგად. Lay ყველა ბანკები, მსუბუქად სატკეპნი. ნერგი არ არის მსახიობი, მაშინაც კი, თუ მას მოსაკლავად ბოთლი. სტერილიზაცია ირონია: 0.5 ლიტრი ქილებში - 20 წუთი ლიტრი და ორი ლიტრი - 25. Roll up, მოდით cool, განახორციელოს სარდაფში. Wonderful გემრიელი კერძი მოხარშული კარტოფილი! და ზოგიერთი kapustnyak ბოსტნეულის სალათი ან წვნიანი გამოდის, - Yum! მომხმარებლის მარილწყალში და რომ არაფერი ვთქვათ, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც libations - უძრავი ხსნა!
Coleslaw "უკრაინის"
გსურთ მეტი იცოდეთ, თუ როგორ დაიძაბება გემრიელი სალათი კომბოსტო? მოხარული ვართ, რომ დაგეხმაროთ. მას და "უკრაინის" და "Belotserkovsky". თუმცა, მნიშვნელოვანი: გამოდის, მართლაც შესანიშნავი კერძი? და მისი კომპონენტების არის ასევე ძალიან სასარგებლო - ყველა ერთად და თითოეული ცალ-ცალკე! Zagotovte ათი ნახევარი ლიტრი cans: მითითებული რაოდენობის პროდუქტები, რომლებიც განკუთვნილია მათთვის. ან 5 ლიტრი. კომბოსტო საჭირო 2,5 კგ, 1 კგ წიწაკა, იგივე სტაფილო, ხახვი ფუნტი. მზესუმზირის ზეთი მოხმარებული pint, იგივე რაოდენობის ძმარი (6%). სუნელები გემოვნებით (დაფნის ფოთოლი, პილპილი, მიხაკი). აღსანიშნავია, გავლის, რომ ყველა ბლანკები კომბოსტო (სალათები, კიტრის და marinated ბოსტნეული, მთელი ან დაჭრილი) მზადდება მხოლოდ გვიან ჯიშების, შემოდგომაზე და ზამთარში. ხელმძღვანელები გადაღება და ზედა ფოთოლი shred კომბოსტოები plump (მეოთხედი inch) ზოლები. დამახსოვრება კომბოსტო, სეზონი მარილი. დაჭრილი ზოლები და პილპილი. Chop სტაფილო, ამოქმედებული მდუღარე წყალში 10 წუთის შემდეგ გადინება, მაგარი. ხახვი დაჭრილი semicircles ასეთი იგივე სისქის კომბოსტო. შეურიეთ მათ ერთად (კომბოსტო არ არის ანგარიშგების ჯერ!) და ასევე prisolit, დატოვეთ ნახევარი საათით. ამის შემდეგ, დაკავშირება სალათი ინგრედიენტები, სეზონი ზეთი და ძმარი. ბანკებში დაასხით სანელებლები (allspice, cumin, და ა.შ.), გავრცელების სალათი სტერილიზაცია. მოცულობა ლიტრი სართულზე - 25 წუთი, ლიტრი - 30 რულონებად, ხოლო ზამთარში ჭამა დიდი სიამოვნებით!
გემრიელი ტრიალებს თქვენ!