Ტორტი "ცრემლსადენი სპილო" - რეცეპტი ეტაპობრივად აღწერა

არსენალი ყველა დიასახლისი აქვს რამდენიმე desserts გვირგვინი, რომელიც მან indulges მისი ტკბილი კბილი. თუ თქვენ არასდროს მსმენია Transcarpathian ტორტი "სპილოს Tear", მაშინ ჩვენ შეგვიძლია დაგარწმუნოთ, რომ თქვენ არ დაკარგა ბევრი! მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს ტორტი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, გააჩნია დელიკატური გემო და ორიგინალური ფორმით, როგორც მზა პროდუქტი. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ მისი რეცეპტი. ტორტი "elephant Tear" ეტაპობრივად ადვილია. თქვენ უნდა ყველაზე მარტივი პროდუქტები, უნარი, სიზუსტით და ძალიან ცოტა დრო.

Zakarpattia ტორტი "elephant Tear"

წარმოუდგენლად დახვეწილი გემოს შოკოლადის ნამცხვარი ერთად მსუბუქი კრემი და ტკბილი მწიფე ბანანი დააკმაყოფილებს კი ყველაზე მომთხოვნი ტკბილი მოყვარულებს. არსებობს ბევრი სხვადასხვა ტორტი რეცეპტები "ცრემლსადენი სპილო", ეტაპობრივად, რათა შესაძლებელი იქნება, თუნდაც მიისწრაფვის ბედია. ორცხობილა შეიძლება იყოს როგორც თაფლი და ყოველთვის, ეფუძნება შაქარი, კვერცხი და კაკაო. ვარიაციები კრემი, ნამცხვარი შევსება, და ძალიან ბევრი. არაჟანი, ნაღები, რძე და კაკალი - ყველაზე გავრცელებული კრემები ამ ტორტს. ერთი რამ რჩება უცვლელი - მიწოდების სახით ნამცხვრები, ჰგავს დიდი ცრემლსადენი. ამის წყალობით მისი გონება ტორტი ეწოდა "elephant ცრემლები".

სია საჭირო ინგრედიენტები

დღეს ჩვენ შევხედოთ ტორტი რეცეპტი "სპილოს Tear", სადაც პროდუქციის გადაიყვანეს, დაფუძნებული ექვსი ადამიანი. ტორტი დაფარული შოკოლადის საფარი და შედგება გაჟღენთილი ტორტი, შევსების, რომელიც შედგება ბანანის და ნაღები. უფრო დახვეწილი თითოეული კომპონენტი ტორტი "elephant Tears".

იყიდება ორცხობილა, ჩვენ გვჭირდება:

• 6 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე;
• 300 გრამი შაქრის ფხვნილი;
• 40 გრამი კაკაოს ფხვნილი;
• 60 გრამი ფქვილი sifted;
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

მომზადება განაყოფიერება მომზადება:

• 100 მლ წყალი;
• 100 გრამი შაქარი;
• ერთი და ნახევარი tablespoons კონიაკი.

შემადგენლობა შევსების მოიცავს ბანანის და ნაღები შემდეგ ინგრედიენტებს:

• 150 გრ შაქრის ფხვნილი;
• 150 გრამი რძე;
• 150 გრამი ნიგოზი;
• 250 გრამი კარაქი.

შოკოლადის საფარი მზადდება 30 გრამი კარაქი ზეთი, 100 გრამი და 30 გრამი შოკოლადის კრემი.

პირველი ნაბიჯი - Biscuit

ამისათვის ღრმა თასი, გულდასმით აურიეთ ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი. კიდევ ერთი თასი whisk სანამ აყვავებულ მდგომარეობაში ცილები. მოუწყვეტლად mixer, თანდათან sprinkle ყველა icing შაქარი. შეინახეთ მართვის პროცესში და ერთი თბილი დაამატოთ კვერცხი yolks. შემოტანა კვერცხი და შაქარი, სანამ ერთგვაროვანი მასა, ასევე მოუწყვეტლად whipping, თანდათან დაასხით ნარევი კაკაო, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ჩაასხით მზა ცომი საცხობი, ავალდებულებს პერგამენტზე ან წინასწარ საცხობი ქაღალდი. პირები აღმოფხვრას და წარუდგინოს საცხობი ცომი ღუმელი. საკმარისია ფაქტიურად საცხობი 10-15 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. სურვილი ტორტი განისაზღვრება ხის ჯოხი ან მატჩი - უბრალოდ pierce ტორტი რამდენიმე ადგილებში, რომელზეც სრული propekanii coli და მატჩი დარჩება მშრალი. მზად cake უფასო ქაღალდი, ჯერ ის ნახევარზე, დაჭერით კიდეები ოდნავ, მოსაპირკეთებელი შიგნით მოძრავი pin. ამისათვის ნაზად თავიდან ავიცილოთ cracking ორცხობილა.

მეორე ნაბიჯი - მომზადება განაყოფიერება

რეცეპტი ტორტი "ცრემლსადენი elephant" არ არის გარეშე soaking Sponge ტორტი. მისი მომზადება იწყება cooking სიროფი. შეურიეთ თასი შაქარი, წყალი და მოუტანს boil. მხოლოდ მას შემდეგ, სრული გაგრილების სიროფი დასძინა მასთან კონიაკი (ან ნებისმიერი სხვა სასმელი, რომელსაც სასიამოვნო სუნი). თუ დესერტი უნდა ემსახურებოდეს ბავშვები, ნაცვლად ალკოჰოლის ხილის არსი.

მესამე ნაბიჯი - წარმოების კრემი

მოუტანს მდუღარე რძე და ნაწილი vsypte დამსხვრეული კაკალი. Boil მათ რძის რამდენიმე წუთში, მაშინ ამოღება, სითბო. მიუხედავად იმისა, რომ თხილის მასა გაგრილებას ქვემოთ ცალკე თასი, სცემეს კარაქი ერთად შაქრის ფხვნილი. შეურიეთ ორი კომპონენტი შედეგად და გაგზავნას კრემი მაცივარი გაამყარებს. მას შემდეგ, რაც 30-40 წუთი, კრემი მზად არის გამოიყენოს.

მეოთხე ნაბიჯი - შეკრებაზე ტორტი "Elephant ცრემლები"

ნაზად soak ტორტი დამთავრდება განაყოფიერება და ქმნის მას ყველა შედეგად კრემი. თანაბრად გამოყენებით Scoopula გავრცელება კრემი მთელ ტერიტორიაზე ტორტი, რის გამოც nepromazannymi ხანგრძლივი კიდეები. ცენტრში იწვა ბანანის მკურნალობას ლიმონის წვენი (ეს კეთდება იმისათვის, ბანანის არ არის ჩაბნელებული), და ნაზად გააფართოვოს ტორტი ნახევარი, დაჭერით კიდეები, ნაღების გარეშე.

მეხუთე ნაბიჯი - მომზადება და დასრულების ჭიქურა გაფორმება ტორტი

მომზადება frosting ძალიან მარტივია - ეს აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დნება მათ წყლის აბანო, აღვივებს მუდმივად. დასრულებული ჭიქურა სრულად დაფარავს თქვენი ნამცხვარი და sprinkle ერთად დარჩენილი დაჭრილი თხილი. მზად ტორტი მოჭრილი შევიდა ცალი la კარტ. Bon appetit თქვენ და თქვენს სტუმრებს!

მარტივი ტორტი რეცეპტი

თუ თქვენ გაქვთ თავისუფალი დრო ძალიან ცოტა, და დესერტი ძალიან მინდა, რომ ცდილობენ, მაშინ ეს რეცეპტი არის - თქვენთვის. იყიდება ორცხობილა, whisk 6 კვერცხი, 6-7 tablespoons შაქარი, 2 tablespoons ფქვილი, 3 tablespoons კაკაოს და ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. შედეგად ცომი დაასხით ფორმა და ღუმელი. Bake სანამ სრულად დამზადდება ტემპერატურა 160-180 გრადუსი. ამ დროს, მოამზადოს კრემი: whisk ორასი გრამი კარაქი ერთად შედედებული რძე მოხარშული და გაცივებული მაცივარში. თუ ეს პარამეტრი არის კრემი, როგორც ჩანს, ძალიან მაღალი calorie, გამოიყენეთ whipped კრემი შაქარი. მზად ტორტი ნაზად ჯერ ნახევარი, და გამოყენებით მოძრავი pin. დამთავრდება გათავისუფლების ორცხობილა მხრიდან მოძრავი pin და შეავსოთ კრემი შიგნით დააყენა შიგნით peeled ბანანის, რომელიც sprinkled ერთად ლიმონის წვენი, რათა თავიდან ავიცილოთ ბრაუნინგი. სრულად დაფარავს ტორტი კრემი და sprinkle ერთად დაჭრილი თხილი თქვენი საყვარელი ფორმატში.