Ტორტი ხილის: რეცეპტები

Fans of sugary desserts აუცილებლად ვაფასებ ასეთი მკურნალობა, როგორიცაა ტორტი ხილის. რეცეპტები ნამცხვრები ბევრი, ცდილობენ, რომ გითხრათ, ყველაზე გემრიელი.

Sponge ტორტი ნამცხვრები ხილის

Sponge ნამცხვრები ტორტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ, ან შეგიძლიათ (გამარტივება მზადების პროცესში) ყიდვა მზა. ახლა ისინი იყიდება და ისინი საკმაოდ ბევრი ხარისხი. თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ თავს, მაშინ გთხოვთ, 6 კვერცხი, 20 გრამი შაქარი, იგივე რაოდენობის ფქვილი და რამდენიმე გრამი გამაფხვიერებელი. კრემი თქვენ უნდა კარაქი (დაახლოებით 200 გ), 1 ქილა შესქელებული რძე და ხილი (შეგიძლიათ თქვენი არჩევანია, ჩვენ, მაგალითად, მიიღოს ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ანანასი, კივი და 5 წყვილი ბანანის).

მომზადება ნაღები, კარაქი, სცემეს ერთად მიქსერის, წინასწარ ელოდება მას გახდეს რბილი. მაშინ ჩვენ წარმოგიდგინოთ შედედებული რძე და whisk ერთხელ მას. კრემი მზად არის, ახლა თქვენ უნდა გაგრილებას მაცივარში დაახლოებით ერთი საათი.

მოამზადოს sponge, whisk კვერცხი შევიდა ქაფი, დაამატეთ შაქარი მათ, ძალიან, სცემეს და შემდეგ შეიყვანოთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი. Bake in წრიული ფორმის დროს ტემპერატურა 150-180. შედეგად ტორტი გათიშე 3 ნაწილად. თუ თქვენ იყენებთ შეიძინა-Korzh, მათ ასევე უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა 3 ნაწილად.

შემდეგი, თქვენ უნდა საზ ბოსტნეული. Banana განწმენდს და დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები, რომელთაგან თითოეული განახევრდა. Kiwi ასევე სუფთა და გაყოფა იგივე სეგმენტები. Pineapple არის ასევე ცოტა grind, იდეალურად - ფრაგმენტი ყოველ წრეში შევიდა თხელი.

უკეთ ტორტი გაჟღენთილია, scratched ზედაპირზე ტორტი ქსელის, შემდეგ ნაცხის ეს კრემი. On კრემი ლამაზი გახრწნის ხილი და მოიცავს შემდეგ Korzh. ყველაზე ხილის ტორტი დაამშვენებს ძალიან, გარდა ამისა, გამოიყურება საკმაოდ whipped ნაღები, თხილი და შოკოლადის ჩიპი.

Marshmallow ტორტი ხილის

ეს რეცეპტი აქვს ტკბილი კბილის მიყვარს, ეს არ არის მხოლოდ ტორტი ხილის, ეს არის ასევე ბევრი გემრიელი marshmallow!

ამდენად, მომზადება ფუნტი take ზეფირი, 20 გ ჟელატინი, 1 ბანანი 1 jar ატამი, კივი 3, 200 გ არაჟანი.

ჟელატინი გაჟღენთილია სიროფი ეხლა დაკონსერვებული ატამი (უნდა დაახლოებით 5 tablespoons), როდესაც ეს swells - მწვავე წყლის აბაზანა სანამ ის წვავს და აურიეთ არაჟანი. Marshmallow მოჭრილი შევიდა სიგრძივ lamellae 1 სმ სისქის. ახალი ხილი, ასევე დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ატამი - დაჭრილი.

On კერძი გავრცელებული ფენის ზეფირი, ყველაზე ბანანი, დავასხათ ნაღები. შემდეგ - ისევ, marshmallows, ატამი და ნაღები, შემდეგი ფენა არის საჭირო იმისათვის, კივი. ყველაზე ტორტი დაამშვენებს ხილი. ხილი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი თქვენი არჩევანი.

ტორტი ხილის და whipped კრემი

ეს ტორტი არის საკმაოდ რთული, რათა, მაგრამ დაამშვენებს ნებისმიერ კვება. მას, თქვენ უნდა 2 სახის ტესტი, განაყოფიერება და ნაღები.

ასე რომ, მომზადება მუქი Sponge ტორტი საფონდო up 1 tbsp. შაქარი, 5 კვერცხი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, 2 მაგიდა. ლ. სახამებელი, 1 მაგიდა. ლ. კაკაო და 1 სთ. ლ. ვანილის შაქარი და გამაფხვიერებელი. მსუბუქი Sponge ტორტი უნდა იგივე რაოდენობის კვერცხი, შაქარი, სახამებელი, გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი, ფქვილი, მაგრამ თქვენ უნდა მიიღოს კვარტალში თასი მეტი.

მომზადება სიროფი 120 მლ წყალი, 130 გრ შაქარი და 1 მაგიდა. კოვზი კონიაკი ან რომი.

კრემი და ტორტი დეკორატიული მოამზადოს კრემი (ცხიმის შემცველობით არანაკლებ 35%) - 500 მლ, 1 tsp ჟელატინი, 100 გრ შოკოლადი (მუქი ან რძე თქვენი არჩევანი), 0.75 მინის ფხვნილი; და ხილი: 1-2 ბანანი, დაკონსერვებული ატამი (1 ბანკი) და 1 ცალი კივი. თქვენ ასევე უნდა 2 პირსახოცები და პერგამენტის ქაღალდი.

სამზარეულო თეთრი ტორტი: შეურიეთ ფქვილი ერთად ვანილის შაქარი, სახამებელი და გამაფხვიერებელი. რუბლს შეადგენს yolks ნახევარი ჭიქა შაქარი, შემდეგ დავამატოთ მშრალი ნარევი ფქვილი და ავურიოთ, სანამ ერთგვაროვან ცომი. სცემეს ცილების მყარი მასა და თანდათან დანერგვა დარჩენილი შაქარი მასში. მიღებული მასა თანდათან დაკავშირება კვერცხი yolks. ცომი ჩასვეს პერგამენტის ქაღალდი დაფარული საცხობი ფურცელი და დასვა ღუმელი, გათბობის 180 გრადუსი. შემდეგ დააყენა ტორტი პირსახოცი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი (შეიძლება შაქარი), და სწრაფად გააფართოვოს ერთად პირსახოცი გაგრილებას ქვემოთ. Dark ტორტი მზად ანალოგიურად, მაგრამ დამატებით კაკაო.

როდესაც ნამცხვრები cool, მათ უნდა განათავსოს, ამოიღონ პირსახოცი და roll მის გარეშე - მიიღებს რულონებად, რომ უნდა შემცირდეს ჯვარედინად 3 - 4 (სურვილის შემთხვევაში) მხარეს.

მომზადება სიროფი აურიეთ შაქარი და წყალი, მოუტანს boil და შემდეგ cool ქვემოთ, დაამატეთ რომი ან კონიაკი. მაშინ თქვენ უნდა დიდი შოკოლადის, chop ხილის შევიდა თხელი ნაჭერი. შეურიეთ ნახევარი კრემი და სცემეს ნახევარი შაქრის ფხვნილი.

მაშინ თქვენ უნდა განათავსოს მსუბუქი რულონებად, ოდნავ protipat სიროფი გავრცელებული კრემი და sprinkled ერთად შოკოლადი. მუქი რულონები ყველაფერს გააკეთებს იგივე, მხოლოდ ნაცვლად შოკოლადის დააყენოს ხილი. შემდეგი - ყველაზე რთული. ეს უნდა იყოს მჭიდროდ შემოვიდა თეთრი roll ისე, რომ კრემი იყო შიგნით, შემდეგ გადაიტანოთ იგი მუქი roll და ა.შ. თუ სადმე იქნება ბათილად - შეავსოთ მათ ხილი.

რჩება კრემი whip ფხვნილი და ვრცელდება შედეგად ტორტი. მაშინ ყველაზე ხილის და დაასხით გადაწყვეტა ჟელატინი და გარგარის სიროფი. Beautiful ტორტი ხილის მზად არის!