Საკვები და სასმელი, Ყავა
Სასიხარულო ამბავი ყავის მოყვარულებისთვის. ამ სასმელების ნაყოფი გლობალური დათბობის გამო გაქრება
ყავის ლობიო გაუჩინარება არის პრობლემა, რომელსაც რამდენიმე ადამიანი იცის. პლანეტაზე ძალიან ბევრი ადამიანი ამ სასმელს სვამს და ყოველ დღე გამოიყენებს მას, თუნდაც ფიქრი იმისა, რომ ასეთი შესაძლებლობა გაქრება. მიუხედავად ამისა, ეს საკმაოდ რეალისტურია. გლობალური დათბობა სერიოზულად ემუქრება ჩვენს პლანეტას, ამიტომ ძნელია ოპტიმიზმის შენარჩუნება. საფრთხე რეალური და აშკარაა. მოდი ვნახოთ, რამდენად დიდი პრობლემაა და რა შეიძლება გაკეთდეს იმისათვის, რომ გადავწყვიტოთ.
ყავის წარმოების დათბობის ეფექტი
გლობალური დათბობის სრულიად მოულოდნელი გვერდითი ეფექტია: საკმაოდ სავარაუდოა, რომ ეს პროცესი ყავის ხალხს ართმევს. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ პლანეტაზე ტემპერატურის მუდმივი ზრდა შეიძლება ძალიან მწვავე ზემოქმედება იქონიოს იმ ადგილებში, სადაც ყავა იზრდება, მაგალითად, ბრაზილია და ცენტრალური ამერიკა, ისევე როგორც ვიეტნამი. ყოველივე ეს მოხდება მომდევნო ოცდაათი წლის განმავლობაში, მეცნიერები დარწმუნებულები არიან. გამოქვეყნებული კვლევის შედეგები საშუალებას გვაძლევს გაეცნოს საშინელ პროგნოზს. მიღებული ინფორმაციის თანახმად, ყურძნის პლანტაციების ტერიტორიის 80% -ის დამაშინებელი მოცულობის შეფერხება მოხდება 2050 წელს მოსავლის სანაცვლოდ და ყველა პლანეტის ყველა ტროპიკულ რეგიონებში ტემპერატურა აღაშფოთა. თუ ეს პროცესი არ შეჩერებულია, ყავა მალე ხალხისთვის მიუწვდომელია.
სიტუაცია ამ მომენტში
მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ საფრთხე, პირველ რიგში, არაბული ჯიშისგან, რომელსაც უპირატესობა ენიჭება საუკეთესო მწარმოებლებს. ეჭვგარეშეა, რომ პრობლემა რეალურია და უახლოეს წლებში ყველაზე მკვეთრად გამოვლინდება. მაგალითად, ვიეტნამში ათასობით ჰექტარი ყავის ქარხანა უკვე გაქრა. ყველა გვალვის დროს წყლის ნაკლებობა 2016 წლის იანვრიდან ივნისამდე. ბევრ რეგიონში არსებობს სითბო, წყლის ნაკლებობა და ეს პირდაპირ გავლენას ახდენს ყავის წარმოებაზე.
ნაკლებობა მარაგი - პირველი ნიშანი გაუჩინარების ყავა
ანალიტიკოსები პროგნოზს თანდათანობით გაუჩინარების საყვარელი სასმელი ბევრი. სავარაუდოდ, ეს თან ახლავს ყავის ღირებულების ზრდას. უხეში შეფასებით, სიტუაცია მწვავეა. პრაქტიკულად ყველა ქვეყანაში ყავა ყავა, მოთხოვნა ყოველდღიურად იზრდება, მიუხედავად იმისა, რომ მიწოდების მოცულობა თანდათან მცირდება. მაგალითად, 2015 წლიდან 2016 წლამდე, ყავის ჩანთების დეფიციტი მთლიანი პლანეტის სამი და ნახევარი მილიონი იყო შეფასებული. წინა წელს, უკვე დეფიციტი უკვე 6 მილიონს მიუახლოვდება. ეს პროცესი დაემთხვა ბრაზილიაში მწვავე გვალვას და დოლარის წინააღმდეგ ეროვნული ვალუტის დაცემა, რამაც გამოიწვია ყავის ღირებულების ვარდნა. მიუხედავად ამისა, უფრო და უფრო მეტი ქვეყანა სერიოზულ ზარალს განიცდის, რომლებიც ბაზარზე ძლიერ ზეწოლას ახდენენ. შეიძლება მხოლოდ იმედი მაქვს, რომ ყავის წარმოების პროცესი რეორგანიზდება, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაუჩინარება.
როგორ გაუმკლავდეს ყავის გაქრობა?
სიტუაცია აუცილებლად უნდა იყოს მწვავე, ასე რომ ისარგებლეთ თქვენი საყვარელი სასმელი, ხოლო ეს ჯერ კიდევ შესაძლებელია. Starbucks ყავის სახლების უმსხვილესი ქსელი ინვესტირებას ახდენს დროსა და ფულს, რომელიც ეყრდნობა ყავის ლობიოს ძიებას, რომელიც შეიძლება შეიქმნას ცხელი ტემპერატურის კლიმატში. გარდა ამისა, კომპანია ცდილობს გარემოსთვის, რათა შეამციროს სათბურის ეფექტის გამოვლინება. მიუხედავად ამისა, ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ განიხილოს, რომ საყვარელი გამაგრილებელი სასმელი არ ემუქრება. ისევე, როგორც ნავთობის ფასი იზრდება ერთდროულად მისი საფონდო დონეზე შემცირებით, ყავის ფასებიც იზრდება. ალბათ, ადრე თუ გვიან ხალხს მოუწევს დაივიწყოს სიამოვნება ყავის სახლში გატარებული დროიდან. ყავა გახდება ფუფუნების სასმელი, რამოდენიმე ხელმისაწვდომი.
ბნელი სცენარი
თუ ფიქრობთ, რომ ეს პროგნოზი ძალიან ბნელია და საფრთხე გადაჭარბებულია, უნდა იცოდეთ, რომ რეალობა უკვე ძალიან გულდასაწყვეტია. ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ნიკარაგუა, ელ სალვადორი, ჰონდურასი, კოსტა რიკა და ვიეტნამი, ყავის წარმოებაში უკვე შესამჩნევი შემცირებაა. მეცნიერთა სევდიანი სტატისტიკა არ წარმოადგენს მომავლის აღწერის მცდელობას, მაგრამ არსებული სიტუაციის შეფასებას.
განაწყენებული მცენარეთა ახალი მიწების მოძიება სიტუაციის გამოსწორებას?
ანალიტიკოსები ვარაუდობენ, რომ არსებული პრობლემის შესაძლო გადაწყვეტა შეიძლება იყოს ახალი პლანტაციისთვის მიწის ნაკვეთი. ამ მიზნით, ასეთ კონტინენტებს, როგორც აფრიკასა და აზიას, გააკეთებს. აქ არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ შესაბამისი მიწის ნაკვეთი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გააგრძელოთ პროდუქციის გაგრძელება და მოთხოვნის დაკმაყოფილება. მაგალითად, ვიეტნამის ჩრდილოეთით შეგიძლიათ იპოვოთ ახალი ადგილები, რომლებიც ჩაანაცვლებენ სასიკვდილო პლანტაციებს. ამ შემთხვევაში პროდუქციის დონე სტაბილურია. საერთო ვარიანტებიდან ასევე ლათინური ამერიკის სხვადასხვა ნაწილებია. დრო სჭირდება, ფული და წლების წინ, ბაზარზე ახალი ბალანსი იქმნება. ვარაუდობენ, რომ სიტუაცია 2030 წლისთვის შეიძლება დაზუსტდეს, როდესაც მოთხოვნა შეესაბამება წინადადებას. სულ მცირე, ამ დასკვნამდე სპეციალისტები მოვიდნენ. თუ ყავის მწარმოებლებმა მუდმივად ცდილობენ, გარკვეულ დონეზე მიწოდების დონე შეინარჩუნონ, პრობლემა მოგვარდება. მიუხედავად ამისა, ეკონომიკურ ვითარებაზე ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ბრაზილია ან ვიეტნამი არ არის ძალიან სტაბილური, ამიტომ ბაზარი ჯერ კიდევ ელოდება შესამჩნევი upheavals.
გაურკვევლობის მიზეზები
საქმე ისაა, რომ ბაზარი განისაზღვრება ხალხის მიერ და ხალხი რეაგირებს მოულოდნელ და ბნელი პროგნოზების საუკეთესო გზაზე. დიახ, ზოგიერთი ადამიანი მზად არის ტესტირებისთვის და სხვები ურჩევნიათ არ შეეცადონ პრობლემის გადაწყვეტა. ერთი გზა ან სხვა, აუცილებელია ფართომასშტაბიანი წარმოების რეორგანიზაციის ხანგრძლივი და რთული პროცესი. ახალი ადგილები უნდა გამოჩნდეს. სასიამოვნო სამუშაოა საჭირო ლოგისტიკის, კანონმდებლობის, ნაოლგას შესახებ. ასევე აუცილებელია ახალი სავაჭრო მიმართულებების შექმნა და ტრანსპორტირება, ტრანსპორტირებისა და გაყიდვების გათვალისწინებით. ყველა ეს ფაქტორი დიდი მნიშვნელობა აქვს ყავის ღირებულების განსაზღვრისათვის. ადაპტირება მთელი პროცესი, შეგროვება ხელით სადღაც პლანტაცია სალვადორში და მდე თაროზე სუპერმარკეტი უახლოეს თქვენს სახლში - ეს არის ის, რაც ყველა მსოფლიო ყავის მწარმოებლების უნდა გავაკეთოთ.
რა უნდა გავაკეთო იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ყავის დაკარგვა?
თუ გსურთ თქვენი ძალისხმევა მოახდინოთ არსებული სიტუაციის შესაცვლელად, ცდილობენ გარემოსდაცვითი კამპანიების მხარდასაჭერად და ატმოსფეროში ნახშირორჟანგის მინიმუმამდე ბრძოლას გლობალური დათბობის პროცესის ნელი. უკვე შესამჩნევია, რომ პლანეტაზე კლიმატი თბილი და თბილი ხდება. რამდენიმე წლის განმავლობაში, ეს შეიძლება ძლიერი ეფექტი ყავა. ჩვენ ახლა უნდა ვიმოქმედოთ, ვცდილობთ მხარი დავუჭიროთ მხოლოდ იმ ფირმებს, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან გარემოს დაცვაში. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ იმოქმედოთ იმაზე, თუ როგორ გააგრძელებს ყავის ფასი მომავალში. არ ვგრძნობ სირცხვილი იმ ფაქტს, რომ ამ დროს ყავის ფასი ხელმისაწვდომი იქნება, სადაც უკეთესია იმოქმედოს ისე, რომ ეს სიტუაცია არ შეცვლილა. თუ ყავა ქრება, ნამდვილი კატასტროფა მოხდება, რაც გავლენას ახდენს ბევრ ადამიანს ცხოვრებაში. კაცობრიობას დილით მოუწევს გამამხნევებელი სასმელი. თუ არ გვინდა შენი ყავის გემოვნების დაგვრჩება, გენიპისის მხარდამჭერი ორგანიზაციები, როგორიცაა პლანეტის დაცვა. იყავი აქტიური! თუ ადამიანები არ დაიწყებენ ზომებს, ყავის პრობლემას უახლოეს მომავალში შეიძლება შესამჩნევი გახდეს. თუ ყველანი ცდილობენ, სათბურის ეფექტის შეზღუდვა, ყავა არასდროს გაქრება და პლანეტა სრულყოფილად იქნება.
Similar articles
Trending Now