Სამზარეულო ტკბილი buns

როგორ მოხდა, ზოგჯერ გვინდა, რომ მკურნალობა თავს ან ძვირფასო სტუმრებო, საზ გემრიელი, სურნელოვანი, zazharistye buns, ტკბილი და ცხელი, ახლად გამომცხვარი ზრუნვა ხელში დიასახლისი! და საზ მათ ძალიან მარტივად!

Muffin sweet მარტივი შაქარი

ცომი:

საცხობი მზარეული საფუარი ცომი, შერეული იოგურტი. ამისათვის, დაასხით ერთი ჭიქა buttermilk თასი, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი და დასვა მიკროტალღური ორი წუთის განმავლობაში. შეიძლება თბება რკინის თასი ან saucepan on გაზქურა, მთავარი ის არის, რომ არ მოუტანს simmer, მასობრივი არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი.

შემდეგი დისკო იოგურტი შეავსოთ კოვზი შაქარი და ამდენივე მარილი, აურიეთ კარგად. მიიღეთ დიდი თასი, დაასხით შევიდა დაახლოებით სამი ჭიქა ფქვილი და პაკეტი მშრალი საფუარი, ავურიოთ. ჩაასხით ნარევი შევიდა ფქვილი იოგურტი, ასევე kneaded. თუ ცომი ძალიან runny, დაამატეთ ფქვილი, როგორც შედეგი, ეს უნდა აღმოჩნდეს მკვრივი როგორც dumplings.

წყობა:

დაჭრილი ცომი შევიდა ბურთები, რომლის unroll წვრილი juicier ზომა შეხედულებისამებრ დიასახლისი can 15. თითოეული სანტიმეტრი დიამეტრი ძალიან ოდნავ oiled და sprinkled ერთად შაქარი (კოვზი ერთ ძალიან). გახვეული roll, რიქ ნახევარში, და გათიშა გასწვრივ ერთ მხარეს ნახევარი, რადგან დასაკეცი სავარძლები. დავჭრათ მხარეს ჯიშის და გავრცელება, ტკბილი buns მიღებული სახით გული.

Bake საშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი, 20-ე - 30.

Puff bun ნიგვზით

მომზადება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა Puff საკონდიტრო საფუარი მაღაზიაში. გააფართოვოს ცომი შევიდა ზოლები, რომელთა დიამეტრი 10 სანტიმეტრი, მაგრამ არა ბევრი გააფართოვოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი არ ჰაერში.

თითოეული ზოლები იყო გამჟღავნებული გაპოხილი თაფლით და sprinkle ერთად ნიგოზი. Roll გააფართოვოს, თავის მხრივ, ბეჭედი მჭიდროდ zaschipnut პირას ბეჭედი არ დაშალა დროს საცხობი. დაბრუნება თითოეულ muffin grease yolk და sprinkle ერთად სეზამის თესლი. პირადი ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთი. ჩვენ კიდევ რულონები ტკბილი, აყვავებულ და ძალიან ლამაზი!

ინგლისური muffins ერთად ქიშმიშით

რეცეპტი მომზადება ძალიან მარტივია. სცემეს სამი კვერცხი და ნახევარი ჭიქა შაქარი, დაამატეთ 100 გრამი დარბილებული კარაქი, whisk სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა. აღვივებს მუდმივად, დაასხით ერთი ჭიქა ცივი რძე და 2.5 ჭიქა ფქვილი. ყველა ძალიან კარგი ნაბიჯი და დაამატოთ საბოლოო ნივთიერება - 100 გრამი ქიშმიშის, knead ცომი ერთხელ.

საცხობი ფურცელი greased კარაქით, ცომი შექმნას პატარა ბურთები და ადგილი საცხობი. თუ გსურთ, რათა muffins rosy ფერი, შეგიძლიათ lubricate მათ თავზე რძე ან ნაცემი კვერცხი yolk. Bake Sweet buns 200 გრადუსი, არა უმეტეს 20 წუთის განმავლობაში. ყველა cooking დრო 40 წუთი. სწრაფი და გემრიელი!

Scones ერთად კრემი და შოკოლადის

ცომი:

ჩანთა მშრალი საფუარი შეზავებული სამი tablespoons თბილი წყალი და pinch შაქარი, დაველოდოთ 15 წუთი და აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ეს არის ნახევარი კილო ფქვილი, 50 გრამი შაქარი, კოვზი მარილი და ხუთი კვერცხი, შემდეგ თანდათანობით დანერგვა 350 გრამი კარაქი. ყველა mix, ცომი უნდა ჰქონდეს მჭიდრო, დატოვონ ეს ორი საათის განმავლობაში.

კრემი:

სამი whip კვერცხი yolks ერთად 50 გრამი შაქარი და ორი tablespoons სახამებელი, დაასხით ერთი ჭიქა ცხელი რძე. ყველა mix, დაასხით შევიდა saucepan და მოუტანს boil, გამართავს ცეცხლის ორი წუთი, აღვივებს მუდმივად. სანიშნეს ცოტა ვანილი, გრილი და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

გააფართოვოს ცომი ოთხკუთხედის ნახევარი სანტიმეტრი სისქის, მოიცავს მთელ ზედაპირზე კრემი და შოკოლადის crumb. Fold ცომი პრინციპით კონვერტში მჭიდროდ zaschipnuv seams. დაჭრილი შევიდა buns მიიღოს 12 ცალი.

Buns ჩაიცვი საცხობი ფურცელი, ფუნჯი ერთად კვერცხი და bake 20 წუთი.