Საგაზაფხულო ქერის: ჯიშები, გამწვანების თარიღების, გაშენება, ეკონომიკური ღირებულება

საგაზაფხულო ქერის - მნიშვნელოვანი საკვები, საკვები და ტექნიკური კულტურები. ეს სტატია განიხილავს ძირითადი მახასიათებლები ამ კულტურის და, განსაკუთრებით, მისი გაშენება.

ეკონომიკური მნიშვნელობა

გაზაფხულიდან ქერის მარცვალი წარმოებული (და მარგალიტი ქერის) და ფქვილი. Pure ქერის ფქვილი არ გამოიყენება, თანხის 20-25%, ერევა ხორბლის ან ჭვავის ფქვილი. ქერის ასევე გამოიყენება ღორები და იმ ადგილებში, სადაც ეს არ არის გაშენებული შვრია - კვების ცხენები. გარდა ამისა, ამ კულტურის არის ნედლეულის წარმოების ალკოჰოლის და ლუდი. ქერის თესლი შეიცავს: აზოტის თავისუფალი extractives - 64.6%, ცილის - 12%, ცელულოზას - 5.5%, წყალი - 13% ცხიმის - 2.1% და 2.8% ნაცარი.

წარმოშობა კულტურა

ქერი - ერთ-ერთი უძველესი სასოფლო-სამეურნეო კულტურების. როგორც გათხრები, ის ერთად ხორბლის, ცნობილი იყო, რომ ადამიანი ქვის ხანიდან. ეგვიპტელები გაშენებულია ქერის 50 საუკუნეებში. საბერძნეთში, იტალიაში და ჩინეთში იგი გაშენებულია წლიდან პრეისტორიული ჯერ. მასალების თანახმად გათხრების ტერიტორიაზე ცენტრალურ აზიაში ქერის გაიზარდა ქვეშ სარწყავი სოფლის მეურნეობის 4-5 ათასი წლის BC. საქართველოს ტერიტორიაზე მოლდოვასა და უკრაინაში დაიწყო ამუშავებენ მას მე -3 ათასწლეულში. დღეისათვის გაშენების გაზაფხულზე ქერის პრაქტიკულად მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.

ბოტანიკური აღწერილობა

გვარი Hordeum L შედგება სამი სახის კულტურული და ბევრი სახეობის ველური ქერი. კულტურული ქერის კლასიფიცირდება რაოდენობის ხილის ტარების ყურები, რომელიც განლაგებულია სეგმენტების rod. განვიხილოთ ამ ტიპის:

• Hordeum vulgare. ამ თვალსაზრისით ეწოდება მრავალ სტრიქონს ან ჩვეულებრივი. თითოეული სეგმენტი rod მდებარეობს სამი ნაყოფიერი spikelet მიცემა მარცვლეულის. დამოკიდებულია ხარისხი ყურის სიმჭიდროვე ჩვეულებრივი ქერის იყოფა ორ subspecies: სწორი 6-row (ყურის ხშირი და სქელი, შედარებით მოკლე, განივი კვეთის ჰგავს რეგულარული Hexagon), და არასწორი -6 row (ყურის ნაკლებად მკვრივი, რიგები მარცვალი მოწყობილი არასწორად, მხარე spikes შეგიძლიათ შეიყვანოთ ერთმანეთს და შეინარჩუნოს განვითარების საშუალო, იგი აყალიბებს მართკუთხა ფორმის განივი კვეთის spike).
• Hordeum distichon. ეს ორი ზედიზედ ქერის, რომელშიც სამი სეგმენტი rod ზის spikelet (ნაყოფიერი საშუალო და მხარეს - სტერილური). ბუნების გვერდითი spikelets ორი ზედიზედ ქერის იყოფა ორ subspecies. პირველი მხარე subspecies სტერილური spikelets მოწყობილი აყვავებული და glumes, და მეორე - უბრალოდ glumes.
• Hordeum intermedium. ეს შუალედური ქერის. შვერილის Koloskov rod მას შეუძლია განავითაროს 1-3 მარცვალი.

ჩვენი განედებზე გავრცელებული იყო მხოლოდ მრავალ სტრიქონს და ორი ზედიზედ ქერის. წარმოშობის, როგორც წესი, უფრო ნაადრევი და გვალვაგამძლეა. Multi-row და ორი ზედიზედ ქერის იყოფა მრავალ სახეობას. კლასიფიკაცია შეიძლება ეფუძნებოდეს ატრიბუტები, როგორიცაა წვეტიანი ხასიათი awns, შეღებვა spike და მარცვალი, დაჩურჩული მარცვლეულის სიმჭიდროვე და spike.

ბიოლოგიური თვისებები

საგაზაფხულო ქერის იყენებს კარგად სხვადასხვა ნიადაგი და კლიმატური პირობები.

ტემპერატურა. ქერის თესლი დაიწყოს germinate ტემპერატურა 1 ხარისხი. ამ შემთხვევაში, საუკეთესო მაჩვენებელი germination ტემპერატურა 20-22 გრადუსი. გასროლაც ამ კულტურის უძლებს გაყინვა ქვემოთ 8 გრადუსი ქვემოთ ნულოვანი. განსაკუთრებით მგრძნობიარეა ყინვაგამძლე მცენარეთა ხდება დროს აყვავებული და სიმწიფის. დატვირთვა weevil ნაყოფს შეიძლება დაზარალებული კი 1.5-3 გრადუსი. Grain, ექვემდებარებიან მიღმა ყინვაგამძლე მთლიანად დაკარგავს germination. წინააღმდეგობა ცივი დამოკიდებულია სახეობის ქერის. ყველაზე გამძლე შეფასება ფლობენ პოლარული რეგიონებში.

მაღალი ტემპერატურის დროს მარცვლეულის შევსების ქერის უკეთ გადაიტანა, ვიდრე შვრია და ხორბალი. კვლევების თანახმად, VR Zelenskogo, ტემპერატურა 38-40 გრადუსი stomata ამ კულტურის კარგავენ უნარი დახურვის შემდეგ 25-30 საათის განმავლობაში. გაზაფხულზე ხორბლის ეს მაჩვენებელი 10-დან 17 საათის განმავლობაში. გაზრდილი ქერის წინააღმდეგობის გაწევის მაღალი ტემპერატურის გამო ადრეულ ვადით და შესაძლებლობების ინტენსიური კვება ადრეულ ეტაპზე ზრდის.

ტენიანობა. გვალვა წინააღმდეგობის გაზაფხულზე ქერის ერთ-ერთი ლიდერი, მათ შორის პური 1 ჯგუფი. მისი transpiration მაჩვენებელი დაახლოებით 400 მშრალ ადგილებში, ქერის მოსავალი ხშირად უფრო მოცულობითი, ვიდრე ხორბლის ნათესები.

წინააღმდეგობის ჰაერის და ნიადაგის გვალვის შეიძლება განსხვავდება დამოკიდებულია ჯიშის. მინუსი ტენიანობის ქერის ყველაზე მგრძნობიარე in-ფაზა გამომავალი მილის. თუ ამ დროს ნიადაგი შეიცავს საკმარისი რაოდენობის წყალი, ყური ვერ განვითარდეს სწორად და რაოდენობის უნაყოფო spikelets იგი გაიზრდება.

ნიადაგი. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გაზაფხულზე ქერის გაშენებული წარმატებით სხვადასხვა ნიადაგი და კლიმატური ზონები, როგორც ამას მისი ადაპტაციის სხვადასხვა სახის ნიადაგი. თვალსაზრისით რეაგირების ნაყოფიერების ნიადაგის, ქერის უფრო მოსწონს ხორბლის ვიდრე შვრია. მისთვის ყველაზე მისაღები სტრუქტურული ნაყოფიერი ნიადაგი horizon ღრმა ხვნა. Sandy და ქვიშიანი საკრედიტო დაბანდების ნიადაგი, ამ მარცვლეულის სუსტადაა განვითარებული. ეს არის ასევე არასასურველი ქერის მჟავე ტორფის და მარილიანი ნიადაგი. იგი იზრდება კარგად ნიადაგების ერთად pH 6.8 7.5.

მცენარეულობა. დამოკიდებულია ჯიშის, რეგიონის მზარდი და კლიმატური პირობების ზაფხულში ქერის მზარდი პერიოდში მერყეობს 60-დან 110 დღის განმავლობაში.

სახის

დღემდე, გაზაფხულზე ქერის ჯიშების ამდენი. ჩვენ შევხედოთ რამდენიმე პოპულარული, რათა მისაღებად ზოგადი იდეა, ამ საკითხის შესახებ.

Viscount. სხვადასხვა შეიქმნა მეთოდი შიგასახეობრივი შეჯვარების. მას აქვს თავდაყირა ღრუ ღეროვანი ბუშის საშუალო სისქის. მარცვლეულის წონა არის 0,042-0,054 გრამი. სავეგეტაციო პერიოდში მერყეობს 73 დან 127 დღის დამოკიდებულია რეგიონში. სხვადასხვა ითვლება საკვები, მაგრამ ხელსაყრელი პირობები შეიძლება მარცვლეულის, განკუთვნილია მწიფდება. საშუალო მარცვალი შეიცავს 11-დან 13% ცილა. მემბრანული არ აღემატება 10% -ს. ამონაწერი 77,8-80,1%.

ჯიში მდგრადია დაავადების და შეცვლის ნიადაგი და კლიმატური პირობები. მისი პოტენციური სარგებელი 70 ტონა ჰექტარზე. North ამ სახის ხორციელდება პირველ შესაძლო გასვლის სფეროში. 1 ჰა დათესილი დაახლოებით 4.5-5 მილიონი თესლი. თუ გამწვანების ჭიანურდება და გაზაფხულზე, სავარაუდოდ, უნდა იყოს მშრალი, ეს არის მითითება გაიზრდება 1 მლნ.

Vakula. სხვადასხვა აქვს მაღალი adaptability ცვლილებების მზარდი პირობები. ეს უკვე შეამცირა photoperiodic მგრძობიარობა, რომელიც უზრუნველყოფს კარგი მოსავალი, მიუხედავად ხანგრძლივობა ჩასვლის გაზაფხულზე და სპეციფიკა მოცემულ განედისა. მარცვლეულის წონა მერყეობს 0,046 to 0,052 გ ატენიანებს წონა აღწევს 0.060 g გააჩნია მაღალი ენერგეტიკული მარცვლეულის ზრდის, membranous დაბალი და დაბალი ცილის შემცველობა. ეს უკანასკნელი საშუალებას გაძლევთ მას ლუდსახარში. სათესი განაკვეთი მერყეობს 2-დან 3 მლნ თესლი პოსტი 1 ჰა. შაქარი კულტურები არიდული პირობები არ იძლევა დიდი, მაღალი ხარისხის თესლი. Vakula yielding ჯიშები მერყეობს 50 დან 90 ტონა ჰექტარზე.

Helios. ქერის ამ ჯიშის მსგავსი თავის მახასიათებლები სახის Vakula. თუმცა, შედარებით თქმით, მას აქვს მაღალი მარცვლეულის ხარისხის. Better ბუჩქი და იძლევა უფრო მაღალი სარგებელი ქვეშ კარგი ტენიანობის. Variety არის განკუთვნილი ინტენსიური გაშენება შემცირებული სათესლე კურსი. მარცვლეულის წონა მერყეობს 0,048 to 0,050 გრამი. დროს მზარდი სეზონი მერყეობს ძალიან ვიწრო დიაპაზონი - 90-93 დღე. სათესლე განაკვეთი არის 3,7-4,16 მილიონი თესლი პოსტი 1 ჰა. შემოსავალი ასეთი ქერის შეიძლება მიაღწიოს 89 ტ / ჰა.

Duncan. საგაზაფხულო ქერის კლასის დაიწყო კანადასა და გავრცელდა მთელს მსოფლიოში წყალობით შესანიშნავი შესრულების სარგებელი, germination და ენერგიით. იმის გამო, რომ ძლიერი ღეროვანი ქერის ჯიშების რეზისტენტული PERMUT და ცხოვრების. წონა ერთი მარცვლეულის საშუალოდ 0,049 g სარგებელი grade შეადგენს 80 ტონა ჰექტარზე. და ეს მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს ძალიან დაბალი სათესლე შეფასება - 2-2.2 მილიონი თესლი ჰექტარზე. უკანასკნელი მაჩვენებელი არის იმის გამო, რომ შაქარი სახელმწიფო კულტურის ცუდად განვითარდა.

Priazovsky 9. სათესი ქერის ჯიშების ჩამოთვლილი ფასიანი ქაღალდების რუსეთის ფედერაციის ჯიშები. ახასიათებს მაღალი მდგრადობა გვალვა და კარგი ductility. სავეგეტაციო პერიოდში ქერის არის 80-82 დღის განმავლობაში. Culm მას აქვს მაღალი ძალა და სიმტკიცე, საცხოვრებელი. ჯიში მდგრადია გავლენის ჭრაქი, rust და ჯუჯა ყველა სახის ასაცილებლად. საუკეთესო ყოვლისა, ეს არის შესაფერისი გაშენების ცენტრალური Black Earth, ჩრდილოეთ კავკასიაში და ახლო ვოლგა რუსეთის რეგიონებში. შემოსავალი ამ ტიპის ქერის 42-63 ტონა ჰექტარზე. წონა ერთი მარცვლეულის შეიძლება მერყეობს 0,045-0,055 გრამი.

მამლუქი. ამ ჯიშის აქვს მაღალი photoperiodic მგრძობიარობა, ასე რომ სწრაფად განვითარდა ადრეულ ეტაპზე ზრდის. Lodging წინააღმდეგობა ამ ჯიშის არ არის, როგორც მაღალი, როგორც წინა, თუმცა, ის ნუსხაში რუსეთის ჯიშები. ყველაზე მარცვლეულის მიდის შესანახი, მაგრამ გავრცელებული და დამუშავება მარცვლეული. Grade საშუალო წინააღმდეგობის გაწევა გვალვა და ექვემდებარება პრაქტიკულად არ infestation მანქანები დაავადებები. ყველაზე პოპულარული იყენებს Mameluke კრასნოდარის და სტავროპოლის მხარე რუსეთის ფედერაციის. Yielding ჯიშები შეუძლია მიაღწიოს მდე 68 ტონა ჰექტარზე. პროდუქტიულობა გაზაფხულზე ქერის სარგებელი და უმაღლესი, მით უფრო, რომ ეს იქნება დაითესა. სათესლე განაკვეთი მერყეობს 4,5-დან 5 მილიონი თესლი ჰექტარზე. იმ შემთხვევაში, თუ თვალსაზრისით სათესი გაზაფხულზე ქერის არ არის შენარჩუნებული, ეს უნდა გაიზარდოს ერთი მილიონი.

Spot როტაცია

Best წინამორბედი გაზაფხულზე ქერის row კულტურები, როგორიცაა კარტოფილის, სიმინდის და შაქრის ჭარხალი. კარგი ვარიანტი, აგრეთვე, ზამთარში კულტურები, გაშვებული სუფთა სასუქების წყვილი. ქერის და გაზაფხულზე ხორბლის დათესეს შემდეგ, თუ იგი იყო განთავსებული სუფთა სახე და მრავალწლოვანი ბალახები. ქერის, დათესეს ადგილი ზედიზედ კულტურების, განსაკუთრებით შესაფერისი მწიფდება. იგი იძლევა მაღალი სარგებელი და მაღალი ხარისხის მარცვლეულის, რომელიც ბევრი სახამებელი.

ამოცანები და საკვები პირუტყვს Feed ქერის და დაითესა პარკოსანი რის აზოტის დაგროვება ნიადაგში. ჭარხლის სფეროებში მას ხშირად დათესეს ჭარხლის ადგილი. კვლევების თანახმად, უმაღლესი სარგებელი ქერის შეინიშნება, როდესაც იგი წინ უძღვის (კლებადობით): კარტოფილი, სიმინდი, სელი, ჭარხალი, გაზაფხულზე ხორბლის, ქერის.

მას შემდეგ, რაც ქერის არის ნაადრევი კულტურის, ითვლება კარგი წინამორბედი გაზაფხულზე, და ზოგიერთ რეგიონში და ზამთარში კულტურები. იმის გამო, რომ ადრეულ მოსავალი, ასევე განიხილება, როგორც საფარი მოსავლის და არის უმაღლესი, ამ მხრივ, სხვა გაზაფხულზე მარცვლეული.

სასუქები

საგაზაფხულო ქერის პასუხობს კარგად დანერგვა ნიადაგის სასუქით. ფორმირება 100 კგ მარცვლეულის საჭირო 2.5-3 კგ აზოტის, კალიუმის, და 2-2.4 კგ 1.1-1.2 კგ ფოსფორის. საწყის ეტაპებზე განვითარების კულტურის მოიხმარს მცირე რაოდენობის სასუქი. დროს "shoots-tillering" მოიხმარს დაახლოებით ნახევარი ფოსფორის, აზოტის ნახევარი და სამი მეოთხედი საერთო წონა კალიუმის სასუქების მზარდი სეზონი.

დამატება manure პირდაპირ ქვეშ ქერის იგი პრაქტიკულად ჩრდილოეთ რეგიონებში, სადაც ეს არის მთავარი მარცვლეულის. სხვა რეგიონებში, გამოყენების უნარი, რომ ისარგებლოს ეფექტი manure - მიდამო მეორე კულტურა.

ასეთი სასუქების გაზაფხულზე ქერის, როგორც ფოსფორისა და კალიუმის, მზადდება Zyablov ხვნა. აზოტის არის უკეთესი იმისთვის, როდესაც კვების ქვეშ presowing გაშენება. კალიუმის და ფოსფორის ხარისხის გაუმჯობესების მწიფდება კულტურა. საუკეთესო შედეგი, განსაკუთრებით დასავლეთ გაშენება, ქერის შემოსავალი, როდესაც კვების სრული სასუქი.

პროპორცია სასუქი კომპონენტი შეიძლება დამოკიდებული ტიპის ნიადაგი, რომელზეც გაშენებულია მოსავალი. On ეწერ ნაცრისფერი და შავი დეგრადირებული ნიადაგის, ასევე ზონაში წაბლის ნიადაგი ქერის უაღრესად რეაგირებენ ფოსფორისა და აზოტის სასუქები. დაიწია ჭარბტენიანი ნიადაგების დიდი შედეგები იძლევა კალიუმს. ნორმალური შავმიწებსა დიდი ეფექტი მიიღწევა გამოყენებით ფოსფორის-კალიუმის კომპლექსი.

დოზის სასუქი, ისევე როგორც მისი ფორმა დამოკიდებულია მახასიათებლები ნიადაგის, დაპროექტებული წარმადობა და გამოყენების ნუტრიენტები. ნორმალური ზრდა კულტურის, გარდა ჩამოთვლილი სასუქი, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ნომერი მიკროელემენტების, რომელიც ეფუძნება ბორის, მანგანუმი, თუთია, სპილენძი, მოლიბდენი და ასე შემდეგ. ნაკლებობა მიკროელემენტების ნიადაგში შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეთა დაავადებების, ნივთიერებათა ცვლის დარღვევები და მნიშვნელოვნად ამცირებს სარგებელი.

დაიწია ტორფის ნიადაგების როგორც სასუქი მზადდება bluestone და pyrite cinder. აღსანიშნავია, რომ ეფექტი სპილენძის სასუქების გავლენა მოსავლის მხოლოდ რამდენიმე წლის განმავლობაში.

ხვნა

კულტურის დადებითად იზრდება სფეროებში ღრმა შემოდგომაზე plowing. ხვნა სიღრმე შეიძლება მიაღწიოს 30 სმ. Sod podsolic ნიადაგი განსაკუთრებული ეფექტი მიიღწევა მაშინ, როდესაც არდადეგების სახნავი ფენის ერთდროული გამოყენების manure და სასუქები. თოვლი და მდნარი წყლის ტერიტორიებზე განკუთვნილი სათესი გაზაფხულზე ქერის, შეფერხება, ისევე, როგორც იმ ტერიტორიებზე, გაზაფხულზე ხორბალი. გაზაფხულზე ნიადაგის მკურნალობა შეიძლება შეიცავდეს harrowing ან looping და გაშენების ერთდროულად harrowing.

ახლა განვიხილოთ გაშენების გაზაფხულზე ქერის ეტაპობრივად.

მომზადება თესლი

სათესი გამოიყენოთ დიდი ქერის თესლი. მათ აქვთ მაღალი germination ენერგია, germination და მისცეს ბევრი იზრდება ისე. რომ გაზარდოს შემოსავალი თესლი დამუშავებული ჰაერის გათბობის სითბო. გარდა ამისა, ისინი გარეკანზეც ძირითადი დაავადებების და მავნებლების მშრალი ან ნახევრად მშრალი მეთოდით.

სათესი კალენდარი

საგაზაფხულო ქერის ვრცელდება კულტურების ადრეული გამწვანების ვადები. თუ შეფერხება სათესი კვირის სარგებელი შეიძლება შემცირდეს 10-40%, რაც დამოკიდებულია რეგიონში. ადრეული სათესი ქერის უკომპრომისო უხეში მარცვალი მინიმალური შემცველობა ფილმები და მდგრადი ნერგები.

როგორც წესი, საგაზაფხულო ქერის დათესეს გაზაფხულზე ხორბლის, ან მის შემდეგ. ციმბირში და ჩრდილოეთ ყაზახეთის ქერის სათესი კალენდარი იწყება მაისიდან 15-25, დამოკიდებულია წელს. ყირიმში, ყუბანის რეგიონში და ცენტრალურ აზიაში პრაქტიკულად თებერვალი ნათესები. ამდენად, დრო სათესი გაზაფხულზე ქერის შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული და დამოკიდებული სპეციფიკა რეგიონში.

სათესი მეთოდი

სათესი გაზაფხულზე ქერის ჯვარი და დახურული წვრთნები ყველაზე ეფექტური. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ეს მეთოდები, შედარებით ჩვეულებრივი საბურღი დათესვა, იძლევა დაახლოებით 15% -ით მეტი სარგებელი.

სათესლე კურსი

სათესლე განაკვეთი დამოკიდებულია ფართობი გაშენების ქერის. მაგალითად, შორეულ აღმოსავლეთში, ისინი 1.6 2 ტონა ჰექტარზე (დაახლოებით 4.5 მილიონი სიცოცხლისუნარიანი თესლი) და ჩრდილოეთ კავკასია - 1.3-1.6 ტონა ჰექტარზე (დაახლოებით 3.5-4, 5 მილიონი თესლი). ამდენად, განაცხადის განაკვეთი შეიძლება განსხვავდება ფარგლებში საკმაოდ ფართო სპექტრი, დამოკიდებულია აგრონომიული და ნიადაგის პირობებში რეგიონში. შაქარი კულტურები ცილის შემცველობის ლობიო დაეცა. ეს უნდა იქნეს მხედველობაში მიღებული, თუ კულტურის გაიზარდა მწიფდება.

გამწვანების სიღრმე

თიხის ზედა ნიადაგზე თესლი არაუმეტეს 4 სმ სიღრმეზე და სინათლის ქვიშაზე - არა უმეტეს 6 სმ. ატმოსფერული ნალექების არარსებობის პირობებში, თესლის სიღრმე 8 სმ-მდე გაზრდის, თესლის ნელი ნელა, ასე რომ მათ აუცილებლად უნდა ჩაითვალოს დედამიწის ტენიანი ფენით .

ზრუნვა კულტურები

იმისათვის, რომ ჰარმონიული იყოს, მშრალ ადგილებში, პოსტსაზრენი ერთდროულად მსუბუქად იტანჯება. სველი წერტილებით, გამოიყენება ცეცხლზე ცეცხლზე. ეს ღონისძიებები საშუალებას გვაძლევს განადგურდეს სარეველა, განისუნთქოს ნიადაგი და გაზარდოს ჟანგბადი ფესვებისთვის. იმ შემთხვევაში, თუ ძლიერი წვიმის შემდეგ, ქერქი ჩამოყალიბდა ადგილზე და ნერგები ჯერ კიდევ არ გამოჩენილა, ის განადგურებულია.

დალაგება

ქერი ერთად ripens. სიმწიფის დაწყებისთანავე, სპირმა იძენს ბრწყინვალებას და მარცვალი ადვილად იშლება. ორფაზიანი დასუფთავება იწყება დაახლოებით შუა ცვილის სიმწიფისგან და ერთი ფაზის გაწმენდა - სრული სიმწიფის დროს, დაჩქარებული რეჟიმში.

მწიფე ქერი: თვისებები

გაზაფხულზე ქერის მახასიათებლები გამოიყენება მწიფდება, სპეციალური მოთხოვნები. იყიდება მწიფდება, ორი რიგის ჯიშები ქერის, რომელიც დიდი, თუნდაც და თანაბრად sprouting მარცვლეულის, საუკეთესო შეეფერება. მარცვლოვანი მარცვლეული უნდა იყოს დიდი (წონა დაახლოებით 0.040-0.050 გ) და თხელი-გადაღებული, აქვს ჩალისფერი ყვითელი ფერი, შეიცავს არანაკლებ 78% სახამებლის და აქვს მაღალი germination ენერგია (არანაკლებ 95%).

მანამდე მიიჩნევდა, რომ მხოლოდ ქერის მარცვალი მწიფდება ლუდისთვის, რომლის ცილის შემცველობაც მინიმალურია. თუმცა მოგვიანებით აღმოჩნდა, რომ აქ ყველაფერი დამოკიდებულია არა ცილების რაოდენობაზე, არამედ ხარისხზე. კვლევის თანახმად, საუკეთესო შედეგების მიღწევა შესაძლებელია ქოლგის გამოყენებით მაღალი მოლეკულური პროტეინების (გლობულინებისა და პროლამინების) შემცველობით, რომლებიც პრაქტიკულად შეუძლებელია წყალში. ცუდად იმოქმედებს ლუდის არაპროტეინის აზოტის, ასევე აზოტის ალბუმინების წარმოებაზე. ყველაზე ძვირფასი პრეპარატები ასეთი ქერისთვისაა: ზამთრის მარცვლები, სიმინდი, კარტოფილი, ჭარხალი და სელის.

როდესაც ქერის გამომუშავება მწიფდება ინდუსტრიაში, საუკეთესო შედეგები შეიძლება მიღწეული ადრეული გამწვანების ჯერ. ეს საშუალებას იძლევა მიიღოს მაღალი სარგებელი შეესაბამება, დიდი მარცვლეული მაღალი შინაარსი სახამებელი და შემცირებული filminess.

ამ მარცვლების გაშენებისას სათესლეების ყველაზე პროდუქტიული მეთოდები ასევე ვიწრო ზედიზედ და გადაკვეთაზე. პოსტ სათესი გამწვანება აქვს დადებითი გავლენა მოსავლის ხარისხზე. და როდესაც ფორმირების ქერქი ან ძლიერი დატკეპნით ნიადაგის, harrowing გამოიყენება. მადლობა ამ ტექნიკის, ღეროვანი არის ერთგვაროვანი, და მარცვლეულის დონის. მარცვლოვანი ქერის კულტურებში არ არის მიზანშეწონილი იარაღი, რადგან ამ შემთხვევაში მარცვლეული შეიძლება აღმოჩნდეს პატარა და დაბალ მაჩვენებლებით.

მწიფდება ქერის ხარისხსა და ხარისხზე დიდი გავლენა მოახდინა გზაზე და მოსავლის აღების დროს. ერთიანი ფაზის გაწმენდა შესრულებულია სრული სიმწიფის დროს, როდესაც მარცვლის ტენიანობის შემცველობა 22% -ზე მეტად არ არის ეფექტური. თუმცა, სამხრეთ რაიონებში, ხშირად გამოიყენება ორი ფაზის გაწმენდა. თუ ქერი იდგა up, თანხის სახამებლის მარცვლეულის მოდის, რადგან გაიზარდა სუნთქვის იწყება. დაბალი ჰაერის ტემპერატურა და გადაჭარბებული ტენიანობა სრული სიმწიფის დროს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს გვიან თესლის ხარისხზე. წისქვილის შემდეგ, მარცვლეულია ყურადღებით დალაგებული და გამხმარი, რაც საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოს სინათლის ფერი და უზრუნველყოს მაღალი გაზაფხულის ენერგია.