Როგორ უნდა bake brushwood?

დღევანდელ hectic და შეშფოთება თანამედროვე ქალი ვერ დაუთმოს საკმარისი დრო, რათა სამზარეულო და საცხობი. განსაკუთრებით ეს ამოცანა გაამარტივებს მზად არის, მიმზიდველი საკონდიტრო. მაშინაც კი, ნამცხვრები ტორტი ან თაფლის ტორტი შეიძლება შეიძინა მზა, საკმარისია იმისათვის, რომ კრემი, რომელიც, ძალიან, ვერ საზ, და შეიძინოთ ფხვნილი პაკეტი.

მაგრამ შეძენა pastries არასოდეს შეადაროთ სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, ტკბილი არომატის გავრცელებულია მთელ რაიონში შური ყველა მეზობლები!

განსაკუთრებით გემრიელი საკონდიტრო "პედერასტების" - გემოვნების ბავშვობაში, crunch საცხობი, დარწმუნებული ვარ, ყველას ახსოვს. არსებობს სხვა სახელები კერძები, მაგალითად, ან Hrustik Vergunov. სახელი ამ საკონდიტრო გამომდინარეობს ის ფაქტი, რომ ეს არის ძალიან თხელი და crispy. იმისათვის, რომ ეს მოხდეს, რომ გზა, თქვენ უნდა დაიცვას დადასტურებული რეცეპტები. თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა bake შეშა, ამ შემთხვევაში შემდეგი რეცეპტი დარწმუნებული ვართ, რომ დაგეხმაროთ.

როგორ უნდა bake brushwood?

ინგრედიენტები:

• იოგურტი 1 ჭიქა;
• კვერცხი 1 ც.;
• შაქარი 3 tbsp. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 tablespoons;
• მარილი (pinch);
• ფქვილი - (როგორც წესი, 3 ჭიქა);
• ვანილი და ვანილის შაქარი;
• შაქრის ფხვნილი (tablespoons);
• ზეთი frying.

მომზადება

Grind შაქრის კვერცხი და მარილი, დაასხით კეფირი და მზესუმზირის ზეთი, ნაცარი და ნაზავია ერთხელ (ხელმისაწვდომია მიქსერი). With sieve Sift ფქვილი ნელ-ნელა დაასხი, ყველა ხოლო აურიეთ.

მას შემდეგ, რაც თქვენ knead ცომი, ასეც დგანან 20 წუთი, მოიცავს ერთად პირსახოცი და გათვალისწინებულია თბილ ადგილას. სანამ ცომი მოხარშული, ნუ დაკარგავთ დროს, ნუ icing შაქარი. როდესაც ცომი infusions, ყოფს მას ორ თანაბარ ნაწილად და დაიწყოს გააფართოვოს, ასე რომ თქვენ დასრულდება up ერთად თხელი მართკუთხა ფურცელზე. შემდეგ დაჭრილი ცომი შევიდა საშუალო ოთხკუთხედს და შუა, გავაკეთოთ ხვრელია. ამგვარი ხვრელების, ამოიღონ ერთი ნაწილი მეორე მხარეს ოთხკუთხედი.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ აკეთებთ ეს მარტივი მანევრები, ზეთი (დიდი რაოდენობით) frying პან უნდა გახდეს ცხელი. თქვენ უბრალოდ Fry თქვენი ოთხკუთხედს ორივე მხარეს.

მას შემდეგ, რაც ასახული მზად შეშას ბინა დისკო, sprinkle liberally ერთად შაქრის ფხვნილი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის გემოვნების საკითხია, ზოგიერთი არ მომწონს ფხვნილი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake შეშა საუკეთესო რეცეპტები, მაგრამ არსებობს სხვა ვარიანტი მისი მომზადება.

ბევრი ადამიანი მაინტერესებს, თუ როგორ უნდა bake brushwood batter. მოდით ცდილობენ ამ კითხვაზე პასუხი.

რეცეპტი batter brushwood

მიიღეთ: ხორბლის ფქვილი (sifted), 5 tablespoons შაქრის ფხვნილი, კვერცხი (6 ცალი), მარილი, 3 ჭიქა რძე.

ცალკე yolks საწყისი თეთრების და whisk, აურიეთ მათ ფქვილი, რძე, შაქარი და მარილი. ცილები, ცემა , და ასევე დასძინა, რომ თხევადი მასა. თანმიმდევრულობა ცომი უნდა იყოს ძალიან თხევადი - ეს უნდა იყოს ადვილი დაიბანეთ და იგივე კერძი სხვა. სითბოს ნავთობის პან მოვხარშოთ, შემდეგ უშუალო წვრილი ნაკადი ცომი შევიდა ცხელ ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პატარა ჩაიდანი ვიწრო spout. ეს უნდა იყოს ერთგვარი ნიმუში. როდესაც შეშა browned, რომ უნდა მიიღოს და ხელსახოცი - ასე ამოიღონ ჭარბი ზეთი. ახლა თქვენ უნდა sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. არაფერია უფრო ადვილი, თუ როგორ, რათა შეშა რომ batter! Bon appetit!

შეგიძლიათ საზ შეშით სიროფი, რომელიც აუცილებელია დაასხით მზა შეშა. იმისათვის, რომ სიროფი: თაფლი (150 გრამი), წყალი (70 გ), ლიმონის წვენი ან ცაცხვი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და საზ მეტი დაბალი სითბოს, დაფარული, სანამ საკმარისად სქელი თანმიმდევრულობა. მაშინ მზად არის, მაგრამ ჯერ კიდევ თბილი, ფუნჯი grease სიროფი და sprinkle ერთად ნარევი გახეხილი კაკალი და დარიჩინი.

გამოყენებისას სიროფი რეკომენდებული ცომი თავად რჩეულებში ნაკლები შაქარი - სიტკბოს მისცემს სიროფი. მაგრამ აქ გემოვნების საკითხია, ზოგი მოსწონს ძალიან ტკბილი pastries, და ზოგიერთი, პირიქით, ურჩევნია უფრო ახალი. Bon appetit!