Როგორ საზ American რეიტინგი სახლში

ბევრი სმენია და ზოგიერთი კი შეძლო ცდილობენ ცნობილი ამერიკელი რეიტინგი დესერტი მოუწოდა. თარგმანში ეს სიტყვა ნიშნავს უბრალოდ რეიტინგი, მაგრამ ეს იგივეა ჩვენი პატარა რეიტინგი. გარეგნულად ჰგავს ტორტს და გემოვნების - pudding casserole. ასევე, შეგიძლიათ ნახოთ ეს შორეული ნათესაობის ერთად ტირამისუ (მას შემდეგ, რაც მოიცავს მომზადება რბილი ყველი და ნამცხვრები). არის თუ არა შესაძლებელი აღვადგინოთ კლასიკური ამერიკული რეიტინგი სახლში? რა თქმა უნდა, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე "ეგზოტიკური" საკვები მისთვის.

რა არის "კლასიკური ჟანრის", როგორც მიმართა რეიტინგი? ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ქვეყნების ამ დესერტი მზად არის თავისი გზა, მაგრამ არც ნაკლები, და Utah, და Illinois, და Texas ვფიქრობ, მათი რეიტინგი ყველაზე ყველაზე სწორი. ვინმე იყენებს კრემისფერი, ვინმეს - არაჟანი, და ვინმე - შედედებული რძე. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, და ყველა თქვენ უნდა წარმატების მიღწევა. ასე რომ, თუ როგორ უნდა მიიღოს მარწყვი სახლში? რეზერვები დაიწყოს აუცილებელი პროდუქტები.

საფუძვლები, ჩვენ გვჭირდება 300 გრ crumbly cookies ან ტკბილი კრეკერი, 4 tablespoons შაქარი და ნახევარი შეკვრა კარაქი. ჩაყრა - ეს არის ის, რაც განასხვავებს აშშ ნებისმიერი სხვა რეიტინგი დესერტი. მისი, ჩვენ უნდა საფონდო up on თითქმის ერთი კილოგრამი რბილი ყველი. ეს შეიძლება იყოს ricotta, mascarpone, და ასევე ისეთი ჯიშები, როგორც "buco" ან ნეიტრალური "Philadelphia". ასევე საჭიროა 5 კვერცხი, 4 ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, პაკეტი ვანილი, ლიმონის და pinch მარილი. Top სტატიები უნდა დაფაროს ჭიქურა: ყიდვა მისი ლიტრი არაჟანი, ნახევარი ჭიქა შაქარი და ერთი პაკეტი ვანილი. ეს, როგორც ჩანს. პროდუქტები შეიძინა, მაშინ საზ რეიტინგი.

საფუძველი არის ძალიან მარტივი: Cookies grind (ხორცის grinder, ბლენდერი და ნაღმტყორცნებიდან და pestle). ჩაასხით crumbs ერთად მდნარი კარაქი, sprinkle ერთად შაქრის და ბადაგი თქვენი ხელები, სანამ გლუვი. ჩვენ ეს გაყოფილი mold, რომელიც გამომცხვარი ნამცხვრები. ეს არის საუკეთესო მიიღოს იგი დიამეტრი 20-25 სმ. ისინი rammed მასა. Bake ხაჭო ჩვენი მთავარი preheated 180 C ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მოდით cool. ქვედა ფენა შეიძლება ითქვას, რომ მზად იქნება.

შერევით bowl მაღალი მხარეს whisk მიქსერის დაბალ სიჩქარეზე ყველი, შაქარი, ლიმონის წვენი rind და ვანილი და მარილი. დაასხით ფქვილი და წარმოგიდგინოთ ერთი კვერცხი, გარეშე შეწყვეტის მუშაობას მიქსერის. როდესაც თქვენ მიიღებთ აყვავებულ და წყლიანი ერთგვაროვანი მასა, პოხავს კედლები გაყოფილი mold ზეთი და დაასხით უკან შევსება. Under მითითებული პატარა თასი ტორტი წყალი, და ამ რთულ სამშენებლო მოთავსებულია ღუმელი დაახლოებით ერთ საათში. ჩვენი რეიტინგი სახლში მზად იქნება, როდესაც გარე კიდეები blushing და შუა, მარცხენა ჟელატინის.

ახლა ვამზადებთ ჭიქურა: ბლენდერში, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები მისი სანამ შაქარი არის გახსნილი. იმ შემთხვევაში, თუ ზედა პროდუქტის თქვენ არ დაბზარული დროს საცხობი, არ ინერვიულოთ - frosting ნიღაბი ნებისმიერი დეფექტების. Flip მხარე კოვზი ნაცხის დაბრუნება პროდუქტები და bake კიდევ 7 წუთი გამოყავით დანა კიდეებს ტორტი მხარეს პან, მაგრამ არ ამოიღონ. როდესაც რეიტინგი სახლში მთლიანად დამთავრდება, ამას კიდევ რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. მიირთვით სიროფი, topping, ახალი კენკრა.