Stuffed წიწაკა - ეს არის ალბათ ხელმოწერის კერძი თითქმის ყველა თავმოყვარე დიასახლისი. გარდა ამისა, თითოეული რეცეპტი მოაქვს რაღაც განსხვავებული: ზოგიერთი დაამატოთ მწვანილი, სხვები ურჩევნია უბრალოდ ჩაყრის, გარეშე ბრინჯი, და სხვები, როგორც, რომ ამ მჟავე წიწაკა, და ამით პომიდორი. ზოგადად, ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ფიტულები წიწაკას, ძალიან ბევრი, ყოველი მათგანი უნიკალურია გემო. რომლებიც ისაუბრებენ, თუ როგორ უნდა ამ კერძი სწორად.
როგორ მოვამზადოთ ფიტულები წიწაკას, ცნობილი მაცხოვრებლები France. ეს პროდუქტი ჩვენთან სამხრეთით ქვეყანაში. არსებობს, თუმცა, წინასწარ მომზადებული ყველა ეს ბოსტნეული და მათი "კოლეგებს" - პომიდორი. ისინი ფიტულები სანამ ვინმეს. აღმოჩნდა, დაახლოებით იგივე კერძი, როგორც ჩვენი pudding. როგორ გემრიელი საზ ფიტულები წიწაკას, საფრანგეთის იცოდა თოკები. როდესაც რეცეპტი ჩამოვიდა რუსეთში, ჩვენი რესტორნები, დაიწყო შეცვალოს. თავდაპირველად პომიდორი Peppers შეიცვალა იმიტომ, რომ იქ იყო ბევრი უფრო ადვილი და იაფია მისაღებად ბაზარზე ნებისმიერ დროს წლის. შემდეგი დავიწყეთ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ბრინჯი, რათა კერძი უფრო პიკანტური. საბოლოო ვარიანტი, როგორც ეს შეიძლება ჟღერდეს corny, ერთად ტომატის სოუსით. და ეს არის ამ ფორმით მან მიაღწია ჩვენს დღეებში. დღეს, ბევრი ჩვენგანი უყვარს ეს კერძი, მაგრამ არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი Stuffed წიწაკა. ახლა ჩვენ გაუზიაროს ეს საიდუმლო.
იმისათვის, რომ დაიწყოს ინგრედიენტები, რომ ჩვენ უნდა მოამზადოს კერძები. მიიღეთ paprika, საქონლის ხორცი, 200 გრამი სუფთა ბრინჯი, 2 tablespoons ტომატის პასტა ან რამდენიმე ახალი პომიდორი, 2 თავი ხახვი 2 სტაფილო, მცენარეული ზეთი, დაფნის ფოთოლი, და სხვადასხვა სანელებლები. აღსანიშნავია, რომ მომზადება გვჭირდება არ არის ძალიან ცხიმიანი mince. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ძროხის ან ღორის, ყველაზე მთავარია - არარსებობა დიდი ოდენობით ცხიმი. პომიდორი ან მაკარონი - თქვენ გადაწყვიტეთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თქვენ არ უნდა მაწონი პროდუქცია. როგორ საზ გემრიელი Stuffed წიწაკა გარეშე, გარდა პომიდორი? ძალიან მარტივია - დააყენა ცოტა მეტი ხახვი. ისინი გამოვიდეს უფრო წვნიანი და ტკბილი. კიდევ ერთი გზა - მიიღოს არ მწვანე და წითელი წიწაკა, რომელიც თავად იქნება უფრო ტკბილი გემო.
ახლა ვიწყებთ მომზადების პროცესში ჩვენი კვებით.
ბუნებრივია, პირველი, სარეცხი წიწაკა და ნათელი იგი core (ფრთხილად, ისე რომ არ თესლი დაუტოვებიათ შიგნით!).
სტაფილო და ხახვი ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი და რაისმა boil სანამ ნახევარი. ყველა ინგრედიენტები შერეული ერთად, დავამატოთ მარილი, სანელებლები, ყველა საფუძვლიანად შერეული და ექსპლუატაციაში შევიდა წიწაკა. აუცილებელია გავაფრთხილო - დააყენა ბევრი ფითხები არ უნდა იყოს, ან მცენარეული დროს სამზარეულო შეიძლება ადიდებული.
მომზადებული წიწაკა დააწვა პან, შეიძლება ასახული თავზე semicircles ხახვი და დაფნის ფოთოლი. ჩვენ შესახებ 30-40 წუთი ღუმელში.
დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი Stuffed წიწაკა, რომელიც წარმოიშვა ეს კერძი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ ასევე ნათელი გახდება. პროგრესი მომზადება გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.