Როგორ მოვამზადოთ სალათი ზამთარში anchovies

ალბათ, ბევრი ადამიანი, როგორც დაკონსერვებული თევზი. Snack, როგორიცაა სალათის ფოთოლი "sprat ტომატის სოუსი," ამზადებს ზამთრის ყოველ მეორე დიასახლისი. ეს კერძი კარგად არა მხოლოდ კარტოფილი. როდესაც cooking დასაშვებია გამოყენება არა მხოლოდ sprat. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ქორჭილა, ქაშაყი და capelin. რა თქმა უნდა, თევზი ადრე სამზარეულო უნდა გაიწმინდოს.

სალათი ზამთარში anchovies და ბოსტნეული

მოამზადოს snack, თქვენ უნდა:

1. პომიდორი - 4 კგ.
2. Sprat - 2 კგ.
3. ხახვი - 1 კგ.
4. სტაფილო - 1 კგ.
5. შაქარი - 1 ჭიქა.
6. Salt - სამი დიდი კოვზები.
7. მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა.
8. ძმარი მაგიდა - 9%, 6 tablespoons.

მომზადება

იმისათვის, რომ სალათი ზამთარში ერთად anchovies აღმოჩნდა გემრიელი და არომატული, აუცილებელია, რათა მომზადდეს პროდუქცია. თევზი უნდა გაიწმინდოს შიგნიდან. უფროსი და უნდა მოიხსნას. ამის შემდეგ anchovies უნდა გაირეცხოს. ღრმა frying პან თქვენ უნდა დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი და წყალი. ამის შემდეგ, მოცულობა დააყენოს ცეცხლი და დააყენოს ის თევზი. Simmer პროდუქტის მოითხოვს დაახლოებით 20 წუთი. დროს სამზარეულო, თევზი უნდა აღმოჩნდა. ამის გაკეთება უკეთესი დახმარებით scapula, რადგან sprats ძალიან ადვილად გატეხილი.

პომიდორი უნდა იყოს სუფთა, მშრალი და mince. სტაფილო უნდა გაიწმინდოს და დიდი. ბოსტნეული უნდა დაასხით შევიდა ცალკე კონტეინერში. ხახვი დგას წმინდა ჩენჩო და ჭრის შევიდა ნახევარი ბეჭდები, სტაფილო და დაამატეთ პომიდორი. Boil ნარევს უნდა იყოს დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული უნდა დაამატოთ მარილი და შაქარი. ბოლოს სამზარეულო სოუსით თქვენ უნდა დავასხათ ძმარი. საბოლოო შემადგენლობა უნდა იყოს დაკავშირებული თევზი და ამით ბანკმა. ტანკები უნდა გააფართოვოს მჭიდროდ. ეს ყველაფერი. Sprat სალათი მზად ზამთრის. ეს კერძი fun მთელი ოჯახი.

სალათი anchovies ზამთარში

რეცეპტები საჭმლის იმდენად განსხვავებული, რომ აირჩიოს შესაფერისი ძალიან რთულია. აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო გზა სამზარეულო კერძი. იმისათვის, რომ სალათი anchovies ზამთრის, თქვენ უნდა:

1. გაყინული ან ახალი sardines - 600 გრამი.
2. ტომატის წვენი - 400 მლ.
3. ხახვი - 200 გრამი.
4. Carrot - 150 გრამი.
5. მცენარეული ზეთი, სასურველია მზესუმზირის.
6. ფქვილი - რამდენიმე დიდი კოვზები.
7. ქვიშის არის შაქარი - სუფრის.
8. მარილი.
9. Allspice - 4 PEA.
10. ქინძი - 10 ბარდა.
11. დაფნის ფოთოლი - 6 ცალი.
12. ძმარი 9% - 40 გრამი.

მომზადების პროცესში

ეს სალათი ზამთარს anchovies და ბოსტნეული მომზადებული სწრაფად და მარტივად. პირველ რიგში, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს პროდუქცია. ამ მიზნით, თევზი უნდა thawed, სასურველია ოთახის ტემპერატურაზე. Pilchards ადრე სამზარეულო აუცილებლად უნდა გაიწმინდოს. ამისათვის, ყოველი თევზი უნდა გამოეყოს ხელმძღვანელი და ამოიღონ insides. პროდუქტი უნდა იყოს კარგად გაიწმინდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი anchovies for ზამთარში უგემოვნო. შემდეგ სარეცხი თევზი უნდა გადინება. ეს იქნება ამოიღონ ჭარბი სითხე.

ხახვი ასევე გაიწმინდა husk და შემდეგ, მას შემდეგ, სარეცხი საფუძვლიანად, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ცეცხლი აუცილებელია იმისათვის, რომ პან და ასხამს მას ცოტა მცენარეული ზეთი, სითბო. ამის შემდეგ, სატანკო აუცილებელია დაასხით დაჭრილი ხახვი და ფრაის იგი.

სტაფილო უნდა peeled, გარეცხილი და შემდეგ grind ბლენდერში. მომზადებული პროდუქტი უნდა იყოს, რომ პან შემწვარი ხახვი ხახვი და გაგრძელდება სამზარეულო.

სითბოს მკურნალობა

ბოსტნეული მზად უნდა იყოს გადაიტანოს შევიდა saucepan ერთად სქელი ბოლოში. მომზადება სალათი ზამთარში anchovies, შეგიძლიათ გამოიყენოთ cauldron. თევზი უნდა დააყენოს steamed ბოსტნეული. სალათი უნდა დაემატოს შაქარი, დაფნის ფოთოლი, allspice, მარილი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ სოუსით. ტომატის წვენი საჭიროა, რომ დაამატოთ ფქვილი. პროდუქტი ღირს ადრე გავიდა. ფქვილი, რათა სოუსი სქელი პროცესში მომზადება.

პან ერთად სალათი თქვენ უნდა დავასხათ მიღებული შემადგენლობა და აურიეთ ნაზად. წინააღმდეგ შემთხვევაში მყიფე თევზი დაიშლება. მაშინ თქვენ უნდა აქციოს ქვემოთ სითბოს დაბალი და simmer ყველა 40 წუთის ასევე შესაძლებელია მოამზადოს snack და multivarka. ამისათვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ "quenching".

თუ არ არის სალათი anchovies დახურულია ზამთრის, ბოლოს სამზარეულო უნდა დაასხით ძმარი იგი. ეს საშუალებას მისცემს snack ინახება აღარ. მზა snack შეიძლება გაფართოვდა თვალსაზრისით ბანკები და roll up.

Sprat ბოსტნეული

მომზადება სალათი გსურთ:

1. სამი კილო sprat.
2. სამი კილო ჭარხალი.
3. ერთი კილოგრამი ხახვი.
4. ერთი კილოგრამი პომიდორი.
5. 9% ძმარი.
6. მარილი.
7. მცენარეული ზეთი.
8. შაქარი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი "sprat ბოსტნეული»

Sprat უნდა გაიწმინდოს მოხსნის წიაღის და ხელმძღვანელები. ამის შემდეგ, თევზი უნდა დაიბანეთ და კანალიზაციის. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვა ინგრედიენტები. პომიდორი უნდა გაანადგურა გამოყენებით ხორცის grinder, დიდი ჭარხალი, ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული და დასვა ღრმა frying პან. ამის შემდეგ დაასხით ნარევი უნდა იყოს ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი და საზ სანამ კეთდება.

Pilchards ღირს ოდნავ problanshirovat. ამის შემდეგ, თევზის კარაქი რჩეულებში ბოსტნეულის ნარევი. საბოლოო შემადგენლობა უნდა მოუტანა მოვხარშოთ და შემდეგ Stew, 30 წუთის განმავლობაში. სალათი საჭიროა, რომ დაამატოთ შაქარი, მარილი, პილპილი. ბოლოს მომზადება გსურთ დაამატოთ ძმარი. ეს პატივი უნდა სცეს პროპორციები. ყოველი ნახევარი ლიტრი სალათა საჭირო ½ ჩაის კოვზი ძმარი. დამატება კომპონენტები საჭირო პან ან Kazanok ერთად snack.

სალათი მზად უნდა დაიშალა ბანკების მიერ და შემდეგ სტერილიზაცია 20 წუთი წყალში. ეს ყველაფერი, ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ roll, დაფარავს ცხელი სატანკო და დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ.