Როგორ დასაფარავად დღესასწაული მაგიდა?

როდესაც მოწყობილი საბანკეტო, მაშინ ახალგაზრდა დიასახლისი შეიძლება წარმოიშვას ბევრ კითხვას. როგორ შევქმნათ მენიუ დღესასწაული მაგიდა? შევძლებ ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან ისე, რომ წესების მიხედვით? ეს არის კითხვები, ჩვენ შევეცდებით, რათა მარტივი პასუხები თქვენს დღესასწაული წარმატება.

სად უნდა დაიწყოს?

როგორც წესი, რაიმე მნიშვნელოვანი მუშაობა უნდა დაიწყოს დაგეგმვა. გამონაკლისი და ორგანიზაციის საბანკეტო. აუცილებელია ვიფიქროთ წინასწარ ბევრი გარემოება, რომ მათ მხედველობაში მომზადება. Things ponder:

• რამდენი ადამიანი იქნება ბანკეტზე? მნიშვნელოვანია, რომ ზუსტად გამოვთვალოთ რაოდენობის servings საკვები.
• ვინ არიან ჩემი სია? თუ დღემდე იქნება განსაკუთრებული საჭიროებების მქონე პირთა (ვეგეტარიანელები, დიაბეტით და ბავშვები), აუცილებელია განიხილოს შესაბამისი მენიუს. იმისათვის, რომ ყველას იყო კომფორტული მაგიდასთან, თქვენ მაინც უნდა განიხილოს გარკვეული თვისებები ეროვნული კულტურის სტუმარი და მათი პრეფერენციები.
• რა უნდა შეიცავდეს მენიუს დღესასწაული მაგიდა? გარდა თქვენი სურვილი დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ მოხდეს თქვენი პარამეტრები და. გთხოვთ, ყურადღებით, არსებობს თუ არა ყველა საჭირო პროდუქტები და ინგრედიენტები ამ კერძი, თუ შეგიძლიათ მიიღოთ მათ და ვიცი, როგორ, თუ თქვენ ან თქვენი თანაშემწეები მომზადება მათ? პირველ რიგში, ეს ეხება ეგზოტიკური კერძებით.
• არსებობს თუ არა ყველა საჭირო კვება, რომ თქვენ არ შედის მენიუში დღესასწაული მაგიდა, სამზარეულო ჭურჭელი? ეს არის მნიშვნელოვანი საკითხი, რომ საქმე ემსახურება. როდესაც სამწუხარო არჩევანი კერძები შეიძლება მოვიდეს ესე მთელი ეფექტი გააზრებული მენიუ. გარდა ამისა, შეაფასოს თქვენი სამზარეულო შესაძლებლობები, თუ თქვენ გაქვთ ყველა საჭირო სამზარეულო ჭურჭელი, რომელშიც თქვენ შეძლებთ მოამზადოს კერძები დიდი რაოდენობის ხალხი?
• უილ კომბინაცია კერძები მაგიდაზე ჰარმონიული?
• რა არის უალკოჰოლო და ალკოჰოლური სასმელების წარმოდგენილი უნდა იყოს ჭურჭელი, რომ თქვენ მიერ არჩეული ისარგებლოს პარტიის?

როგორ ავირჩიოთ მენიუ დღესასწაული მაგიდა?

მთავარი წესი - მენიუში უნდა იყოს მრავალფეროვანი. თუ თქვენ დაიცვას ეს რჩევა, თქვენ ვერ მიდის არასწორი.

ორგანიზატორები ბანკეტების და ქორწილების აქვს პატარა საიდუმლო. ეს მდგომარეობს იმაში, რომ შემცირების ნაწილი ზომის, შესაძლებელია რაოდენობის გაზრდა კერძები. ამ დღესასწაულს ბიუჯეტი არ განიცდიან, და სტუმარი იქნება ძალიან სასიამოვნოა, რადგან შეძლეს ცდილობენ ბევრი სხვადასხვა კერძები.

როგორ გამოიყურება პრაქტიკაში? ის მზად უნდა იყოს საფუძველზე ნაწილი 0.5 სტუმარი. ამავე დროს, ამცირებს ნაწილი ზომა 0.25 მხრივ, შეგიძლიათ უზრუნველყოს, რომ მაგიდაზე არის სავსე "უხვად" კერძები.

გეგმის კერძები სადღესასწაულო მაგიდაზე კოეფიციენტი:

• ცივი appetizers - 4-დან 6 სახის (მათ შორის, ხორცი).
• სალათები - 2-3 სახეობაა.
• Hot დამწყებთათვის - 1-2 კერძები.
• მეორე ცხელი კერძი - 1-დან 3 სახის.
• დესერტი - რამდენიმე სახეობა.
• ხილი მაჩვენებელი 250 გრ სტუმარი.
• წყალი და წვენები - 500 მლ სულზე.
• წვენი - 200 მლ თითოეული invitee.

ყველა უნდა დაეცემა დაახლოებით 800 პოსტი სტუმარი - 1000 გრ საკვები. თუ ფიქრობთ, რომ წინასწარ ამ მხარეს საბანკეტო, თქვენ არ ექმნებათ ნარჩენები რესურსები და პრობლემად რჩება დღესასწაული პროდუქცია.

ძირითადი წესების ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან

რაც მთავარია - სილამაზის და კომფორტისათვის!

• ბუფეტი აუცილებლად დაფარული tablecloth.
• ცენტრში მაგიდაზე, ან თანაბრად მთელ სიგრძეზე condiment.
• ალკოჰოლური სასმელების და ღვინის uncork ადრე. შამპანური გახსნა უშუალოდ გამოიყენოს.
• ყველა კერძები მსახურობდა და ცარიელი ფირფიტები მოხსნა, მიუახლოვდნენ სტუმრებს მხოლოდ მარჯვენა მხარეს.
• საჭმლის და კვება არიან Spaced თანაბრად რამდენიმე ადგილას, თუ დღემდე მაგიდასთან ბევრი, რომ ყველა ეს იყო მოსახერხებელი მათ.
• დანები განთავსებული მარჯვნივ ფირფიტები, ჩანგლები დარჩა.
• ღვინის სათვალეებში და ღვინის მინები მითითებული ფირფიტა.
• მარცხნივ ძირითადი კერძები სასურველია დააყენა პატარა ფირფიტები პური და ნამცხვრები.
• მაგიდა ყვავილებით შეამკეს.
• ხელსახოცები იკეცება და მეტაფორულად დააყენა თითოეული ფირფიტა. არსებობს ასევე ბარათის სახელი სტუმარი.

ემსახურება ხელოვნებას ჯერ კიდევ ბევრი ნიუანსი და ნიუანსები. მაგრამ ეს ძირითადი წესები.

თუ თქვენ დაიცვას ყველა ჩვენი რეკომენდაციები, თქვენ შეძლებთ გრძნობენ ნამდვილი კმაყოფილება ორგანიზაცია სადღესასწაულო მაგიდასთან.