Როგორ გემრიელი საზ ღვიძლი? მარტივი რეცეპტები

ბევრი გამოცდილი დიასახლისი იცის, როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი მაცხოვრებელი. ერთი შეხედვით, ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, არ არის რთული. თუმცა, უნდა მოჰყვეს გემრიელი და წვნიანი კერძი, თქვენ უნდა ცოტა სახიფათო.

უნდა დაიწყოს ორიგინალური პროდუქტი უნდა გაიწმინდოს ვენების და ფილმები. მაშინ, მოჭრილი შევიდა ნაწილი. მათი სისქე უნდა იყოს დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის. ზოგიერთი მზარეული ურჩია sprinkle თითოეული ნაჭერი საცხობი სოდა და soak დაახლოებით ერთ საათში ისე. შემდეგ დაიბანეთ და მშრალი.

უშუალოდ frying ღვიძლის საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი და sprinkle ერთად სანელებლები. მაშინ გააფართოვოს ფქვილი და dipped ცხელ ზეთი.

როგორ გემრიელი საზ ღვიძლის არ frills? ამისათვის, უბრალოდ ფრაის ორივე მხარეს 4-5 წუთი. მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo პან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გახდება მშრალი და უგემოვნო. ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს ერთად კარაქი და მწვანილი.

იყიდება ცვლილება, ზოგიერთი მოხარშული ქათმის ღვიძლი. ამ შემთხვევაში, ეს უნდა გაიმართება marinade ხნით. სანამ frying ეს dipped in batter. მოამზადოს ის დაახლოებით 8 წუთი, სანამ ოქროსფერი.

როგორ საზ ღვიძლის კურდღლის? ეს პროდუქტი ითვლება დელიკატესი. ის არის ძალიან ნაზი და არის საფუძველი ბევრი კერძები. მაგალითად, კურდღლის ღვიძლის სოკოს სოუსით. , სანამ სამზარეულო, აუცილებელია soak ღვიძლის რძეში ან წყალში 30 წუთის განმავლობაში. Fry უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად. თუ ღვიძლის overdo ეს მშრალი და კარგავს თავის გემოს. თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ მარილი ბოლოს.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი კურდღლის ღვიძლი? ამ დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 200 გრამი ღვიძლი, იგივე რაოდენობის სოკო, ერთი ნათურა, 200 მილილიტრი ნაღები, ნახევარი კოვზი ფქვილი, ორი კარტოფილი, 20 გრამი კარაქი, მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი.

პან ფრაის სოკო და ხახვი. შეავსეთ მასა ნაღები. დაამატეთ მარილი და პილპილი. ყველა ჩაშუშული დაახლოებით 5 წუთი. დამატება ფქვილი და simmer კიდევ ერთი წუთი 2. სოუსი უნდა იყოს მუდმივად აღვივებს.

წინასწარ მომზადებული ღვიძლი შემწვარი პან 10 წუთი. სამი კარტოფილი, მარილი და პილპილი. განათავსეთ კოვზი შევიდა პან და ფრაის როგორიცაა ჩიპი.

როდესაც ყველაფერი მზად არის, გავრცელებული დისკო ჩიპი, მაშინ ისინი ღვიძლი და დაასხით ყველა სოუსით. დაამშვენებს კერძი უნდა იყოს მწვანე ბარდა.

როგორ საზ ღვიძლის burbot? ეს კერძი არ არის მხოლოდ გემრიელი, სასარგებლო, არამედ უჩვეულო. პირველ რიგში, აუცილებელია, რომ არჩევანის უფლება პროდუქტი. შესყიდვის ნედლეული ღვიძლის, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს უნდა იყოს ნათელი (ნაღების ან ნაღების), და ნებისმიერ შემთხვევაში არ ყვითელი ან ნაცრისფერი. არ უნდა ჰქონდეს რაიმე წერტილში, dimples, veining.

ძალიან სწრაფად ემზადება ღვიძლის პაშტეტი burbot. მაცხოვრებელი ამონაწერი ახალი თევზი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად. ეს არის, რომ არ ავნებს ნაღველ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა თევზი ექნება მწარე გემო. მაცხოვრებელი აუცილებელია კარგად ჩამოიბანეთ. ამის შემდეგ იყო მოჭრილი შევიდა ცალი და საზ ერთად სანელებლები რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა პროდუქტი ადგილზე ხორცის grinder ან ბლენდერში. დავჭრათ წვრილად ხახვი და ფრაის სანამ რბილი. ღვიძლი და ხახვი შერეული. PATE მზად.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ღვიძლის burbot, და შეძლებს განებივრებულია მათი გვიყვარს კერძები.