Როგორ გააკეთოს გემრიელი ფაფა დამზადებული ფქვილი?

ფაფა დამზადებული ფქვილი ემზადება ადვილი. ბევრი დიასახლისები ვფიქრობ, რომ ეს კერძი შეიძლება იყოს არც გემრიელი და არც სასარგებლო. თუმცა, ისინი ღრმად ცდება. ეს კერძი აქტიურად გამოიყენება ჩვენი წინაპრები. ეს არის კარგად კვებავს სხეულის, მას ბევრი ძალა და ენერგია.

რა არის სახელი მარცვლეულის ფქვილი?

მხოლოდ მცირე რაოდენობის მზარეული ვიცი, როგორ ემზადება კერძი. კიდევ უფრო ნაკლები ადამიანი ვიცი, რასაც ის მოუწოდა.

ფაფა დამზადებული ფქვილი - უძველესი სომხური კერძი, რომელიც მზადდება გამოყენებით ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილი, კარაქი, შაქარი, მარილი, რძე ან წყალი. სახელი ამ კერძი ჟღერს "havits". მისი კარგი უნდა გავაკეთოთ, როდესაც თქვენ არ გაქვთ შესაფერისი მარცვლეული სამზარეულო გემრიელი კერძები.

Kasha ფქვილი აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების, და ამის გამო და მსახურობდა საუზმე.

ეტაპობრივად რეცეპტი

რა თქმა უნდა, თქვენ მიხვდა, რომ მომზადება სომხური სამზარეულოს არ არის დიდი გარიგება. სწრაფად და მარტივად განსახორციელებლად რეცეპტი, ჩვენ გვჭირდება:

• ხორბლის ფქვილი მუქი ან ღია - 250 გ (რაოდენობის მიხედვით ოჯახის წევრები);
• კარაქი - თქვენი გემოვნების (დაახლოებით 2 დიდი კოვზები);
• შაქარი, მარილი - გემოვნებით;
• წყალი ან ძროხის ის რძე - საკუთარი შეხედულებისამებრ.

მომზადების პროცესში

ფაფა დამზადებული ფქვილი, სახელი, რომელიც წარმოდგენილი იქნა აღნიშნული, მომზადებულია რამდენიმე წუთის განმავლობაში. აქედან გამომდინარე, ასეთი საუზმე თქვენი ოჯახის, თქვენ შეგიძლიათ მინიმუმ ყოველ დილით.

მომზადება ხორბლის ფაფა ჩვენ გვჭირდება Teflon frying პან ან თუჯის. მისი საგულდაგულოდ გარეცხილი და გამხმარი და შემდეგ საშუალო სითბო.

მას შემდეგ, რაც cookware ათბობს, მაშინვე დაასხით ფქვილი. თანხა, რომ ნივთიერება, და სხვა კომპონენტები უნდა შეირჩეს საფუძველზე იმ ადამიანთა რიცხვი, ვისთვისაც თქვენ ემზადება საუზმე.

ამდენად, იმასთან ხორბლის ფქვილი პან, აურიეთ Fry მას ყურადღებით მეტი დაბალი სითბოს. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი გამოიწვია რეგულარულად დიდი კოვზი ისე, რომ ეს არ არის დამწვარი და browned თანაბრად. იმ შემთხვევაში, თუ ფქვილი გარდაიქმნება სიმსივნის, ისინი უნდა განადგურების.

მას შემდეგ, რაც ხორბლის პროდუქტი მუქდება მას გავრცელდა ნაჭერი კარაქი და გააგრძელებს fry წაშლის გარეშე პან საწყისი ღუმელი. რომელმაც შეიწოვება ყველა ზეთი თასი დაასხით ნაკადი რძე (ან ჩვეულებრივი წყალი) და დაამატოთ შაქარი გემოვნებით მარილი.

საფუძვლიანად შერევას კომპონენტების სავარძლების დაახლოებით 5-8 წუთი. ამ დროის განმავლობაში ხორბლის ფქვილი უნდა უწყობს და საკმაოდ ბლანტი.

როგორ შეიტანოს საუზმე?

როგორც ხედავთ, ამ მომზადების კერძები ითვლება არ არის დიდი გარიგება. თუ თქვენ საზ ეს პატარა ბავშვებს, მაშინ ეს შესაძლებელია შემდგომი დაამატოთ ნებისმიერი კენკრა ან ხილი დარტყმები. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს შემდეგ ფაფა ამოღებულ იქნება ღუმელი. ეს გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ ყველა დასძინა კომპონენტების მათი სასარგებლო თვისებები, ვიტამინებისა და მინერალების.

მიირთვით ფაფა მომზადებული პურის ფქვილი, ოჯახს საუზმე უნდა იყოს უფრო თბილი. იგი ასახული ფირფიტები და არომატიზებული პატარა ნაჭერი კარაქი. სასურველია გამოიყენოთ sandwich კვება თეთრი პურის ნაჭერი და მძიმე ყველს.