Რეცეპტი ჩინური საკვები: ღორის ტკბილი და მჟავე სოუსი და ბედი ნაჭდევები

არ არის რეცეპტი ჩინურ სამზარეულოს ნაცნობია ჩვენთვის წყალობით კაფეები და რესტორნები. მაგრამ, როგორც აღმოჩნდა, ძალიან ბევრ ეროვნულ კერძები შეიძლება მოხარშული სახლში. თქვენ უნდა იცოდეს, განსაკუთრებით თუ თქვენ უკვე სცადა სახლში Salads ჩინური სამზარეულოს, სამზარეულო რეცეპტები ხორცი და pastries მოდის ამ ქვეყანაში ძალიან შეგიძლიათ დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან. მოდით მოამზადოს ერთი ძირითადი კურსი და ერთი დესერტი დაამტკიცოს იგი.

ჩინური სამზარეულო. ღორის

რეცეპტები კერძები, რომლებიც შექმნილი ჩინეთში, ყველაზე ხშირად გამოიყენება როგორც მთავარი ინგრედიენტი ქათამი. ეს ხორცის უფრო ხელმისაწვდომი, უფრო მეტიც, იგი კარგად სოიოს სოუსი, ბრინჯი, მაკარონი და ყველაზე ხილი. ღორის Gu Lao Zhou ნაკლებად პოპულარული რეცეპტი ჩინურ სამზარეულოს, მაგრამ მისი კონკრეტული sweet-მომჟავო გემო უფრო ახლოსაა ევროპელები, ვიდრე ჩვეულებრივი მცხოვრებთა East სიმკვეთრე. ზოგიერთი ეგზოტიკური ინგრედიენტები შეიძლება შეიცვალოს უფრო ხელმისაწვდომი. მაგალითად, ნაცვლად ბამბუკის გასროლაც მიიღოს მწვანე ლობიო. და ნაცვლად lemongrass - ჩვეულებრივი ლიმონი. თქვენ უნდა ექვსასი გრამი ღორის (Loin და ბეჭის), პატარა ქილა კონსერვირებული ანანასი, ერთი სტაფილო, ერთი ზარი წიწაკა, ორი პატარა ცხელი წიწაკა (როგორიცაა chili) და ნახევარი მწვანე ლობიო პაკეტი. ყველა ზემოთ - ეს არის ხორცი ინგრედიენტებს. გარდა ამისა, მისი თქვენ კვლავ უნდა მოამზადოს marinade სახამებლის ფქვილი და სოიოს სოუსი, გადაღებული თანაბარი პროპორციით. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი ჩინურ სამზარეულოს მოითხოვს სოუსით. მისთვის უნდა წვენი ერთი დიდი ლიმონი, მცირე პაკეტი ტომატის პასტა (100-150 გრამი) და სამი teaspoons შაქარი. დაწყება marinade: დაასხით სოიოს სოუსი ღრმა კერძი, დაამატეთ სახამებელი და ფქვილი, და დარწმუნდით, რომ ნარევი მიღებული ჰგავდა თანმიმდევრულობა არაჟანი. ეს დააყენოს გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ბინა ზოლები ღორის ოცდაათი ხუთ წუთში. იმავდროულად, კანი და კამათელი სტაფილო და წიწაკა და Chilli - პატარა ნაჭერი. Fry ბოსტნეულის სანამ რბილი, დაამატოთ ანანასი და შემდეგ კიდევ რვა წუთის განმავლობაში. ჩაასხით გადატანა დისკო და პან fry marinated ხორცის, აღვივებს მუდმივად. თქვენ უნდა მივაღწიოთ ერთიანი ოქროსფერი ყავისფერი. ამავე დროს, ხორცი უნდა დარჩეს რბილი შიგნით. მოამზადეთ სოუსი ტომატის, ლიმონის და შაქარი. შეურიეთ დისკო და ემსახურება ყველა კომპონენტს მოხარშული ბრინჯი.

Fortune cookies - რეცეპტი ჩინურ სამზარეულოს

ამ დელიკატური საკითხი გააკეთა იმისათვის, რომ შეტყობინებები ქაღალდზე დაწერილი ზოლებით. იმის გამო, რომ ამ ფუნთუშას არ არის მხოლოდ სიტკბოს, ჩაი, მას შეუძლია amuse და გასართობად მთელი კომპანია. ტესტი თქვენ უნდა მიიღოს ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი ჯარიმა სახეხი, ოთხმოცდაათი გრამი ფქვილი, ოცდათხუთმეტი გრამი კარაქი, ორმოცდახუთი გრამი სახამებელი და სამი ცილები. მიიღეთ ღრმა თასი. ეს ცილა whisk სანამ მსუბუქი ქაფი. რჩეულებში მდნარი კარაქი, ვანილი, ფქვილი, სახამებელი და შაქრის ფხვნილი (ყველა ეს კომპონენტი უნდა იყოს წინასწარ sifted). შეურიეთ ყველა ერთად მიქსერის დაბალ სიჩქარით, რათა ბლანტი პასტა. დაასხით შევიდა პან კოვზი, ჩატარების ვერტიკალურად, ასე რომ თქვენ ჩართოთ მრგვალი cookies. Bake სანამ კიდეები ბრაუნინგი. მაშინ წარმართონ ჯერ კიდევ თბილი cookies ნახევარი და განათავსებს მას პროგნოზი ან სურვილი, დაბეჭდილი პატარა ფურცელზე.