Რეცეპტი კლასიკური მიმოზა

Mimosa - სალათი, რომელიც ჩვენ გვახსოვს ბავშვობიდან. იგი მოვიდა ჩვენთან დღეებში, როცა საკვების დეფიციტი არ დავუშვებთ, რომ ჩვენი prarodstvennikam საზ გურმანი კვება. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ეს სალათი, რომელიც შედგება მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც გაიყიდა ნებისმიერ მაღაზიაში, ჯერ კიდევ ძალიან პოპულარულია ჩვენს სადღესასწაულო მაგიდები და მარტივი სახლში მოხარშული სადილი. ზოგიერთი დიასახლისები მოამზადებენ ძველი სკოლა, იმიტომ, რომ ისინი გამოიყენება მას წლების განმავლობაში, და ეს იწვევს ნოსტალგიური აზრები. მაგრამ, სინამდვილეში, როგორც მიმოზა და ახალი თაობა, რომელიც არ არის დაჭერილი "დეფიციტის" ეპოქაში. რა არის მისი საიდუმლო? საიდუმლო მისი სინაზის და განსაკუთრებულ გემოს.

რეცეპტი კლასიკური მიმოზა მოიცავს შემდეგი ინგრედიენტები:

- 4 კვერცხი

- ერთი ქილა დაკონსერვებული თევზი ზეთი (saury, ორაგული, სკუმბრია)

- 100 გრ ყველი

- ხახვი 1 pc.

- მაიონეზი 1 პაკეტი.

- მწვანე (გაფორმება)

Mimosa სალათი Classic ყველით.

Cook მყარი მოხარშული კვერცხი, ასე რომ გული იყო crisp, მაგრამ არა ცოტა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იქნება ლურჯი. დამთავრდება და peeled კვერცხი იყოფა თეთრების და yolks ცალკე. დიდი და გათვალისწინებულია. ყველის და რუბლს შეადგენს უხეში grater ცალკე თასი.

გარდა ამისა, კიდევ ერთი თასი დააყენა თევზის ბანკები და კარგი mash ერთად ჩანგალი.

ცალკე, წვრილად chop ნათურა (პატარა უკეთესი).

და ახლა ეს ყველაფერი იწყება ჩაუყარა კერძი სახით სლაიდები. ასახული სალათი ფენა გარკვეული მიზნით, არ ერევა:

პირველი ფენა - გახეხილი კვერცხი თეთრების, ჩვენ ნაზად გავრცელებული ფირფიტა სახით წრე;

მეორე ფენის - გახეხილი ყველი (ასევე ასახული ზუსტად საზღვრები);

ეს ყველაფერი გაპოხილი თხელი ფენა მაიონეზი.

მესამე ფენა - პირდაპირ თევზი;

მეოთხე ფენა არის ასახული ხახვი, და ასევე smeared მაიონეზი.

მაშინ ეს ყველაფერი უხვად sprinkled ერთად გახეხილი კვერცხის გული და შემკული sprig გამწვანების. სალათი მიმოზა მზად. ეს არის მხოლოდ საჭირო იმისათვის, რომ ეს მაცივარი რამდენიმე საათში ყველა ფენების გაჟღენთილი მაიონეზი, და თქვენ შეუძლია მაგიდასთან.

მომზადება მიმოზა (Mimosa კლასიკური რეცეპტით) დაახლოებით 20 წუთი, იმ პირობით, რომ სულ ინგრედიენტები. ეს არის საკმაოდ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი, რომელიც განკუთვნილია სადღესასწაულო მაგიდასთან, და ოჯახის ვახშამი.

მივეცი თქვენ რეცეპტი კლასიკური მიმოზა, არამედ იმიტომ, რომ ეს კერძი იყო გამოგონილი დიასახლისები, საბჭოთა კავშირის დროს, და არავინ იცის მისი ნამდვილი წარმოშობის, მომზადება ვარიანტი ეს არის ასევე დიდი რაოდენობით.

აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი კლასიკური მიმოზა. იმის ნაცვლად, რომ ყველი გამოიყენება მოხარშული კარტოფილი (2 pcs.) და მოხარშული სტაფილო (1 pc.) ემატება. ყველა სხვა ელემენტი რჩება (კვერცხი, თევზი, ხახვი, მაიონეზი).

ფენების იყო stacked შემდეგი რედაქციით:

პირველი ფენა - რა თქმა grater გახეხილი კარტოფილი. ეს ასახული, როგორც წრე.

მეორე ფენის - mashed თევზი. Grease ერთად თხელი ფენა მაიონეზი.

მესამე ფენა - დაჭრილი ხახვი.

მეოთხე ფენა - rubbed წლის უხეში grater კვერცხი თეთრების. ფენის მაიონეზი.

მეხუთე ფენა - rubbed წლის უხეში grater მოხარშული სტაფილო. გარდა ამისა, ჩვენ ნაცხის თავზე ბოლო ფენის მაიონეზი.

Sprinkle გახეხილი yolk ისე, რომ არ ჩანს glublezhaschie ფენებს და დაამშვენებს მწვანე sprig. ისევე, როგორც ბოლო რეცეპტი, თქვენ უნდა დასვა მაცივარი ხნით, ყველა სეგმენტების ეს კარგად გაჟღენთილია მაიონეზი. მაშინ სალათი ხდება დელიკატური მსუბუქი გემო, თავისებური მხოლოდ სალათი Mimosa. Mimosa სრული დიდება.

რა თქმა უნდა, არსებობს მილიონი სხვადასხვა ინტერპრეტაციები ეს რეცეპტი, მაგრამ ორი ყველაზე გავრცელებული და, ვფიქრობ, ყველაზე გემრიელი.

თუ თქვენ ხართ წარმომადგენელი დღევანდელ თაობას, და არ ვიცი, ეს რეცეპტი, მე იმედი მაქვს, მას შემდეგ, რაც ჩემი რეკომენდაციების მომზადება მიმოზა სალათი, თქვენ შეუერთდეს გულშემატკივარი საბჭოთა სამზარეულოთი.