Რაისი noodles და კერძები

რაისი noodles - ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები ჩინეთში და სხვა ქვეყნებში სამხრეთ აზიაში. In Celestial იმპერია არსებობს მრავალი სახის პროდუქტი, განსხვავებული ერთმანეთისაგან სისქე, სიგრძე, ფორმა, ისევე როგორც სხვადასხვა დანამატების შედის ცომი ფორმულირება. მაგალითად, ინფუზია მწვანე ჩაი შეიძლება შედის ტესტი.

რაისი noodles (ან როგორც მას უწოდებენ, funcheza) თავად არ აქვს გამოხატული გემო, ამიტომ ეს ყელში საწებელი და სხვადასხვა დანამატებით - ბოსტნეული, ქათამი, ზღვის პროდუქტები. უნდა ითქვას, რომ ამ პროდუქტის malokalorien, თუმცა, მათთვის, ვინც იჯდა დიეტა, ხშირად არ შეუკვეთოთ კერძი ბრინჯი noodles in კაფეში ან რესტორანში. ის ფაქტი, რომ დანამატებს Funcheza შეიძლება შეიცავდეს ბევრი კალორია, მაგალითად, თუ დამატებული ბევრი სალათი ზეთი, ძნელია დაასახელო დიეტური. გარდა ამისა, სალათები ბრინჯი noodles, ზოგადად მკვეთრი და, აქედან გამომდინარე, სტიმულირების მადა შეიძლება, ამიტომ ქვეცნობიერად ჭამამდე, ვიდრე დაგეგმილი. მაგრამ სახლში მოხარშული კვება, რომელიც შეიცავს ბრინჯი noodles, შეიძლება რეკომენდებული დიეტა. მხოლოდ უნდა შეცვალოს რეცეპტი, აღმოფხვრის მაღალკალორიული დამატებების ან მნიშვნელოვნად ამცირებს მათი რაოდენობა.

მომზადება ბრინჯი noodles მარტივია, მხოლოდ უნდა დაიცვას გარკვეული წესები. მაგალითად, თუ funcheza გამოყენებული იქნება წვნიანი, ის უნდა soak ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოხარშული ორი წუთის განმავლობაში. Salads ბრინჯი noodles მოხარშული გარეშე soaking ხუთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაასხით ცივი წყალი. თუ funcheza ძალიან თხელი, მას არ შეუძლია საზ, მაგრამ დაასხით მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ თხუთმეტი წუთის დალუქული კონტეინერი

მოდით მოამზადოს კერძი მოუწოდა ბრინჯი noodles ბოსტნეულით. ჩვენ უნდა კრავენ Funcheza მასით ოთხას ორმოცდაათი გრამი და ბოსტნეული - პომიდორი (დიდი), კიტრი, წიწაკა (სასურველია წითელი). გარდა ამისა, თქვენ უნდა მიიღოს ას ორმოცდაათი გრამი მზა კორეის სტაფილო, ცოტა სოიოს სოუსი, მწვანე სხივი (იდეალურად ქინძი, მაგრამ ეს შესაძლებელია და ოხრახუში), მცენარეული ზეთი, მარილი და სუნელი გემოვნებით.

Boil noodles როგორც ზემოთ აღწერილი. მზა noodles შეიძლება მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მაგრამ შეგიძლიათ დატოვონ, როგორც ეს არის. ჩემი ბოსტნეული და დაჭრილი შევიდა ზოლები, მოხსნის შემდეგ თესლი წიწაკა და პომიდორი. Shred მწვანილი. შეურიეთ ბოსტნეული, მწვანილი, მომზადება სალათი კორეული სტაფილო და სეზონის ჩვენი კვება სუნელები (ქინძი თესლი აქ კარგი, ან ჩვენ შეუძლია მზა კომპლექტი სანელებლები კორეის სალათები). რჩეულებში გემოვნების სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი. ჩვენ გაძლევთ სალათი უნდა infuse მინიმუმ ერთი საათი და ემსახურება. ეს კერძი კარგად და როგორც snack და როგორც მხარე კერძი ხორცს.

და აქ არის თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოს ცხელი საკვები ბრინჯი noodles ზღვის პროდუქტები. ჩვენ გვჭირდება შეფუთვა ზღვის კოქტეილი (polukilogrammovaya) Funcheza შეფუთვა (450 გრ), ორი ნათურებით, მცენარეული ზეთი, სოიოს სოუსი, მარილი და სუნელი.

განათავსეთ ზღვის mix ქოთანში, დავასხათ მდუღარე წყალი, მარილი. მოუტანს boil და ამოღება, ფილის, რის გამოც იგი დგას სახურავი ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააგდეს უკან ზღვის colander.

ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები, parboiled და შემდეგ შემოვიდა ფქვილი და ფრაის მცენარეული ზეთი. როდესაც ხახვი ხდება ოქროს ყავისფერი, დაამატოთ ამავე პან მომზადებული ზღვის mix და simmer ყველა ერთად ათი წუთი. იმავდროულად, მოვხარშოთ ბრინჯი noodles და მზა დამატება პან ერთად ხახვი და ზღვის პროდუქტები. ყველა mix, თბილი და ჩაცმული ერთად სოიოს სოუსით და სუნელი გემოვნებით. Fans შეგიძლიათ დაქუცმაცებული ნიორი. ემსახურება კერძი ცხელი ბოსტნეულის სალათი.