Პომიდორი კორეის. რეცეპტები.

პომიდორი სალათი in Korean - კერძი ერთად მკვეთრი და ცხარე გემო. ეს არის სრულყოფილი ყოველდღიური მენიუ, ისევე, როგორც სადღესასწაულო მაგიდასთან. წლის საიდუმლოებას მისი მომზადება სახლში აღწერილია ამ მუხლის.

თვისებები კორეული სამზარეულო

კორეული სამზარეულო ცნობილია თავისი უჩვეულო და მრავალფეროვანი მიდგომის განვითარებას სხვადასხვა კერძები. საკვები ამ ქვეყანაში, ზოგადად, საკმაოდ მკვეთრი, როგორც სამზარეულო იყენებს ბევრი სანელებლები. განსაკუთრებული უპირატესობა ენიჭება წითელი წიწაკა, რომელიც ეხმარება შენარჩუნება საკვები დიდი ხანია ტენიანი და თბილი კლიმატი. იმის გამო, რომ მუდმივი გამოყენება ამ ბოსტნეულის კორეული კერძები გახდეს საგანგებო წითელი ფორთოხალი hues. გარდა ამისა, სამზარეულოში ქვეყანაში ფართოდ სოიოს სოუსი და ნიორი გამოიყენება. კორეული კულინარიული ტრადიცია ცნობილია თავისი უკიდურესად მწვავე გემრიელი ბოსტნეულის საუზმე. განსაკუთრებით კარგი პომიდორი. კორეული, ისინი მზად არიან სხვადასხვა გზით: მწვანე, ყვითელი, ვარდისფერი, მწიფე წითელი. ეს სალათი იქნება დიდი ალტერნატივა ყოველდღიურ კერძები.

სალათი წითელი პომიდორი. ინგრედიენტები

პომიდორი კორეული აქვს დამახასიათებელი ძლიერი, ტკბილი და ამავე დროს, მომჟავო გემო. ისინი შეიძლება მომზადებული წინასწარ, დააყენა შენახვის მაცივარი და სწორი დრო შესთავაზოს სტუმრებს. სეზამის ზეთი და მარილი არის უკეთესი იყიდოს აზიის ბაზარზე და სპეციალიზებული განყოფილების სუპერმარკეტში. საზ ცხარე სალათი პომიდორი კორეული, თქვენ უნდა საფონდო up on შემდეგი პროდუქტები:

• ნიორი - 8-12 კბილი;
• მწიფე პომიდორი წითელი - 2 კილოგრამი;
• Red Hot წიწაკა - 1-2 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი;
• შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
• მარილი - 2 სუფრის კოვზი;
• სეზამის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
• horseradish root - 1 კოვზი;
• მწვანილი (ოხრახუში, კამა) - გემოვნებით;
• ძმარი (ექვსი ან devyatiprotsentny) - 1 კოვზი.

სალათი წითელი პომიდორი. მეთოდი მომზადება

უბრალოდ საზ პომიდორი კორეის. ფოტოები გახდის პროცესი კვება უფრო ხელმისაწვდომი და გასაგები. განმასხვავებელი ეს რეცეპტი არის, რომ ინგრედიენტები არ გაიაროს ნებისმიერი სითბოს მკურნალობა. შედეგად, ზოგავს ბევრი დრო, გარდა ამისა, ყველა ნუტრიენტები და ვიტამინების საკვები შეინარჩუნა.

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოს შევსება. ამ მწვავე და ტკბილი წიწაკა, ნიორი უნდა იყოს ადგილზე ხორცის grinder ან მიწაზე ბლენდერში. მაშინ ბოსტნეულის ნარევი საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი, კარაქი, შაქარი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ძმარი. ყველა ინგრედიენტი უნდა საფუძვლიანად შერეული.
2. ეს მოჰყვა კარგი სარეცხი პომიდორი და იშლება მათი ნაჭერი. თუ პომიდორი პატარა, ისინი შეიძლება უბრალოდ განახევრდა ან ოთხი ცალი.
3. ახლა, შესაფერისი კონტეინერი ზომა უნდა იყოს ქვედა particulate horseradish. თავზე, თქვენ უნდა დააყენოს ფენით პომიდორი და დაასხით მცენარეული შევსების ინგრედიენტები.
4. ბანკი უნდა მაშინ მჭიდროდ დახურეთ სახურავი და ადგილი მაცივრით. პერიოდულად, თქვენ უნდა ჩართოთ კონტეინერი. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება სალათი - 8-12 საათის განმავლობაში.

პომიდორი კორეული მზად არის! მათ შეუძლიათ მაგიდაზე, როგორც ცალკე კერძი პური, ძეხვი და სხვა პროდუქტები.

სალათი მწვანე პომიდორი. ინგრედიენტები

თქვენ არ შეგიძლიათ marinate და უმწიფარი, მწვანე პომიდორი. Salads კორეული ეს ბოსტნეული აქვს მაღალი გემოვნების და შესანიშნავად შერწყმული ნებისმიერი საკვები მაგიდაზე. იმისათვის, რომ მოემზადოს ასეთი snack, თქვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგი ინგრედიენტები.

სალათი:

• ხახვი - 3-5 ცალი;
• მწვანე პომიდორი (სასურველია საშუალო ზომის) - 2 კილოგრამი;
• ცხელი წიწაკა - 2 ცალი (მწვანე და წითელი);
• ტკბილი წიწაკა - 4-5 ცალი;
• ნიორი - 12-16 კბილები.

იყიდება marinade:

• შაქარი - 2-4 სუფრის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
• წყალი - 800 მლ;
• მარილი - 2-4 სუფრის კოვზი;
• მწვანილი - გემოვნებით.

სალათი მწვანე პომიდორი. მეთოდი მომზადება

1. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ორი ლიტრი. საუკეთესო შეეფერება jar.
2. ამის შემდეგ, ბოლოში სატანკო უნდა დააყენოს დაჭრილი მწვანილი.
3. ამის შემდეგ, ეს აუცილებელია ჩაუყარა გარეცხილი ბოსტნეული: წიწაკა, დაჭრილი შევიდა მეოთხედი; ხახვი, დაჭრილი რგოლები; ცხელი წიწაკა და ნიორი - მთლიანად; მწვანე პომიდორი, pierced რამდენიმე ადგილებში toothpicks.
4. ეს მოჰყვა მკვეთრი მოამზადოს marinade. ამისათვის აუცილებელია იმატებს წყალი და დავამატოთ ძმარი, შაქარი, მარილი და კარაქი. მას შემდეგ, რაც შაქარი და მარილი დაითხოვოს მთლიანად, თქვენ უნდა დავასხათ ცხელი marinade მეტი ბოსტნეული ბანკში.
5. ამის შემდეგ, მინის კონტეინერში იყოს სტერილიზებული ათი წუთი, roll და flip საფარი. ამჟამად ბანკი შეიძლება დაფარული თბილი საბანი და დატოვონ ეს გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.

მწვანე პომიდორი კორეის მზად არის! გემოვნების სალათა მიღებული სპეციალური, ცხარე და გაჯერებული.

რა ისწავლა marinate პომიდორი Korean, ყველა ქალი შეძლებს შესთავაზოს სტუმარი და მეგობრები გემრიელი და არომატული snack. სინათლის და პიკანტური სალათები ჯდება პარტიის აზიური სტილის. ისინი ასევე იქნება ძალიან შესაბამისი ნებისმიერ დროს წლის ყოველდღიური მაგიდასთან. Bon appetit!