Ლუდი "ოტინგერი": ძირითადი ჯიშები და მიმოხილვა

Brewing განუყოფელი ნაწილია კულტურული ტრადიციების გერმანიაში. რაოდენობის ლუდის მიერ მოხმარებული გერმანელები არიან inferior თუ ჩეხები და ავსტრიელები. Foamy სასმელი ამ ქვეყანაში ვიცი როგორ საზ, არა მარტო გემრიელი, არამედ ხარისხიანი. დიდი რაოდენობით ლუდის ბრენდების რეგისტრირებული გერმანია, რომელთა შორის არის ერთ-ერთი უძველესი ეტინგერი. დაწვრილებით შესახებ ძირითადი ლუდის წამყვანი გერმანული ბრენდის დაფარავს ამ სტატიაში.

ისტორია ლუდსახარში ოტინგერი

პირველი ნახსენები ლუდსახარში წელს გერმანიის ქალაქ Oettingen ეხება 1333. საუკუნეების განმავლობაში იყო სამზარეულო რეალური გერმანული ლუდი, მუდმივად მუშაობს გაუმჯობესების გემო და სხვა თვისებები ლუდი. თუმცა, ოფიციალურად, მისი აზრით, დამფუძნებელი წელს ლუდსახარშის 1731. თავდაპირველად ეს იყო მცირე საოჯახო კომპანიაა და დასაწყისში XX საუკუნის ოტინგერი გახდა სახელმწიფო საწარმო. 1956 წელს, ქარხანა შეიძინა ოჯახის Kollmar, მაშინ დაიწყო მშენებლობაზე კომპანიის შესაძლებლობები და ლუდის წარმოების ყველაზე დაბალი ფასები.

გერმანიაში, ლუდი "ოტინგერი" 10% მწიფდება ბაზარზე, მწარმოებელ 7 მილიონზე მეტი. ლიტრი ლუდი წელიწადში. კომპანიის პოზიციები თავად, როგორც დაბალი ღირებულება პროდიუსერი ლუდი, აბსოლუტურად ხელმისაწვდომი ყველა ადამიანი. Foamy სასმელი მზადდება მცენარეთა მდებარეობს 5 ქალაქებში გერმანიაში. გარდა ამისა, კომპანია გაცემული ეროვნული ლიცენზია წარმოების სასმელი მიერ "ოტინგერი" სასაქონლო ნიშნის სხვა ქვეყნებში, მათ შორის რუსეთსა და უკრაინაში.

მიუხედავად იმისა, რომ ღირს ლუდი "ოტინგერი" მინიმუმ 50% იაფია სასმელების სხვა გერმანული ბრენდების ხარისხი არ არის inferior მათ. კომპანიის წარმატება, რომელიც მისცა მას ფასების შემცირება პროდუქტების მინიმალური, უკავშირდება ნაკლებობა სარეკლამო ხარჯები, საწყობი, მარკეტინგის და გაყიდვების და სრული ავტომატიზაციის შრომის. ამ შემთხვევაში, ყველა კანონების გერმანული ლუდის სიწმინდეს პატივს სცემენ.

ოტინგერი ლუდი სპექტრი

შემდეგი სახეობის ლუდს ოტინგერი:

• ქერის (ოტინგერი Pils, ოტინგერი ოქრო, ოტინგერი Bock და სხვა);
• ხორბალი (ოტინგერი Weiss და მინიმუმ კიდევ 5 ლუდის);
• ლუდი დაფუძნებული სასმელების (ოტინგერი Malz და სხვა უალკოჰოლო ან დაბალი ალკოჰოლური სასმელების).

უფრო ახლოს ძირითადი სახეობის ლუდი ეტინგერი.

Unfiltered ლუდი "ოტინგერი Weiss": აღწერა და მიმოხილვა

ძირითადი და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობის ლუდის ხარშვის კომპანია ოტინგერი Weiss. ეს ნათელი ხორბლის გაუფილტრავი ლუდის ციხე 4.9% -ს. შემადგენლობა ლუდი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები: წყალი, ალაო და hops. ლუდი "ოტინგერი" გაუფილტრავი გაურკვეველი ყვითელი ფერის, და მჟავე ვაშლის არომატით. როდესაც დაღვრის ჩამოყალიბდა ზედაპირზე მკვრივი და გლუვი ქაფი cap. გემოს ლუდი - საკმაოდ ნეიტრალური, პური და მსუბუქი ცხარე მწარე.

როგორც მოგეხსენებათ, ლუდი "ოტინგერი" დღეს არის წარმოებული რუსეთში, და ყველაზე მაღაზიებში შეგიძლიათ ამ კონკრეტული პროდუქტი. და თუ ნამდვილი გერმანული ლუდი ჯიშები "Weiss" მხოლოდ დადებითი პასუხის რჩება მას შემდეგ, დეგუსტაცია, შემდეგ შიდა პროდუქტი, ისინი მეტი საკამათო.

მაგრამ უნდა ითქვას, რომ მსგავსება ორიგინალური პროდუქტი პატარა, მიუხედავად თანდასწრებით ოფიციალური ლიცენზია წარმოების. ზოგადად, ოტინგერი Weiss - არის ხარისხის ლუდის უმნიშვნელო მომჟავო გემო და დაბალი სიმკვრივის. მთავარი უპირატესობა ამ სასმელის არის მისი დაბალი ფასი.

გასინჯვა ხარისხის ლუდი "ოტინგერი Gold"

კლასიკური მსუბუქი ქერის ლუდი ოტინგერი Gold ხასიათდება რბილი გემო და ძალა 4.9% -ს. ეს არის ღია ლუდის წყლიანი, რომლის მეშვეობითაც სასმელი ძალიან მარტივია სვამს. იმყოფება და ლამაზი ალაოს შენიშვნები და ხილის მჟავიანობა და Hoppy გემო. თუმცა, ეს აღწერა ვრცელდება მხოლოდ ორიგინალური ლუდი "ოტინგერი". მიმოხილვა სასმელების სანახავად გერმანული ტექნოლოგიით რუსეთში თითქმის სრულიად საპირისპირო.

შიდა ლუდი "ოტინგერი Gold" არაფერი აქვს ორიგინალური სასმელი. იგი ხასიათდება გამოხატული მჟავე გემო, მძაფრი სუნი hops და გამოხატული ალკოჰოლის გემო. გამონაკლისის გარეშე, ყველა მყიდველებს რეკომენდაცია ყიდვის და სასმელი მხოლოდ რეალური გერმანული ლუდი უშუალოდ გერმანიაში. შიდა პროდუქტის ხალხური ვურჩევ დეგუსტატორები უარი თქვას.

ოტინგერი Pils Beer

კლასიკური გერმანული lager ოტინგერი Pils არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ლუდის, როგორც გერმანიაში და მის ფარგლებს გარეთ. ეს ქერის ლუდი ქვედა ფერმენტირებული ლუდი დამახასიათებელი არომატი და რბილი გემო hop. სასმელი ძალა 4.7%.

ლუდი "ოტინგერი Pils" - სასმელი ჩალის ფერი ხშირი და მუდმივი ქაფი. მას აქვს გამოხატული ალაოს არომატი ერთად მინიშნებები მარცვლეულის. სუნი სუსტად არის გამოხატული. მჟავე გემო, რომელიც გაიზარდა დროთა განმავლობაში. მყიდველები ადასტურებენ, რომ გერმანული ლუდის წარმოდგენილია grade მარტივია სვამს, აქვს სასიამოვნო ალაოს არომატი hop მწარე გემო. ქაფი სასმელი მართლაც მდგრადი და მკვრივი, საშუალო მარცვლეულის ზომა. ორიგინალური ლუდი აქვს ნათელი malty გემო და სუნი, განსხვავებით ლუდი იწარმოება შიდა მცენარეები.

მიმოხილვა ლუდი ოტინგერი Bock

ძლიერი ლუდი ოტინგერი Bock აქვს მაღალი ძალა 6.7%. ეს დაძაბულობა უკეთ ცნობილი როგორც გერმანიაში, მხარეს ან Stark და მაღალი სიხშირის (16%) და უმაღლესი პროცენტული ალკოჰოლის. ქერის ლუდი "ოტინგერი Bock" აქვს ძლიერი ხილის გემო მწარე. არომატი სუსტია, malty. ქაფი არის მკვრივი, გლუვი და სტაბილური. ეს არის ძლიერი ლუდი რომ თქვენ შეგიძლიათ მაშინვე გრძნობს, გასინჯვა სასმელი. გემო არ არის ძალიან სასიამოვნო, ოდნავ მწარე.

მყიდველები განაცხადა, რომ ლუდი წარმოებული რუსეთში, გემო არის უარესი, ვიდრე ორიგინალური. იგი გრძნობდა, ღია ალკოჰოლის და არასასიამოვნო მწარე. გემოვნებითი აღფრთოვანებული არ ველოდი ასეთი სასმელი.