Კონცეფცია პოსტ-მარხვა და საკვები. რა არის ეს?

რევოლუციამდელ რუსეთში დასაწყისში გასული საუკუნის (როგორც, მართლაც, წარსულში) საკმაოდ მჭიდრო ყურადღება გამახვილდა დელიმიტაციის ძალა. ქვეყანაში იყო რელიგიური orient და მართლმადიდებლობა - ძირითადი რელიგია. ამიტომ, ქრისტიანული კანონები საკვები პირდაპირ აისახება საერო სამზარეულო. ტრადიციულად სასულიერო კვების დაიყო მჭლე და skoromnaia. როცა ჩართულია გამოიყენოთ Skoromniy საკვები? რა არის ეს ჩვეულებრივი სიტყვის? ამ და კიდევ უფრო საინტერესო უნდა ვუთხრათ ჩვენი მომდევნო სტატიაში.

მართლმადიდებლურ პოზიციათა

წესების თანახმად რუსეთის ქრისტიანობა მარხვა უნდა გაგრძელდეს ყველაზე წელს. თუ სწორად ასრულებს ყველა სახის პოზიციები, გამოდის, რომ მართლმადიდებელი წელს 281 მჭლე და მხოლოდ 84 ალტერნატიული დღის განმავლობაში. დროს ლოცვა და წმენდა (სხვათა შორის, კლასიკური გაგებით ძველად ეს იმას ნიშნავდა, თუნდაც ოჯახური თავშეკავება) გამოიყენოს და შესაბამისი საკვები. მან მოუწოდა იგივე სიტყვა. მაგრამ სხვადასხვა თანამდებობებზე დაშვებულია ჭამა სხვადასხვა საკვები. აქედან გამომდინარე, მკაცრი, მაგალითად, თუნდაც მიუღებელი მცენარეული ზეთი და ცხელი საკვები, და აქვს პური, წყალი, ხილის კომპოტი და ბოსტნეული. მაგრამ შაბათ-კვირას (შაბათი და კვირა) მარხვის დაშვებული და მცენარეული ზეთი, და ყველა შესაძლო ზღვის პროდუქტები.

Skoromniy საკვები. რა არის ეს?

თუ მჭლე საკვები - იმ საკვების, რომ ეძლევათ გამოიყენონ დროს შესაბამისი დღის განმავლობაში, Skoromniy ტრადიციულად განსხვავებით: შეუძლებელია ჭამა. ძალიან კონცეფცია მოდის etymologically ძველი სლავური "skram" მოძველებული "მალე", რაც ნიშნავს "მსუქანი, ცხოველთა ზეთი". მისი თქმით, რამდენიმე არასამთავრობო დაადასტურა სამეცნიერო ვერსიები Old Russian სიტყვა "skorovny", რაც იმას ნიშნავდა, "მომდინარეობს cow." ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ცნებები გაერთიანებულია გამოთქმა "Skoromniy საკვები." რა არის ეს? კვების პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ინგრედიენტებს მიღებული თბილსისხლიანი ცხოველები, ძუძუმწოვრების და ფრინველების. მოდით ჩამოვთვლი, თუ უფრო დეტალურად. ეს ეხება კვების მარხვა?

ხორცი და სუბპროდუქტები

რა თქმა უნდა, ნებისმიერი ხორცის ძუძუმწოვრების და ფრინველების ტრადიციულად აკრძალულია დროს სწრაფი დღის განმავლობაში. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ხორცის ჭამა მარხვის - ეს არის ასევე ყველა სახის პროდუქცია (ეს ხშირად შეუმჩნეველი სამარხვო): ღვიძლის, თირკმელების, ღვიძლის, გულის, ფილტვების. ასე რომ, ამ ნაწილში ცხოველები აკრძალულია ჭამა ორგანო. Goose ხორცი და თურქეთი, როგორც დიეტური პროდუქტი, თუმცა, ასევე მოუწოდა-სამარხვო საკვები.

ცხოველური ცხიმი

ესენია fat, მიჯნურის ბევრი სლავების, rump, ქათამი fat (მათ შორის, ბულიონები, რომლებიც ითვლება მრავალი ნებართვა). ყველა ამ Skoromniy პროდუქტები და მათი წარმოებულები (მათ შორის კი ბოსტნეულის კერძები, რომლებიც დამზადდება ცხოველური ცხიმი) უნდა გამოირიცხება დიეტა მარხვის დროს.

რძე და წარმოებულები

აკრძალული რძე და ნაწარმი მისგან. მაგალითად, თუნდაც ფერმენტირებული იოგურტი ან კეფირი, რომ აღარაფერი ვთქვათ არაჟანი. კარაქი ასევე საკვების ზონაში ოფისში. ასე რომ, გახსოვდეთ: თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა წიწიბურა, რძის კარაქი მოახერხა კოვზი, ან ჭიქა ჩაი ან ყავა რძით! და ყველა, რომ შემწვარი კარაქი რძე, არ კატეგორიულად აკრძალულია. Plus ცომი რძით ან იოგურტი.

კვერცხები

უნდა გვახსოვდეს, რომ კვერცხი იყიდება და შეიძლება მწყერი და იხვი და ქათამი. ყველა სახის კვერცხები აკრძალულია გამოყენება. და უფრო სიტყვას ტრადიციული scrambled კვერცხი ან მოხარშული კვერცხი დილით.

საკონდიტრო

ხშირად უზმოზე რეკომენდირებულია იყოს ძალიან ფრთხილად საკონდიტრო. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი მომზადება ხშირად გამოიყენება, და რძე და იოგურტი, და ცხოველთა ზეთი და კვერცხი. ისე უვნებელია ტორტი შეიძლება იყოს უარესი მტერი სისტემა. მაგრამ, საბედნიეროდ, დღეს კი ზოგიერთი ნამცხვრები მომზადებული მთლიანად მცენარეული მცენარეთა (მაგრამ ეს დასაშვებია გარკვეული დღის განმავლობაში უზმოზე), ასე რომ არ არსებობს ალტერნატივა.

დაეხმაროს მარხვა

მანამდე პოსტი, რა თქმა უნდა, არის ძალიან სასარგებლო დავაკვირდეთ იმას, რაც კვების იგულისხმება ტერმინი "კვების მარხვა": რა არის ეს და მსგავსი კერძი ეძლევათ გამოიყენონ. მაგრამ, გარდა ამისა, მარხვა მარხვის უნდა უარყოს ყველაფერი: მათი საქციელი, ურთიერთობები ახლობლებს, მსოფლმხედველობას. ეს თავი უნდა შეიკავოს ასეთი გრძნობები, ზოგჯერ თავისებური ადამიანი, როგორც აგრესია, სიძულვილი, ღვარძლი, შური, და სხვა უარყოფითი. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ დაიცვან სწრაფი (განსაკუთრებით მკაცრი დღე) და ოჯახური ურთიერთობები, რომელიც რეკომენდირებულია სასულიერო.

In წესების დარღვევა

პირიქით, თუ პირი სერიოზული დაავადებები (იმიტომ, რომ მიმდინარე შეგიძლიათ უბრალოდ პოსტი სამკურნალო) ან ძალიან მოხუცები, ინვალიდები, მოითხოვს კონკრეტული დიეტა დიეტა, მაშინ ჭამა ხორცისა დიდმარხვის დაშვებული მღვდელი. ბავშვები, ახალგაზრდა და 14 წლამდე, ორსული ქალები სხვადასხვა დროს ასევე შეუძლია დაარღვიოს წესები მარხვა. მაგალითად, ისინი მთელი წლის განმავლობაში მოხმარების თევზის პროდუქტები.