Ეტაპობრივად რეცეპტი: სალათი კომბოსტოს

ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ უჩვეულო რეცეპტი. სალათი კომბოსტოს - შესანიშნავი იდეა სალათი, რომელიც აერთიანებს ყველა საუკეთესო: სასიამოვნო გემო ერთად crunch, ნათელი ფერები, და ვიტამინები.

მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა საკმაოდ ცოტა დრო და სირთულის ტექნოლოგია მინიმალურია. აქედან გამომდინარე, ამ სალათი შეიძლება იყოს რეალური სიკეთე მათთვის, ვინც მხოლოდ სწავლის საზ. ისე, ჩვენი დეტალური ეტაპობრივად რეცეპტი ყველაფერს გააკეთებს სწორად და სწრაფად.

მახასიათებლები კერძები

Vinaigrette არის კლასიკური კერძი რუსული და უკრაინული სამზარეულოს. საუკუნეების განმავლობაში ბევრი დიასახლისები ვამზადებთ snack და იგი რეცეპტი, რათა მომავალ თაობას. თუ მიყვარს ბოსტნეული და იცის მათი გამოყენება, რა თქმა უნდა ცდილობენ უჩვეულო მრავალფეროვანი კერძები - სალათი კომბოსტოს. რეცეპტი ფოტო ადასტურებს ისიც, თუ როგორ ელეგანტური და ფერადი იგი გამოიყურება კერძი.

ძირითადი განსხვავება ბაზაზე სალათის ყოფნა წვრილად დაჭრილი კომბოსტო. ეს მცენარეული არა მხოლოდ ამდიდრებს შემადგენლობა, არამედ საშუალებას გაძლევთ, რათა უფრო საინტერესო სტრუქტურა კვება. Crunch, რომელიც ცნობილია თავისი კომბოსტოს, მიყვარს ყველაფერი.

შემადგენლობა

ხშირად დიასახლისი ძნელად მოდის ძალაუნებურად, რომ მოხდეს ან გავზომოთ out ჭარხალი, ჭიქაში ზეთი, ხოლო სამზარეულო სალათი. პროდუქტები შეიძლება იქნას თვითნებური რაოდენობით, ცდილობს შეინარჩუნოს მათი ურთიერთობა იყო დაახლოებით იგივე.

მაგრამ თუ თქვენ საზ ეს კერძი პირველად, ჩვენი რჩევა იქნება სასარგებლო. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• სტაფილო და ჭარხალი - 3 pcs.;
• pickles ან კიტრის - 3-4 ცალი. (დამოკიდებულია მარილიანობის და მასშტაბები);
• polpuchka ხახვი ან მწვანე ხახვი;
• კომბოსტო - 300 გ;
• ბარდა - 1 შეიძლება (სურვილისამებრ);
• მცენარეული ზეთი (სასურველია ხელნაკეთი) - 5-7 ხელოვნება. ლ.;
• მარილი, შაქარი, allspice, ლიმონის წვენი - გემოვნებით.

დამატებითი კომპონენტები

მცირე მჟავე ვაშლის ასევე შეგიძლიათ დაამშვენებს ეს რეცეპტი. სალათი კომბოსტოს იძენს სასიამოვნო მჟავიანობა. თუ თქვენ საზ ეს ზაფხულში, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ახალი მწვანილი.

დღევანდელ დღესასწაულს ასეთი სალათი შეუძლია ჯარიმა დანამატები, როგორიცაა ჩატანას, ზეთისხილი, ან ზეითუნის კიტრის, დამარილებული სოკო. უბრალოდ დაამატოთ მცირე რაოდენობის კომპონენტების საერთო წონა და ავურიოთ.

ბევრმა სალათი კომბოსტო მოხარშული ლობიო. იყიდება მითითებული რაოდენობის პროდუქცია იქნება საკმაოდ იგივე მინა. შეგიძლიათ საზ ლობიო თავს ან გამოიყენოთ კონსერვი.

წინასწარ მომზადება

და ახლა შევხედოთ, თუ როგორ უნდა vinaigrette. რეცეპტი კომბოსტოს ასე არ არის განსხვავებული კლასიკური. ნებისმიერ შემთხვევაში, დასაწყისში იგივე ორივე შემთხვევაში - ეს აუცილებელია იმატებს ბოსტნეული.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ჭარხლის უნდა იყოს საკმაოდ ბევრი დრო მოსამზადებლად. თუ თქვენ საზ ბოსტნეული ერთ კონტეინერში, თქვენ უნდა ამოიღონ სტაფილო და კარტოფილი, როდესაც მოხარშული. Beets ასევე უნდა დატოვოს პან და გაგრძელდება სამზარეულო. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ წყალი, როგორც მდუღარე!

ამასობაში, მთავარი ბოსტნეული, რომლებიც დამზადდება, Shred კომბოსტო. ეს არის საუკეთესო გამოყენება ამ მიზნით სპეციალური grater ან დანა. მაშინ ეს იქნება საჭირო მარილი კომბოსტო ნაზად promyat მხრივ, ნება წვენი. იმ დროისთვის, მოხარშული ჭარხალი, კომბოსტო საკმარისი infusions.

სხვა საჭირო წინასწარი ნაბიჯი - ემზადება ხახვი. რომ მან დაკარგა უგემოვნო მწარე, მაგრამ ეს იყო სურნელოვანი, დაჭრილი მათ პატარა, დაასხით მდუღარე წყალი, დაამატეთ pinch მარილი, შაქარი და ლიმონმჟავა. დასაფარავად კონტეინერი და არ გამოიყურება ქვეშ hood ზუსტად 15 წუთის განმავლობაში. მაშინ თხევადი უნდა დაიწია და ხახვი დასაძლევად.

დასრულების გრძნობს

Cool ბოსტნეული და გაწმენდა მათ. ახლა ჩვენ გადაადგილება, რათა მომდევნო ეტაპზე, რომელიც მოიცავს ჩვენი მარტივი რეცეპტი.

სალათი კომბოსტოს აღმოჩნდა ლამაზად, როდესაც მოხარშული ბოსტნეული და კიტრი დავჭრათ შევიდა კუბურები.

თუ გადაწყვეტთ, რომ დაამატოთ დაკონსერვებული ბარდა ან ლობიო, სითხე jar უნდა დაიცალა. მჟავე ვაშლის თქვენ უნდა ფილარმონიის.

ეს რჩება ავურიოთ ინგრედიენტები და შეავსოთ ზეთით. სცადეთ სალათი, დაამატოთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში. ეს არ შეიძლება იყოს საჭირო, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კიტრი.

გემო და ფერი ...

რა მოგწონთ სალათი? რეცეპტი კომბოსტოს, სამზარეულო არის პატარა საიდუმლო, ჩვენ დეტალურად განიხილა.

თუ გსურთ სალათი იყო ფერადი, არ დაამატოთ beets დაუყოვნებლივ. შეავსოთ იგი ზეთი, აურიეთ საფუძვლიანად, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატოთ ნათელი კუბურები beets. ამ შემთხვევაში, თითოეული ბოსტნეულის შეინარჩუნებს მისი ფერი. თუ პირველი ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები და კარაქი ბოლოს დამატებული, აქციოს vinaigrette ნათელი ვარდისფერი.

ემსახურება

ვეთანხმები, ასე არ არის რთული რეცეპტი? სალათი კომბოსტოს შეიძლება წარმოდგენილი, როგორც ცალკე კერძი ან როგორც შეავსებს ძირითადი. ეს არის კარგად შეეფერება მხარის კერძები კარტოფილი, ფაფა, dumplings. სანამ ემსახურება კერძი შეიძლება შემკული გამწვანების.