Ემზადება ზამთრის ქაცვის jelly: კლასიკური რეცეპტი და სწრაფი

თუ გსურთ, რათა უზრუნველყოს ვიტამინების მთელ ოჯახს ან იქონიოს მხრივ ბუნებრივი წამალია colds ცივი სეზონი - ქაცვის რძე, მომზადებული გარეშე სამზარეულო და სითბოს მკურნალობა - ეს არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ.

გემრიელი დესერტი, რომელიც არის მარტივი მოსამზადებლად, იქნება საშუალება იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად ზამთარში და დიდი ამისა, ჩაი. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ მისი ტექნოლოგია მომზადება, ისევე როგორც მისი პარამეტრები. თქვენ უნდა აირჩიოს ერთი გსურთ და მიიღეთ მუშაობა.

ქაცვი jelly: კლასიკური რეცეპტი

მას, თქვენ უნდა შაქარი და buckthorn თანაბარი პროპორციით. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ jelly იმისათვის, რომ აირჩიოს კარგი ხილი, მაგრამ მწიფე - ისინი შეიცავს მაქსიმალური თანხა პექტინი, რომელიც მისცემს სათანადო თანმიმდევრულობა თქვენი workpiece. Raw ხელახლა და სარეცხი ნაზი წყლის ნაკადი, რათა თავიდან ავიცილოთ რისკი დაზიანება დელიკატური კენკრა, ნება მშრალი, და მაშინ საზ წვენი ჟელე საწყისი ქაცვის. რეცეპტი მოიცავს სამზარეულო ეს არ არის მთელი მარცვალი, კერძოდ დეპრესიაში. ერთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ juicer ან sokovarkoy. პირველ შემთხვევაში, თქვენი ცარიელი არის ნათელი და გაჯერებული ფერები, მაგრამ ნალექი. და მეორე - სუფთა, გამჭვირვალე ფორთოხალი.

შემდეგ დაასხით მიღებული თხევადი პან, მოუტანს boil და დაამატოთ შაქარი. მოხარშული მეტი საშუალო სითბოს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ და თუ ზედაპირზე ქაფი ჩამოყალიბდება - წაშლა. როდესაც jelly ხდება მუქი, ბლანტი, რომ არის, პროცესი უნდა მოეღოს, scoop კოვზი და დაასხით ცოტა ფირფიტა - თუ droplet ვრცელდება, საზ კიდევ, თუ არა, მაშინ თქვენ გაკეთდეს. მაშინვე დაასხით შევიდა ბანკების, ეს იყო ცხელი, როგორც გაგრილებას მასობრივი ხდება ძალიან სქელი, და გადაიტანოს ის შენახვის კონტეინერი რთული იქნება. Roll up რკინის სახურავი ან დაფარავს პლასტიკური, დააყენა მაღაზიის გრილ ადგილას სანამ ზამთარში.

ქაცვი jelly: სწრაფი კვების რეცეპტი

იმისათვის, რომ შემცირდეს სამზარეულო დრო, შეგიძლიათ შესუსტებას წვენი კენკრა, როგორც ეს აღწერილია წინა მეთოდი მომზადება და შემდეგ დააყენა თხევადი ფირფიტა. როგორც კი იწყებს boil, დაამატეთ შაქარი კურსით 300 გრამი ½ ლიტრი წვენი და ტომარა pectin. სხვათა შორის, ნაცვლად ჩვეულებრივი ქვიშა და თქვენ შეუძლია ისარგებლოს gelling შაქარი, მაგრამ ამ შემთხვევაში დასძინა პექტინის საჭირო არ არის. პროცესი სამზარეულო მცირდება მხოლოდ 10 წუთი. დაუშვას სითხეს boil და შემდეგ buckthorn jelly (რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ თუნდაც დამწყები დაეუფლებიან მისი ბედია) შეიძლება მოსაკლავად ცხელი ბანკები და გაგზავნილი შენახვის.

და თუ გვინდა გადარჩენა მაქსიმალური რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს, უბრალოდ აურიეთ წვენი და შაქარი, სანამ ის მთლიანად დაიშალა, და შემდეგ გააფართოვოს up ბანკები. ეს ცარიელი არის საყვარელი მკურნალობა ბავშვთა და მოზარდთა ცივი ზამთრით. Seabuckthorn შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავა, არასტაბილურ, სხვა ვიტამინები და მინერალები, და დაბალი calorie.

სხვათა შორის, ზღვის buckthorn წვენი და, შესაბამისად, ჟელე - ხალხური საშუალება მოშორების ხველა, რადგან მას აქვს შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით ეთერზეთები. ახლა, რომ თქვენ იცით, არა მხოლოდ რეცეპტი ჟელე ზღვიდან buckthorn, მაგრამ სარგებელი ამ ცალი. და თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა საფონდო up on კენკრა ზაფხულში ან შემოდგომაზე, რა თქმა უნდა შეიცავდეს თქვენს სახლში შენახვისა და მოსავლის ქაცვის.