Და თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა ყავა სახლში Turku უფლება?

მე არასოდეს მიფიქრია, თუ რატომ არსებობს და განაცხადა, "გარკვეული ყავა, მას ადვილად"? დიახ, იმიტომ, რომ ეს აღმოსავლური სასმელი არა მხოლოდ ბრალდებით ენერგია მთელი დღის განმავლობაში, არამედ ხელს უწყობს აზროვნების პროცესებს, და ამშვიდებს ნერვებს უჩვენეს. მაგრამ მყისიერი ყავა, თუნდაც კარგი ნიშნები - მხოლოდ თაბრუსხვევა მსგავსება, შემცვლელი ნატურალური პროდუქტი. სხვა ბარბაროსული გზით გააფუჭებს გემოს სასმელი - brew იგი თასი, როგორც ჩაის. როგორ მოვამზადოთ ყავის Turku წესების მიხედვით? მოხმარებლის შესახებ.

არჩევანი კერძები

ჩვენ უკვე გამოვლინდა პირველი საიდუმლო რეცეპტი კარგი სასმელი. ეს ქოთნები. პირველი შემხვდა უკრაინელები, აღების თურქული კოლონა ახლოს ვენაში (ერთად რამდენიმე ჩანთები შესანიშნავად შემწვარი ლობიო). ასე რომ, ისინი დაიწყო მოვუწოდებთ ეს კერძი "თურქი", და მათ სახელი მიიღო და რუსულ ენებზე. იგი წარმოადგენს ფართო ბოლოში და tapered კისრის კონტეინერი. თურქები არიან, როგორც ერთ ადამიანს, და რამდენიმე, ან თუნდაც დიდი კომპანია. არსებობს კერამიკული ქოთნები. თუ გსურთ ვიცით, თუ როგორ, რათა ყავა სახლში Turku, დაამშვენებს sideboard ამ პროდუქტის, მაგრამ პროცესი სამზარეულო არ დაუშვებს, - გემოვნების თიხის იმოქმედებს სასმელი. გამოიყენეთ მხოლოდ ლითონის ქოთნები.

არჩევანი მარცვალი

ასევე ძალიან მნიშვნელოვანი. ეს დამოკიდებულია პირდაპირ გემო და არომატი სასმელის. მათ შორის მაღაზია პაკეტები, აირჩიოს "ყავა Cezve სამზარეულო". მაგრამ საუკეთესო ყიდვა მთელი მარცვალი. ის ფაქტი, რომ არსებობს ვაკუუმის შესაფუთი ზოგავს, რომ მშვენიერი სადაო სუნი, რომელიც ვრცელდებოდა ბინა დროს სახეხი. როგორ, რათა ყავა სახლში Turku? ნაბიჯი ერთი: ყიდვა ნარევი - ორ ნაწილად Arabica to Robusta ერთი. ეს ხელს შეუწყობს, როგორც არომატი და ძალა სასმელი. არჩევა მარცვლეულის საშუალო ან ძლიერი გამოწვის. და თუ ყიდვა ყავის ფხვნილი - სასურველია ძალიან ჯარიმა grinding.

შერჩევა წყალი

პატარა posudku ღვთაებრივი სასმელი დალია სწრაფად. ჩვენ გვჭირდება მონაკვეთი სამზარეულო პროცესი, ისე, რომ ფხვნილი შეიძლება მისცეს თხევადი მაქსიმალურად მათი ღირებული თვისებები. აქედან გამომდინარე, პუნქტი 2 აღწერა, თუ როგორ, რათა ყავა სახლში Turku, არჩევანი წყალი. სვამს სრულიად "ღია", მიიღოს ყინულოვანი სითხე. რა თქმა უნდა, წყალი უნდა იყოს გამორჩეულად სუფთა - გაზაფხულზე ან გაფილტრული.

თვითონ პროცესი

ასე რომ, ჩვენ მოვიდა ყველაზე მნიშვნელოვანია. თუ თქვენ არ იცით, საიდუმლოებას, თუ როგორ, რათა ყავა სახლში Turku, თუნდაც საჭირო ჭურჭელი, კარგი მარცვლეულის და სუფთა წყალი სარეცხი. პირველი, პატარა progreem ქოთნები. მისი ქვედა დაასხით ახლად დაფქული ყავა დაფუძნებული heaped კოვზი ჭიქა სასმელი. თუ ვსვავ შაქარი, დააყენა ეს არის, არ შემდეგ. არბილებენ გემოვნების ზოგიერთი ადამიანი დაამატოთ მარილი წვერი დანა. სუნელების ასევე განთავსდება შევსებამდე წყლით. აურიეთ ნარევს და თბილი ცოტა სუნი მიდის - მიღმა სიტყვა! ახლა შეავსოთ ცივი წყალი ვიწრო ადგილას ქოთნები. ჩვენ დააყენა პატარა ცეცხლი. აურიეთ ერთად ხის ჯოხი. მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა ქაფი cap, ჩვენ გამეხადა, სანამ იგი აგვარებს და კიდევ ერთხელ დააყენა ფირფიტა. ასე რომ, ჩვენ უნდა ვიმოქმედოთ სამი. არ დაუშვას იმატებს! კარგად, და შემდეგ rinse მდუღარე წყალი შეედინება თასი და ისიამოვნეთ!

და ახლა brew ყავის Turku. რეცეპტები არ შემოიფარგლება ერთი რძით. მომზადება ყავა ილი, mashed yolk თაფლით, დარიჩინი, ლიქიორი, კონიაკი, ადგილზე Ginger და კიდევ შავი პილპილი. ექსპერიმენტი - და თქვენ ნახავთ მხოლოდ რეცეპტი თქვენი გემრიელი სასმელი!