Გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი ღუმელი: სამზარეულო რეცეპტები

განმეორებითი კვლევამ აჩვენა, რომ გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი, ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მოხარშული ან, მით უმეტეს, შემწვარი. ეს root მოხარშული წელს ღუმელი შეიძლება ეწოდოს რეკორდი კალიუმის შემცველობა საჭირო გულის ფუნქცია. გარდა ამისა, იგი მოიცავს, B ვიტამინებით და უამრავი ბოჭკოვანი, სასარგებლო მომნელებელი სისტემა. გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი ღუმელი და მხარდამჭერები, როგორც დიეტის გამო კალორიულობისა მხოლოდ 82 კკალ 100 გრამი. ყველაზე პოპულარული რეცეპტები ამ კერძი არის წარმოდგენილი ამ მუხლის.

ახალი კარტოფილი მათი ტყავი, ღუმელში გამომცხვარი ნივრით

ნაზი კარტოფილი არომატული crispy ქერქი - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი ეს სასარგებლოა, მაგრამ ეს არის ძალიან ადვილი მოამზადოს კერძები. სხვათა შორის, root ბოსტნეული რეცეპტი გამოიყენება 3 კგ, მაგრამ კერძი თურმე იმდენად გემრიელი, რომ ასეთი დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები თქვენ, როგორც ჩანს, ცოტა.

ახალგაზრდა გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი ღუმელი მოხარშული შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. საშუალო ზომის კარტოფილი საფუძვლიანად გარეცხილი და გაიწმინდა ერთად მავთულის brush ჭურჭლის სარეცხი. ამ შემთხვევაში, კანი თავად უცვლელი რჩება.
2. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა halves ან მეოთხედი.
3. დიდი თასი, კარტოფილი შერეული ნიორი (2 tbsp. კოვზი ან წნეხილი denticles 6), ზეითუნის ზეთი (¼ v.), მარილი (1 ½ საათის განმავლობაში. კოვზი) და პილპილი (1 სთ. კოვზი).
4. ბოსტნეული და სუნელები განთავსებული საცხობი პერგამენტზე დაგებულ ერთი ფენა, და იგზავნება ღუმელში 45-60 წუთის განმავლობაში. მომზადებისას კარტოფილის კერძები ორმაგი ავურიოთ პირდაპირ ღუმელში.
5. მზა კერძი sprinkled წვრილად დაჭრილი ოხრახუში (2 tbsp. კოვზი) და დაუყოვნებლივ მსახურობდა მაგიდასთან.

კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი მთელი მათი ტყავი და კილიტა

კარტოფილი ეს რეცეპტი მზად არის ანალოგიური წესით: გარეცხილი და გაიწმინდა ფუნჯი. მას შემდეგ გახვეული კილიტა და გაგზავნილი ღუმელში 1 საათით. სამზარეულო ტემპერატურა 190 გრადუსი.

გარკვეული დროის შემდეგ გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი ღუმელი ყურადღებით ვითარდება კილიტა. ამის შემდეგ, შუა ჯვრის ფორმის incisions კეთდება, და შიგნით ივსება კოვზი არაჟანი სოუსი, მაიონეზი და ნიორი. შემდეგ კიდევ ერთხელ ტუბერები გახვეული კილიტა 5 წუთი, ისე, რომ კარტოფილი კარგად გაჟღენთილია სოუსით.

გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი სრულყოფილი ქერქი

იაფი, მარტივი მოსამზადებლად და ძალიან გემრიელი კერძი იქნება კიდევ უკეთესი, თუ კანი კარტოფილი crispy და არომატული. სხვათა შორის, ნათელია, რომ ეს აბსოლუტურად არ არის საჭირო, რადგან იგი შეიცავს ამდენი ვიტამინების. 8 კარტოფილი უნდა მიიღოს იგივე რაოდენობის კოვზები ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, წითელი და შავი წიწაკა თქვენი liking.

გამომცხვარი კარტოფილი მათი ტყავი ღუმელი მზადდება შემდეგნაირად:

1. კარტოფილი კარგად გარეცხილი და გაიწმინდა გარე დაბინძურება.
2. თითოეული ძირნაყოფები კეთდება რამდენიმე punctures ერთად ჩანგალი გათავისუფლების ორთქლი.
3. კარტოფილი rubbed ნარევი ზეითუნის ზეთი და სანელებლები, და შემდეგ დააკისრა თაროს preheated ღუმელი. Bottom სასურველია შემცვლელი ნავთობის პან.
4. მომზადებული კერძი 50 წუთი, რის შემდეგაც აუცილებელი იყო კონტროლი და გასამართლება 5 წუთი.
5. გასწვრივ tuber ზედაპირული დაჭრილი, და ხსნის მისი იარაღი კარტოფილი.
6. ჩამოყალიბდა მონაკვეთზე ვრცელდება კარაქი, ბეკონი ან ყველის გემო.

კარტოფილი, გამომცხვარი ბეკონით და ყველით

არსებობს კერძები, რომლებიც მიღებული თანაბრად გემრიელი ყოველთვის, მიუხედავად იმისა, ვინ ამზადებს მათ. ესენია კარტოფილი მათი ტყავი, ღუმელში გამომცხვარი. რეცეპტი მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია.

რამდენიმე კარგად გარეცხილი კარტოფილის greased ერთად ზეითუნის ზეთი, rubbed მარილი და pierced ერთად ჩანგალი. ამის შემდეგ ისინი გულდასმით გახვეული ფოლგაში და ღუმელი bake 1 საათი. როდესაც კარტოფილი მზად ვართ, აუცილებელია გავიდნენ ღუმელი, გადაადგილებისა და მიიღოს cut გასწვრივ tuber კარგი შეჰყავთ მას ამავე დროს. შედეგად გაღრმავების დაასხით ცოტა გახეხილი ყველი და დაჭრილი ნაჭრებად. პირადი კარტოფილი კიდევ 3 წუთი ღუმელში დნება ყველი. ამის შემდეგ, ჩაყრის საჭიროა, რომ დაამატოთ კოვზი ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი და sprinkle მწვანე ხახვი.