Zrazy სოკოთი. ძალიან გემრიელი

ზაფხულში და შემოდგომაზე - სრულყოფილი დრო, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს საფონდო სოკო ზამთარში. ზამთარში, ისინი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი კერძი. ჩვენ გთავაზობთ დიასახლისი ამის zrazy სოკოთი და ხორცი, ან კარტოფილი. გამოდის ძალიან გემრიელი და მაღალი calorie.

ეს კერძი ბელარუსის და პოლონური სამზარეულოს. Zrazy წარმოადგენს meatloaf და ყველაზე ხორცის ღვეზელი შიგთავსით. აქ არის რამოდენიმე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი.

Zrazy სოკოთი და ხორცი

მათი მომზადება უნდა კილოგრამი ხორცი, ორი ხახვი, სამი კვერცხი, ორი დიდი კოვზები რძე, დიდი ნაჭერი ხორცი თეთრი პური, ცოტა მარილი და პილპილი. იყიდება შევსების თქვენ უნდა სამასი გრამი მოხარშული დაჭრილი სოკო (თეთრი ან ღილაკს სოკო), სამი კვერცხი, ჭიქა წვნიანი და პატარა ხახვი.

შემდეგი, დაიწყოს საზ. პური dipped წელს რძე ნახევარი საათით, პატარა squeeze როტაცია იგი ხორცის grinder. ბოლქვები გაიწმინდა და გაანადგურა. შემდეგი, დაამატოთ ისინი მზა ჩაყრა ერთად buns, კვერცხი, მარილი და პილპილი. კარგი ნაზავი და დატოვოს "ცარიელი" ნახევარი საათით გრილ ადგილას, დახურვის დაბრუნება cling ფილმი.

ამის შემდეგ მიიღოს მომზადება შევსების. ამისათვის, მოვხარშოთ კვერცხი, წვრილად chop მათ, chop ხახვი ბლენდერში. Fry სოკო და ინგრედიენტები ცალკე დამატებით კარაქი. შემდეგი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ახლა ჩვენ დავიწყოთ ფორმირების zrazy სოკოების. ამისათვის, თქვენ უნდა მიიღოს დიდი კოვზით ჩაყრა, დააყენა პალმის და slap ტორტი. შუა ჩაყრა და დაამატეთ ცოტა ფორმაში zrazy სოკოთი.

შედეგად მძივები roll in ფქვილი, ფრაის ორივე მხარეს ათი წუთი. შემდეგი, გადაიტანოს მათ გამოწვის პან, დაასხით ბულიონი და გაგზავნოს ღუმელი. Zrazy ღუმელი უნდა იყოს ნახევარი საათით. კვების მათი ცხელი რეკომენდირებულია ნებისმიერი garnish.

Zrazy of კარტოფილი და სოკო გემრიელი meatless კერძები.

მათი მომზადება მოგიწევთ ფუნტი peeled კარტოფილი, ორასი გრამი ნებისმიერი სოკო (თქვენ კი გაყინული), ოთხი დიდი tablespoons ფქვილი, ერთი დიდი ხახვი, ნახევარი ქილა მწვანე ზეთისხილი (ისტორიაში), ზეთი შესაწვავად და პური crumbs.

ახლა ეს შესაძლებელია მოამზადოს კერძი. ტუბერები boil სანამ ტენდერი, ბადაგი მათ პიურე სახელმწიფო. მისი მარილი, დავუმატოთ ფქვილი და ავურიოთ კარგად. ჩვენ ვიტოვებთ ჩაყრა ათი წუთის გაგრილებას ქვემოთ. ახლა ჩვენ გაგრძელება მომზადება შევსების. ამისათვის, chop ხახვი და სოკო, Fry მათ და დაამატოთ ზოგიერთი მარილი. დამატებას დაჭრილი ზეთისხილი.

შექმნას zrazy სოკოთი და კარტოფილი, ხელები უნდა wetted მცენარეული ზეთი. შემდეგი, მიიღოს ერთი მუჭა ხილ, flatten ცოტა, მიიღოს ღვეზელი. ცენტრში დააყენა შევსების, ყველა neatly შემოვიდა შევიდა ფორმა კოტლეტი, ჩანთა პირას.

დამატებითი პროდუქტი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები.

პირველ რიგში, გააფართოვოს zrazy in breadcrumbs და შემდეგ შემწვარი ზეთში ორივე მხარეს ნახევარი საათით.

მეორე, პროდუქტის ცხვება ღუმელში. მხოლოდ უნდა oiled საცხობი ფურცელი და გააფართოვოს zrazy მხოლოდ ფქვილი.

მაგრამ ვარიანტის სამზარეულო casseroles ამ ინგრედიენტებს.

რეკომენდირებულია მოუტანს მაგიდაზე, სარწყავი არაჟანი ან თქვენი საყვარელი სოუსი.

Bon appetit!