Whiskey lauders - დღემდე Scottish ხარისხის.

ვისკის Lauders გააკეთა მას შემდეგ, 1836 წელს. ამ ბრენდის შერეული სასმელი - ერთ-ერთი უძველესი ბრენდი კელტური ადამიანი.

მას აქვს ლამაზი ოქროსფერი ქარვა მაჩვენებლები. მისი ძირითადი გემოს შენიშვნა - ჩირი და პური. გარდა ამისა, არსებობს არომატი ვაშლი და მსხალი. ეს ვისკი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ როგორც კომპონენტი კოქტეილები. რა თქმა უნდა, გამოიყენება სუფთა სახით.

ბრენდის ისტორიაში Lauders

რეცეპტი Lauders ვისკი შემუშავებულია შოტლანდიის მეწარმე Archibald Lauder. სასმელი - კლასიკური ნაზავია ვისკის. მისი წარმოების დასჭირდა ორი წლის განმავლობაში. ყველა დრო გაატარა scot იყო დეგუსტაცია და სხვადასხვა ნარევები, აწარმოოს ჭეშმარიტად უნიკალური პროდუქტი.

ეს არის ამ ქვესტი, და დაიბადა ფონზე ნათელი და მდიდარი სასმელი. იგი შედგება ალაოს და მარცვლეულის ჯიშები. მათი ბალანსი გამოიწვია, რაც გამოჩნდა სასმელი რბილი გემოთი. მას შემდეგ, Lauder გადაწყვიტა, რომ მისი პროდუქტი უნდა აკმაყოფილებდეს უმაღლესი ხარისხის პარამეტრებს.

Scottish მეწარმე მთლიანად ორიენტირებულია შესწავლა გემოვნების ჩვეულებრივი ვისკის მოყვარულებს. მან მოუწოდა მათ გამოხატონ თავიანთი მოსაზრებები პროდუქტის შესახებ. მან ეს, რათა გაერკვნენ რა შეიძლება გაუმჯობესდა წარმოების ალაოს mix.

დროთა განმავლობაში, მისი მუშაობის დაფასებული. ყველა შეჯიბრება, რომელიც ამ ბრენდის იყო ჩართული, ის მიიღებს მაღალი ჯილდო.

Whiskey Lauders - უძველესი ბრენდის შერეული სასმელების შოტლანდიაში. იმის გამო, რომ მისი ხარისხის და გემოვნების საოცარი მოიგო მსოფლიო აღიარება.

ძირითადი სახის ვისკი

მისი ვისკის წარმოების დაყოფილია სამ ძირითად ტიპს:

• მარტოხელა ალაო სასმელების (ალაო) - სუფთა ქერის ალაოს გარეშე მინარევებისაგან. თავის მხრივ, ეს სახეობა დაყოფილია სხვა ვარიაციები: Vatted ალაო - ალაოს განსხვავდება სხვადასხვა distilleries; მარტოხელა ალაო - ერთი ქარხანა, მაგრამ ეს არის გამორიცხული, რომ დაამატოთ ალაოს blends სხვადასხვა წლებში; Single cask - ალაოს "ერთი ბარელი". ეს ძალიან იშვიათად ხსნიან სტანდარტული ციხე. ეს შეიძლება იყოს უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა ვისკი.

• მარცვლეულის (ხორბლის) - ის გამოიყენება წარმოების ნაზავია სასმელი. მხოლოდ მცირე ნაწილი ამ ტიპის გაიყიდა როგორც სუფთა მარცვლეულის sturdy პროდუქტი.

• შერეული (შერეული) - ის წარმოებული malted მარცვლეულის და შესანახი შერევით.

გაჯერებულია ვისკი Lauders გააკეთა ხარჯზე malts და მარცვალი. კომპონენტები უკავშირდება ინდივიდუალურად: მრავალი სახის ალაოს (50 სახეობა) და სიმინდის (დაახლოებით 4). ამონაწერი ყველა სახის ვისკი შერწყმა უნდა იყოს მინიმუმ 3 წლის განმავლობაში.

მთელი წერტილი ნაზავია არის გამოიყენოს იაფი მარცვლეულის ვისკი, ამოიღონ პროდუქტი მაღალი ხარისხის და, ამავე დროს, დააკავშიროთ საუკეთესო თვისებები ალაოს პროდუქცია. არსებობს ორი სახის შერევით ტექნოლოგია:

• ჯიშების მარცვლეულის და ალაოს ვისკის დაკავშირება ტომრებით ინკუბაცია ყოველდღე. ფორმულირება შემდეგ კონტეინერში მოათავსეს დამზადებული მუხა და გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ ნარევი სავსე ბოთლი. ამდენად, სასმელი დამზადებული იაფია.

• უკეთესი და უფრო ძვირი პროდუქტის ტიპის ალაოს ვისკის შერეული მარცვლეულის გემები, რომლებიც განკუთვნილია ამ მიზნით. ნარევი შემდეგ მუხის კასრებში მინიმუმ 6-8 თვის განმავლობაში.

შევსებამდე შევიდა მინის ბოთლი ვისკი იყო გაფილტრული და დასუფთავების ტემპერატურა - დან + 2-დან +10 ° C. სანამ საჭირო ციხე სასმელი განზავდეს წყაროს წყალი. იმ შემთხვევაში, თუ გემის შეიცავს ამონაწერი, ეს არის ასაკის ახალგაზრდა პროდუქტი.

ვისკის წარმოების "Lauders"

ერთხელ ღია Scottish ბიზნესმენი კომპანია გახდა დიდი შეშფოთება ახალი სახელი Macduff International, მაგრამ ეს არანაირად არ იმოქმედა ხარისხის პროდუქცია.

წარმოების პროცესი იწყება malting: სკრინინგის, cleaning, საშრობი მარცვალი. ისინი მაშინ გაჟღენთილია germination. ეს დაახლოებით 10 დღის განმავლობაში. როდესაც აღმოცენდა ქერის ცოტა, ეს იყო გამხმარი სპეციალური მოწევა.

Malt ადგილზე ფქვილი და აკავშირებს ცხელი წყლით გაზაფხულზე. ნარევი შენარჩუნებულია დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში, და დასძენს, რომ საფუარი. შემადგენლობა დარჩა ორი დღის განმავლობაში.

ამის შემდეგ, დისტილაცია ხორციელდება კუბურები. მან ასევე დასძინა, რამდენიმე სახეობის ალაოს სასმელი. მას შემდეგ, რაც ყველა ვისკი ისხმება ორიგინალური ფორმით. უნიკალური მინის ჭურჭელი ასევე თვისება ამ Scottish სასმელი.

მიმოხილვა და ფასი ვისკი "Lauders"

Celtic სასმელი ცხოვრების ყველაზე laudatory მიმოხილვა. და ეს გამართლებული. დომინანტი ფერები გემოვნებით - ხმელი ხილისა და ყვავილების შენიშვნები მარცვლები. გაჯერებულია Drink არის დიდი digestif.

შესანიშნავი კომბინაცია ღირებულება და ხარისხი - პროდუქტი ბრენდის Lauders, ვისკი. მისი ფასი არ არის ძალიან მაღალი. იგი მერყეობს 1,000 რუბლი ან მეტი 700 გრამი ბოთლი.

ეს გამოყენება ვისკი სუფთა სახით. ასევე მოსამართლეთა, რომ ეს არის გაზავებული მცირე რაოდენობის წყალში ან ორი ყინულის კუბურები. სასმელი მხოლოდ სრულყოფილი, როგორც მთავარი კომპონენტი კოქტეილები.

ბევრი ეთანხმებით, რომ საუკეთესო შერეული ალაო ლიქიორით - ის Lauders, ვისკი. Responses მის შესახებ უფრო მეტი, ვიდრე მხარდამჭერი. იმ შემთხვევაში, თუ შენახვის ხორციელდება ტემპერატურა + 18-20 ° C, არის გამოყენების იგი ავლენს მისი ყველა დამატებითი არომატი.