Recipe: კრავი multivarka Stew ერთად ბოსტნეული

როგორც წესი, დაკავშირებულია ცხვრის კერძები კავკასიური სამზარეულოს. და როგორც ვიცით, მთის ხალხს აქვს მაღალი სიცოცხლის ხანგრძლივობა მეტწილად მოხმარების ხორცი. ასე რომ, შესაძლოა, ჩვენ უნდა მიიღოს შენიშვნა? მით უმეტეს, თუ არსებობს უნივერსალური პან - multivarka. ეს დაიცავს უკვე არსებული დიეტა და სასარგებლო თვისებები ცხვრის. თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ ნებისმიერი რეცეპტი. ცხვრის multivarka - სპეციალური, პატარა თავისებური, მაგრამ სასარგებლო და გემრიელი კერძი.

როგორ შემიძლია მომზადება ცხვრის

Recipe: Lamb in multivarka რძე

საჭირო ინგრედიენტები: 800 გ ახალი ცხვრის, 2 Stack. რძე, 2 ცალი. სტაფილო, 2 tbsp. ლ. ფქვილი, მარილი, წიწაკა, ხახვი ჩვეულებრივი, ნიორი (2 ნაჭერი) და როზმარი.

სამზარეულო ცხვრის რძე

1. Rinse ხორცი, დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები.
2. ხახვი დაჭრილი შევიდა 4 ცალი, სტაფილო - julienne.
3. ჩართვა "Multipovar", მითითებული ტემპერატურა 160 გრადუსი.
4. ჩაასხით ზეთი, დააყენა ხორცი და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დაამატეთ სტაფილო, ხახვი და ნიორი კბილი. Fry ყველა ერთად კიდევ 5 წუთი. ნუ დაგავიწყდებათ არომატი სუნელები და მარილი.
5. ახლა დაასხით რძე, დააყენოს sprig როზმარი. ცვლილება ტემპერატურა 110 გრადუსი, დახუროთ სახურავი და საზ 50 წუთის განმავლობაში.
6. მზად გადაიტანოს ცხვრის ერთად ბოსტნეული ღრმა კერძი, მოიცავს ერთად კილიტა და მოდით დავდგეთ.
7. დარჩენილი სოუსი დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ, გამართავს 5 წუთი.
8. ჩაასხით ცხვრის და მხარის კერძები მსახურობდა.

Recipe: კრავი multivarka ერთად ბადრიჯანი და პომიდორი

საკვები ჩვენ გვჭირდება: 1 კგ ცხვრის ხორცის გარეშე ძვლები, 2 პომიდორი, 2 თავი ხახვი, 1 ბადრიჯანი, ყველი, 2 tablespoons ფქვილი, მარილი, წიწაკა, კარაქი.

როგორ მოვამზადოთ ცხვრის ერთად ბოსტნეული და multivarka

1. ხორცის სარეცხი, მშრალი და დაჭრილი შევიდა 8 თანაბარ ნაწილად. წიწაკა და მარილი.
2. ბოსტნეული (პომიდორი, ხახვი, ბადრიჯანი) მოჭრილი შევიდა წრეებში. ბადრიჯანი ამოიღონ მწარე დააყენა დამარილებული წყალი 10 წუთი.
3. უცნობია ფუნქცია "Multipovar", მითითებული 160 გრადუსი, melt 2 tablespoons ქლიავი. ნავთობისა და ფრაის ცხვრის სანამ მოვარდისფრო ყავისფერი ყველა მხარეს. ხორცი, მაშინ გადაიტანოს შევიდა თასი და საფარი.
4. ახლა არის მხრივ ბოსტნეული. ბადრიჯანი roll in ფქვილი, ფრაის ორივე მხარეს (დაახლოებით 5 წუთი). ტრანსფერი დისკო ხორცი.
5. Sauté ხახვი და დააყენა თავზე ბადრიჯანი.
6. ახლა ფრაის პომიდორი და გაგზავნოს იგივე ფირფიტა.
7. დასკვნით ეტაპზე. ცხვარი ჩაიცვი ბოლოში თასი, ზედა - ბადრიჯანი, ხახვი და ბოლო ფენა - პომიდორი. უცნობია 110 გრადუსი და 45 წუთი სამზარეულო სახურავი დახურულია.

ჩაშუშული ცხვრის in multivarka ხახვი და სტაფილო

რა არის საჭირო: ცხვრის ხორცი, სტაფილო, ხახვი, ნიორი, მარილი, სანელებლები, ზეთი frying.

სამზარეულო ცხვრის Stew

1. Loins გარეცხილი, ხმელი, დაასხით წიწაკა და მარილი.
2. ხახვი და ნიორი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, სტაფილო - კუბურები ან რგოლები.
3. In Multivarki დაასხით ჭიქა ზეთი, იმისათვის, რომ ხორცი და fry (in the "frying" რეჟიმში).
4. როდესაც ხედავთ დამახასიათებელი ქერქი, ანიჭებენ ბოსტნეული, აურიეთ, იმისათვის, სანელებლები ხორცის.
5. დაასხით ერთი ჭიქა თბილი წყალი, მითითებული "ავრცელებენ" რეჟიმში, და ტაიმერი 1 საათი.

აი მარტივი რეცეპტი. ცხვრის multivarka ყოველთვის რბილი და წვნიანი, რომელიც შეიძლება ყოველთვის არ მიიღწევა cooking ის ტრადიციული გზა. ემსახურება უამრავი გამწვანების და ბოსტნეულის.