Pickle ერთად ქერის

ასეთი ნაცნობი ბავშვობიდან საყვარელი კერძი, როგორიც pickle ქერის, გამოიყენება ბავშვის საკვები საკმაოდ ხშირად. პირველად ბავშვი ცდილობს სუპი საბავშვო ბაღში. ჩვენ არ დავტოვებთ მასთან სკოლაში. Pickle ერთად ქერის სკოლა chefs საზ ხშირად. ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი შეიცავს ყველა საჭირო ბავშვის საკვები: ხორცი, ბოსტნეული და მარცვლეული.

Cook ეს წვნიანი სახლში არის ადვილი. მხოლოდ უნდა იცოდეს, რამდენიმე ხრიკების, რომ გახდის tastier. Rassolnik სამზარეულო ქერის იწყება შერჩევა ყველა საჭირო კომპონენტი. ჩვენ გვჭირდება რამდენიმე კარტოფილი, ხახვი, კიტრი, ორი საშუალო ზომის სტაფილო, რამდენიმე ფოთოლი lavrushki და ბარდა შავი და allspice, ახალი მწვანილი, მარილი, ნახევარი ჭიქა Pearl ქერის და ქათამი giblets თანხის ნახევარი კილო. სარეცხი giblets და chop მათ მცირე ცალი, დაასხით ორი ლიტრი წყალი, ცოტა მარილი და საზ წვნიანი დიეტა. მზა წვნიანი დაამატოთ steamed ქერის.

Peeled ჩვენი ბოსტნეული, წინასწარ გავლება მათ ქვეშ წყალი. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები, სტაფილო და ხახვი - julienned. სასარგებლო დაქუცმაცების grater კორეის სალათებს. მას, ყველა კომპონენტი მიღებული მოჭრილი შევიდა ცალი თანაბარი ზომის. კარტოფილი შევიდა ბულიონი და გააგრძელებს საზ. კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და შესუსტებას ჭარბი მარილწყალში. სითბოს frying პან, grease იგი მცენარეული ზეთი. Fry სტაფილო, კიტრი და ხახვი. სანიშნეს ბულიონი მოხარშული ბოსტნეული, სანელებლები და მოუტანს მზადყოფნა. ახალი მწვანილი, წვრილად chop და დასვა პატარა თასი. მზად pickle ქერის დაღვრაზე ფირფიტები. ემსახურება ახალი მწვანილი და არაჟანი.

სწრაფად საზ სადილი, თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს pickle ქერის. თუ თქვენ აპირებთ მოიცავს იგი ხვალინდელი მენიუ, მაშინ soak მარგალიტი ქერის ღამით. დილით, ეს იქნება აღიქვას წყალი კარგად და გაორმაგდება. მაშინ მისი მომზადება თქვენ ხარჯავთ ოცი წუთის განმავლობაში. ეს იქნება საკმარისი, მისი rump ბულიონი პირველი ნივთიერება.

მაგრამ თუ თქვენ არ გადაწყვიტა მოამზადოს pickle ქერის ბოლო მომენტში, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ სხვა მეთოდი. აყენებს Hotplate საზ ბულიონი, მითითებული მეორე ქოთანში Stew ერთად მარგალიტი ქერის. ამავე დროს ემზადება bouillon უკვე მოხარშული ქერი სანამ ნახევარი. საკმარისია სანიაღვრე off წყალი და დავამატოთ წვნიანი მოამზადოს შემდგომი. ეს პატარა ხრიკი დაეხმარება დაეღწია თავისებური გემო ქერი და არ ატარებენ ძალიან ბევრი დრო ემზადება სუპი.

ჯანსაღი კერძი არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზარდები. მარილიანი-მომჟავო გემო, ეს არის შესანიშნავი სადილი ცხელ დღეს. Pickle შეიძლება ყელში ცივი. ბულიონი ქათმის giblets ხდის დიეტური კერძი. ხოლო მას შემდეგ, სხვადასხვა დღესასწაული feasts უხვი libations ეს სუპი არის უბრალოდ აუცილებელია. ეს ეხმარება, რათა აღდგეს, წყალ-მარილოვანი ბალანსის ორგანოს და მნიშვნელოვნად შეუწყობს hangover სიმპტომები.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოს იგი სამზარეულო giblets. არანაკლებ გემრიელი წვნიანი მიღებული ღორის ნეკნები ან საქონლის ხორცი. გამოიყენეთ ხორცი, რომ არის შესაძლებელი. შეგიძლიათ საზ ეს წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონი ნაცვლად ხორცი. იმ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ მჭლე კერძი, შესანიშნავად შესაფერისი მარხვის. ამას კი მხოლოდ soak ქერის ღამით, და მთავარ ბოსტნეული აუცილებლად დაამატოთ ოხრახუში, ნიორი, ტომატის პასტა და სასურველია turnips. მიიღეთ კერძი, რომელიც ხშირად მიერ მომზადებული ჩვენი grandmothers დროს მარხვის.

ბევრ ადამიანს არ მოსწონს ესა თუ ის კერძი, რადგან არ სცადა ძალიან წარმატებული ვერსია მისი მომზადება. მაგრამ მას შედუღებამდე pickle მიხედვით რეცეპტი, თქვენ გახდება გულშემატკივარი მისი სამუდამოდ. როდესაც სამზარეულო სიყვარული, ყველაფერი შესაძლებელია.