აღნიშვნა - ღონისძიება, სამწუხაროდ, არ არის ბედნიერი. თუ სხვა შემთხვევებში, მათ შორის, წარმოადგინოს შესაბამისი და კიდევ მივესალმებით fun საუბარი, uproarious სიცილი, ენერგიული საუბარი, მაშინ ვიღვიძებ ეს უნდა იყოს ღირსეული, აუჩქარებელი, გამსჭვალული თანაგრძნობა და გაგების დიდი საიდუმლო, რომელიც ადრე თუ გვიან მოხდება თითოეული ჩვენგანი. და მაგიდა - მისი ჯარისკაცი და სია კერძები - ასევე უნდა შეასრულოს გარკვეული წესები.
სამარხვო და მემორიალური დღის
როდესაც კვება მოდის ჩვეულებრივი დღე, რომელიც არ არის დაკავშირებული ფორუმზე, სადილი ან ვახშამი, ორგანიზატორებმა ვერ განსაკუთრებით ტვინის ჭყლეტა, რა შესანახი ერია. გარდა იმისა, რომ სავალდებულო kuti, ბლინები და jelly ჯდება თითქმის ყველა გასტრონომიული სხვადასხვა კულინარია კერძები. ეს არის უფრო რთული, თუ ღონისძიება ტარდება, მაგალითად, წინასწარ აღდგომის ან საშობაო დრო. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ გამოვიდეს ვაბარებთ ფრიადზე პოზიცია, თუ მზარეული meatless სალათები რომ გოლი. მათი რეცეპტები მარტივი საკმარისი და ნუ კერძები ძალიან გემრიელია.
სამი ძირითადი კომპონენტი
კომბოსტო - ბოსტნეულის ნომერ, ვინც მოდის დაგვეხმარება რთულ სიტუაციებში. იგი, რათა დიდი meatless სალათები არის გოლი. რეცეპტები მისი მარტივი საკმარისი. გირჩევთ მაგიდაზე, როგორც კომბოსტოს და sauerkraut, ჩვეულებრივი თეთრი, პეკინი, ფერი. სხვადასხვა კომბინაციები, ამ ბოსტნეულის იქნება საფუძველი სხვადასხვა კერძები. სოკო - მეორე ყველაზე პოპულარული პროდუქტი, რომელიც მოთავსებულია შემდეგ meatless სალათებს. რეცეპტები აღვნიშნო, რომ ტყის სიმდიდრე წარმატებით შეცვლის ხორცი, და მიყვარს ისინი არანაკლებ ხორცის კერძები. სხვადასხვა სამზარეულო ვარიანტი, კლასიკური და ორიგინალური, იმდენად, რომ ზოგჯერ ძნელია აირჩიონ. და ბოლოს, თევზი - მესამე პროდუქტი, რომელიც უფრო მეტია, ვიდრე შესაბამისი დასვა meatless სალათები ფონზე. რეცეპტები მართლმადიდებელი ეკლესია სამზარეულო მისცეს ამ შემთხვევაში ბევრი ღირებული რეკომენდაციები. ზოგიერთი მათგანი ამ მუხლში ჩამოთვლილ.
სალათი თეთრი კომბოსტო
ბოსტნეულის სალათები კომბოსტო ჩვენს ხელთ არსებული თითქმის ნებისმიერ დროს წლის. იოლი, მაგრამ არ კარგავს თავის შესანიშნავი კულინარია თვისებები გამოიყურება. დაახლოებით ნახევარი თავი კომბოსტო. ეს უნდა იყოს წვნიანი, ელასტიური ფოთლები, დამახასიათებელი crunched. გაითვალისწინეთ, რომ slack ბოსტნეულის სალათები არ გააკეთებს. გარეცხეთ ბოსტნეულის, shake off ჭარბი წყლის და Shred შევიდა ჯარიმა ზოლები. ჯერ თასი, primnogo პატარა ხელები და პატარა prisolit ნება კომბოსტოს წვენი. უბრალოდ წვრილად chop რამდენიმე ჯოხებით წითელი წიწაკა (მაგრამ მათ გარეშე) და ნახევარი ბეჭდები ერთი ან ორი ნათურებით. დიდი grater ფილარმონიის სტაფილო და ორი დიდი, ძალიან დიდი მომჟავო-ტკბილი ვაშლის. შეაერთეთ ინგრედიენტები. მცენარეული ზეთი, ვაშლის ან ღვინის ძმარი, შაქარი და მარილი გემოვნებით, მოამზადოს შევსების. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შავი წიწაკა და ქინძი. სალათი mix საფუძვლიანად, გადაიტანოს მინანქარი პან, ყდა და ნება უნდა დავდგეთ დღეში. გამაგრილებელი კერძები და მდიდარი არომატი მივმართავ ყველა იმ დღემდე, რა თქმა უნდა!
სალათი წითელი კომბოსტო
აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი უგემრიელესი ბოსტნეულის სალათი, მაგრამ ამ დროს, რომ კომბოსტო. ითვლება, კიდევ უფრო სასარგებლო, ვიდრე მისი "ღია წინაშე დის", და ერთად პომიდორი ქმნის ძალიან გამორჩეული გემო. და გამოჩენა კერძი თურმე ლამაზი - დიდი ამისა, წინა! ასე რომ, თქვენ უნდა უფლება რაოდენობით მცენარეული chop შევიდა ჯარიმა ზოლები ან ნაჭერი - როგორც ეს. ხახვი დაჭრილი polukolechkami და ფაქტიურად ერთი წუთით დაასხით მდუღარე წყალი მწარე დარჩა. სასწრაფოდ მაგარი ქვეშ ჩამოსასხმელი, მოდით კანალიზაცია, მაშინ იგი შევიდა კომბოსტო. სავალდებულო ნივთიერება ჩვენს რეცეპტი გემრიელი ბოსტნეულის სალათი შედის მწვანილი. პატარა bunch ოხრახუში და კამა დაჭრილი, დაამატეთ უკვე მოხარშული ბოსტნეული. დიდი grater ფილარმონიის 10-20 გრამი ნიახური. დაჭრილი შევიდა კუბურები 3 დიდი ხორციანი პომიდორი კარგი სიმწიფის და შაქრიანობა. სალათი ჩანდა უფრო თვალწარმტაცი, მიიღოს 2 ცალი ყვითელი პომიდორი და 1 წითელი. 3-4 zubochka ნიორი შესუსტებას მეშვეობით spadefoot. დაასხით შევიდა 5-6 tablespoons მცენარეული ზეთი, 1-2 ვაშლის სიდრი ძმარი გემოვნებით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ცოტა cumin. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი კერძები. მინიმუმ დააყენა ჭვავის კრეკერი, სეზონი მომზადებული სოუსი, გადასცემს სალათი თასი და ემსახურება. ეს სალათი უნდა eaten დაუყოვნებლივ crunches არ გაჟღენთილია.
სალათი ჩვეულებრივი
კიტრი და პომიდორი ხშირად ჩვენს ყოველდღიურ მაგიდასთან, მაგრამ არა შემორჩენილია. მათგანი ემზადება კლასიკური სალათები, რომელიც იქნება ძალიან შესაბამისი აღნიშვნა. ათეული მწიფე პომიდორი, წითელი, ვარდისფერი და ყვითელი ფერი, 5-7 კიტრი, რამდენიმე ნათურებით, 4 ცალი წითელი და მწვანე წიწაკა, 1 ახალგაზრდა zucchini, მარილი და კარაქი - ეს ყველაფერი თქვენ უნდა წამოაყენონ up. უბრალოდ ახალგაზრდა კიტრი ფხვიერი კანის, ისე, რომ მას არ აქვს მოჭრილი. მაგრამ squash კანის გაწმენდა. სარეცხი ბოსტნეული. პომიდორი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, კიტრი - ნაჭერი, ან ნაჭერი. წიწაკა დაჭრილი შევიდა ზოლები, მოხსნის stalk და თესლი. Zucchini chop შევიდა კუბურები, chop ხახვი ნახევარი რგოლები. ძალიან სასარგებლო იქნება ახალგაზრდა მწვანე ხახვი, გაზაფხულზე და ზაფხულში კლასიკური სალათები chefs, ექსპერტები ვურჩევ გამოსული მისი სახელი, შემოჭრილი და ხელმძღვანელი. ეს უკანასკნელი ემატება წვრილად დაჭრილი კამა. შეიძლება წვრილი ზოლები დაჭრილი პატარა ნაჭერი ოხრახუში root იმისათვის, რომ კერძი spice. სეზონი მარილი გემოვნებით კერძი, სეზონი ზეთით. რომ ყველა ის მზად არის!
თევზის სალათი
აღწერს meatless სალათები (რეცეპტები ფოტოებით, რომლებიც მოცემულია ამ მიმოხილვა), ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ ცდილობენ ეს ერთი. იგი მზადდება ახალი ან გაყინული თევზი, რომელშიც პატარა ძვლები. თევზი უნდა იყოს სუფთა, ნაწლავის, boil სანამ ტენდერი დამარილებული წყალი, ბოსტნეული, peas allspice და სტაფილო - მისი ბუნებრივი არომატი დაემატა დამატებითი ფერები. დარჩენილი ბულიონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანები. With ostuzhennoy ფილე, ამოიღონ კანის, აირჩიეთ ძვლები, დაჭრილი ან დემონტაჟს შევიდა პატარა ნაჭრები. წვრილად chop მწვანე ხახვი, დავამატოთ თევზი. არსებობს ასევე დააყენა დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. შეავსეთ ზეთი, dosolit, შეგიძლიათ sprinkle ერთად წიწაკა. ნაზად აურიეთ.
ქაშაყი სალათი
მემორიალთან მომსახურების ხშირად მაგიდაზე ქაშაყი, რომელიც ტრადიციულად snack shot არაყი. სამაგიეროდ ქაშაყი და სალათები წლის მჭლე მაგიდა, და ეს არ არის მხოლოდ ნაცნობი vinaigrette. მიიღოს ყუთი ქაშაყი ფილე ნავთობისა ბოსტნეული და ზღვის მცენარეების - cans ხშირად გვხვდება ჩვენს მაღაზიებში. თუ თქვენ ვერ პოულობენ - არ ინერვიულოთ, შესაფერისი კერძი და ჩვეულებრივი. უბრალოდ უნდა Tinker ერთად, scraping off ძვალი. მოვხარშოთ კარტოფილი მათი ქურთუკები 4-6. როდესაც გრილი, სუფთა, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ფრაგმენტი ნაჭერი ქაშაყი ან დაამატოთ კარტოფილი დაკონსერვებული სანელებლები. შეავსეთ ზეთი, sprinkle ერთად მწვანე ხახვი, ასეც brew 20 წუთი. დაამშვენებს სალათი შეიძლება Maslinka.
სალათი კიტრის სოკო
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, Wake - ღონისძიება, თუმცა პრობლემური, მაგრამ არა მხიარული. იმის გამო, რომ მათ ორგანიზატორებს, და, როგორც წესი, გარდაცვლილის ოჯახს, არ კერძები. როდესაც გული სავსე მწუხარებით, არა მგონია კულინარია subtleties. აქედან გამომდინარე, დიასახლისი, იდგა ღუმელი, უფრო შეეფერება კერძები, რომ არ საჭიროებს ბევრი ძალისხმევა. მიიღეთ რჩევები და ღვთისმოსავი სამარხვო მაგიდაზე დასვა სალათი მოხარშული კარტოფილი და დამარილებული ან კიტრის სოკო - თაფლი agaric, კარაქი, რძე, სოკო, სოკო. თუ marinated ძალიან ბევრი ძმარი და მარილი მარილწყალში, rinse სოკო წყალში. დიდი ნიმუშების მოჭრილი შევიდა ცალი, პატარა დატოვეთ როგორც არის. კარტოფილი, მას შემდეგ, რაც დამთავრდება, გაწმენდა კანის, დაჭრილი შევიდა კუბურები. 1 კგ ბოსტნეული გჭირდებათ 500-600 გრამი შემონახული ტყის პროდუქტები. გარდა ამისა, 2 საშუალო ხახვი - მოჭრილი მათ შევიდა თხელი ნაჭერი. შეაერთეთ ინგრედიენტები prisolit, სეზონის კარაქით, კვლიავი თესლი, მცირე რაოდენობით წიწაკა. მოდით სალათი კონფიგურაციის თავს 15 წუთი, და ცდილობენ, რომ დიდი სიამოვნებით მიწვევით.