Ksantoproteinovaya რეაქცია ცილის ნიშნები და ფორმულა განტოლება

იმისათვის, რომ შეიქმნას ხარისხობრივი შემადგენლობის ბევრი საკვები გამოიყენება ksantoproteinovaya რეაქცია ცილის. თანდასწრებით არომატული ამინომჟავების mix შეიცვლება დადებითი ტესტის ნიმუში ფერი.

რა არის ცილის

იგი ასევე მოუწოდა ცილის, რომელიც არის სამშენებლო მასალა ცოცხალი სხეული. ცილების შენარჩუნება კუნთების ზომა, აღადგინოს დაზიანებული და მკვდარი ქსოვილების სტრუქტურების სხვადასხვა ორგანოების, იქნება ეს თმის, კანის და ligaments. მათი მონაწილეობით, აწარმოებს სისხლის წითელი კურო, რეგულირდება ნორმალური ფუნქციონირების ბევრი ჰორმონი და იმუნური სისტემის უჯრედები.

ეს არის რთული მოლეკულის, რომ პოლიპეპტიდური რომელსაც მასობრივი მეტია 6 ~ 10 ³ დალტონს. ცილის სტრუქტურის ფორმირების ამინომჟავის ნარჩენები დიდი რაოდენობით რასაც პეპტიდური ბმა.

სტრუქტურა ცილების

განმასხვავებელი ამ ნივთიერებების შედარებით დაბალი მოლეკულური წონის პეპტიდები, რომ მათ მიერ შემუშავებული სამგანზომილებიანი სივრცის სტრუქტურა, მხარი ეფექტი სხვადასხვა ხარისხით მოზიდვას. ცილების ფლობენ ოთხი სტრუქტურა. თითოეული მათგანი აქვს საკუთარი მახასიათებლები.

როგორც საფუძველზე პირველადი ორგანიზაციის მოლეკულების მომდინარეობს ამინომჟავის თანმიმდევრობით, სტრუქტურა, რომელიც აღიარებს ksantoproteinovaya რეაქცია ცილის. ეს სტრუქტურა პერიოდულად იმეორებს პეპტიდი ბონდის -HN-CH-CO-, შერჩევითი ნაწილი რადიკალების მხრიდან ჯაჭვების ამინომჟავების. ისინი განსაზღვრავენ შემდგომი თვისებები ნივთიერება, როგორც მთელი.

პირველადი ცილის სტრუქტურის ითვლება ძლიერი, რომ ეს არის გამო თანდასწრებით ძლიერი covalent ურთიერთქმედების პეპტიდი ობლიგაციები. ფორმირების მომდევნო დონეზე ხდება დამოკიდებულია ატრიბუტები მითითებული საწყის ეტაპზე.

ფორმირების მეორად სტრუქტურა შესაძლებელია, უვლიან ამინომჟავის თანმიმდევრობა spiral, რომლის დროსაც წყალბადის ობლიგაციები იქმნება შორის მონაცვლეობით.

მესამე დონეზე ორგანიზაციის მოლეკულების მიერ ჩამოყალიბებული გამოყენებით ერთი სპირალი მეორეს ფრაგმენტები კლების ყველა შესაძლო კავშირების მათ შორის, წყალბადის, disulfide, covalent ან იონური ნაერთი. შედეგი ის არის, ასოციაციის სახით globules.

სივრცითი მოწყობის უმაღლესი სტრუქტურების ფორმირების ქიმიური კავშირები მათ შორის მივყავართ ფორმირების საბოლოო სახით მოლეკულა ან ოთხჯერადი დონეზე.

ამინომჟავები

ისინი იწვევენ ქიმიური თვისებები ცილები. არსებობს დაახლოებით 20 ძირითადი ამინომჟავების შედგენა პოლიპეპტიდებს სხვადასხვა თანმიმდევრობით. ეს ასევე არის მოხსენიებული იშვიათი aminocarboxylic მჟავის სახით ჰიდროქსიპროლინს და hydroxylysine გამომდინარეობს ძირითადი პეპტიდი.

ნიშნად აღიარების ksantoproteinovaya ცილის რეაქცია, ყოფნა გარკვეული ამინომჟავები უზრუნველყოფს ფერის შეცვლა, რეაგენტების, მიუთითებს თანდასწრებით კონკრეტული სტრუქტურები მათი შემადგენლობა.

როგორც აღმოჩნდა, ისინი კარბოქსილის მჟავები, რომ არ მოხდა ჩანაცვლებითი წყალბადის ატომი ამინო ჯგუფს.

მაგალითად სტრუქტურა მოლეკულა შეიძლება ემსახურებოდეს სტრუქტურული ფორმულა გლიცინი (HNH- HCH- COOH) როგორც მარტივი ამინომჟავის.

ამ შემთხვევაში ერთი წყალბადის CH ₂ - შეიძლება შეიცვალოს ნახშირბადის აღარ რადიკალური მოიცავს ბენზოლის ბეჭედი, ამინომჟავების, sulfo, კარბოქსი.

რას ksantoproteinovaya რეაქცია

თვისობრივი ანალიზის ცილების გამოყენებით სხვადასხვა ტექნიკის. ესენია რეაქციები:

• biuret გამოჩენა იისფერი ფერის;
• ninhydrin შექმნან ლურჯი იისფერი;
• ფორმალდეჰიდი დამყარების წითელი ფერის;
• Nogier განურჩეველი რუხი შავი ფერის.

განხორციელებისას თითოეული მეთოდი აღმოჩნდა ყოფნა ცილები და ყოფნა გარკვეული ფუნქციური ჯგუფების მათი მოლეკულა.

არსებობს ksantoproteinovaya რეაქცია ცილის. იგი ასევე მოუწოდა ავარია Mulder. ეს ეხება ფერი რეაქცია ცილა, რომელიც არსებობს არომატული და ჰეტეროციკლური ამინომჟავები.

თვისება ასეთი ნიმუში პროცესი ნიტრირება მჟავა აზოტის ციკლური ამინომჟავის ნარჩენები კერძოდ მიერთების nitro ჯგუფის ბენზოლის ბეჭედი.

შედეგი ამ პროცესის ფორმირების ნიტრო ნაერთები, რომელიც დააჩქარა. ეს არის ძირითადი ფუნქცია ksantoproteinovaya რეაქცია.

რა განსაზღვრავს ამინომჟავის

არა ყველა aminocarboxylic მჟავა შეიძლება აღმოჩენილი გამოყენებით ასეთი ნიმუში. მთავარი თვისება ksantoproteinovaya ცილის გამოვლენის რეაქცია - ყოფნა ბენზოლის ბეჭედი და ჰეტეროციკლური ბეჭედი მოლეკულა ამინომჟავები.

იმის გამო, რომ ცილის იზოლირებულია aminocarboxylic მჟავების ორი არომატული, რომელშიც არ არის ფენილ ჯგუფის (ფენილალანინის) და hydroxyphenyl რადიკალური (in tyrosine).

With ksantoproteinovaya რეაქცია განისაზღვრება ჰეტეროციკლური ამინომჟავის tryptophan, ინდოლის რომელსაც არომატული ბირთვს. თანდასწრებით ზემოთ ნაერთების ცილის აძლევს დამახასიათებელი ფერის ცვლილება ტესტი გარემოს.

რა რეაგენტები

ახორციელებს რეაქცია ksantoproteinovaya უნდა მოამზადოს 1% ხსნარი კვერცხის ცილის, ან მცენარეული წარმოშობის.

როგორც წესი, გამოიყენება კვერცხი, რომელიც იყოფა შემდგომი გამოყოფის ცილის საწყისი გული. იყიდება 1% ხსნარი ცილის განზავდეს ათჯერ თანხის გამოხდილი წყალი. დაშლის შემდეგ შედეგად ცილის თხევადი უნდა იყოს გაფილტრული მეშვეობით რამდენიმე ფენა cheesecloth. ეს გადაწყვეტილება უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას.

არ არის გამორიცხული, რომ განახორციელოს რეაქცია მცენარეული ცილის. მოამზადოს ხსნარი გამოიყენება ხორბლის ფქვილი თანხის 0.04 კგ. 0.16 ლ გამოხდილი წყალი. ინგრედიენტები იყო შერეული კოლბაში რომელიც მიბმული 24 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას ტემპერატურა დაახლოებით + 1 ° C. ბოლოს დღეს გამოსავალი იყო გამოიწვია, რასაც მოჰყვა ფილტრაცია მისი პირველი ბამბა და შემდეგ - ქაღალდის დაკეცილი ფილტრი. მიღებული თხევადი ინახება გრილ ადგილას. ეს გადაწყვეტილება ძირითადად შეიცავს ალბუმინის ფრაქცია.

ახორციელებს რეაქცია ksantoproteinovaya როგორც მთავარი რეაგენტი გამოიყენება აზოტმჟავას კონცენტრაციით. დამატებითი რეაგენტები არის გამოსავალი 10% ნატრიუმის ჰიდროქსიდი, ან ამიაკის, ჟელატინის ხსნარი და unconcentrated ფენოლი.

მეთოდოლოგია

სუფთა მილის მზადდება 1% ცილის გადაწყვეტა -ე კვერცხი ფქვილი თანხის 2 მლ. ამ ემატება დაახლოებით 9 წვეთი კონცენტრირებული აზოტმჟავასთან flocculation შეწყდა. შედეგად ნარევი იყო გათბობის, რის ყვითელი ნალექის თანდათან ქრება და მისი ფერი გადადის გადაწყვეტა.

როცა სითხე ცივდება მილის გასწვრივ კედელზე დაემატა 9 წვეთი ნატრიუმის ჰიდროქსიდი, კონცენტრირებული, რომელიც ჭარბი პროცესში. რეაქცია საშუალო ხდება ტუტე. შინაარსი ხდება ფორთოხლის ფერი სინჯარაში.

თვისებები

მას შემდეგ, რაც ksantoproteinovaya მოუწოდა ხარისხიანი რეაქცია აზოტმჟავას მოქმედების ცილები, ნიმუში ხორციელდება შედის fume hood. დავაკვირდეთ ყველა უსაფრთხოების ზომები, როდესაც მუშაობა კონცენტრირებული caustic ნივთიერებები.

გათავისუფლება შინაარსი მილის შეიძლება მოხდეს დროს გათბობის პროცესი, რომელიც უნდა ჩაითვალოს, როდესაც აფიქსირებს მას მფლობელი და შერჩევის მიდრეკილება.

დარეკვა კონცენტრირებული აზოტის მჟავა და კაუსტიკური სოდა უნდა მხოლოდ გამოყენებით მინის პიპეტი და მსხალი რეზინის აკრძალულია პიპეტის პირის მიერ.

შედარებითი რეაქცია ფენოლის

კერძოდ, პროცესის და დადასტურება თანდასწრებით ფენილ ჯგუფების ხორციელდება მსგავსი ნიმუში hydroxybenzene.

მილის მიღების 2 მლ იხსნება ფენოლი, შემდეგ თანდათანობით გასწვრივ კედელი, დაემატა 2 მლ კონცენტრირებული აზოტის მჟავა. გამოსავალი იყო დაექვემდებაროს გათბობით, რომლის დროსაც ხდება ყვითელი. ეს რეაქცია ხარისხის თანდასწრებით ბენზოლის ბეჭედი.

პროცესი hydroxybenzene ნიტრირებული აზოტის მჟავა მოჰყვა ფორმირების ნარევი p-ნიტროფენოლის და o-ნიტროფენოლის პროცენტული 15 35.

შედარებით ტესტი ჟელატინი

იმის დასამტკიცებლად, რომ ksantoproteinovaya რეაქცია ცილის ავლენს ამინომჟავის არომატული სტრუქტურა, გამოიყენოთ ცილების, რომ არ აქვს ფენოლური ჯგუფი.

სუფთა მილის მზადდება 1% ჟელატინი გამოსავალი თანხის 2 მლ. ამ ემატება დაახლოებით 9 წვეთი კონცენტრირებული აზოტის მჟავა. შედეგად ნარევი თბება. გამოსავალი არ იყო ფერადი ყვითელ, რომელიც ადასტურებს, რომ არ არსებობს ამინომჟავების არომატული სტრუქტურა. ზოგჯერ არის უმნიშვნელო სიყვითლე გარემოს გამო თანდასწრებით ცილა მინარევებისაგან.

ქიმიური განტოლებების

In ორი ნაბიჯი რეაქცია გადის ksantoproteinovaya ცილები. ფორმულა პირველ ეტაპზე ნიტრირება პროცესში, ამინომჟავის მოლეკულების გამოყენებით კონცენტრირებული აზოტის მჟავა.

მაგალითად არის დანართი nitro ჯგუფის tyrosine შექმნას nitrotyrosine და dinitrotirozina. პირველ შემთხვევაში, რათა ბენზოლის ბეჭედი თან ერთვის ერთი NO ₂ -radical, და მეორე რთული აქვს ორი წყალბადის ატომები შეცვალა NO _2. ქიმიური ფორმულა ksantoproteinovaya tyrosine რეაქცია წარმოდგენილია რეაქცია აზოტმჟავასთან nitrotyrosine მოლეკულა.

ნიტრირება პროცესს თან ახლავს გადასვლის უფერო შეღებვა ყვითელი ტონი. განხორციელებისას ამ რეაქცია ცილების შემცველი ამინომჟავა ნარჩენები ფენილალანინის და ტრიპტოფანი და ფერის გამოსავალი ცვლილებები.

მეორე ნაბიჯი არის რეაქცია პროდუქტი ნიტრირება of tyrosine მოლეკულების, განსაკუთრებით nitrotyrosine, ამონიუმის ან ნატრიუმის ჰიდროქსიდი. შედეგი არის ნატრიუმის ან მარილი, ამონიუმის რომელშიც ყვითელი, ნარინჯისფერი ფერის. ასეთი რეაქცია არის დაკავშირებული შესაძლებლობა nitrotyrosine მოლეკულების გადაადგილება quinoid ფორმა. ამის მარილი ჩამოყალიბდა განხილვას nitronic მჟავა, რომელსაც აქვს quinone სისტემა conjugated ორმაგი კავშირები.

ამით დამთავრდა ksantoproteinovaya რეაქცია ცილები. განტოლება ზემოთ წარმოდგენილი მეორე ნაბიჯი.

შედეგები

ანალიზის დროს სითხეები შეიცავს სამი მილები, მინიშნება ხსნარი განზავდეს ფენოლი. ნივთიერებები ბენზოლის ბეჭედი მისცეს ხარისხიანი რეაქცია აზოტის მჟავა. შედეგად, ის ცვლის ფერი გადაწყვეტა.

როგორც ცნობილია, ჟელატინი შედგება ჰიდროლიზებული სახით კოლაგენის. ცილის არ შეიცავს სურნელოვან სტრუქტურა ამინომჟავები. არარის ცვლილება ფერის საშუალო, რეაქცია მჟავა.

მესამე სინჯარაში არის დადებითი რეაქცია ცილების ksantoproteinovaya. დასკვნის გაკეთება შეიძლება შემდეგნაირად: ყველა ცილა არომატული სტრუქტურა, იქნება ეს ფენილ ჯგუფის ან ინდოლის ბეჭედი, იმის გათვალისწინებით, რომ ცვლილება ფერის გადაწყვეტა. ეს არის გამო ფორმირების ნიტრო ნაერთები ერთად ყვითელი ფერი.

ახორციელებს ფერი რეაქცია ყოფნას ადასტურებს სხვადასხვა ქიმიური სტრუქტურების ამინომჟავები და ცილები. მაგალითი ჟელატინი გვიჩვენებს, რომ მის შემადგენლობაში შედის aminocarboxylic მჟავა არ აქვს ფენილ ჯგუფის ან ციკლური სტრუქტურა.

With ksantoproteinovaya რეაქცია შეიძლება აიხსნას სიყვითლე კანის, როდესაც მიმართა მას ძლიერი აზოტის მჟავა. იმავე ფერის გახდება frothy რძის დროს მსგავსი ანალიზი.

კლინიკურ ლაბორატორიული პრაქტიკა ამ ფერის ნიმუში არ გამოიყენება გამოვლენის ცილა შარდში. ეს არის იმის გამო, რომ ყვითელი ფერის შარდის თავად.

Ksantoproteinovaya რეაქცია გახდა უფრო მეტად გამოიყენება რაოდენობრივი ამინომჟავების როგორიცაა ტრიპტოფანი და თიროზინზე ნაწილი სხვადასხვა ცილებს.