Hot punch კეთილშობილური სასმელი რეცეპტი

ის ფაქტი, რომ ალკოჰოლური სასმელების შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ბანალური booze, უკვე დიდი ხანია ცნობილია. მათ საფუძველზე, მოამზადოს სპექტრი ცხელი სასმელების, რომელიც დაეხმარება თბილი თქვენი სხეულის და სულის სუსხიან ზამთარში. ესენია მსჯელობდნენ ღვინო, grog, და, რა თქმა უნდა, punch. რეცეპტი ამ უკანასკნელის უძველესი ინდური ფესვები. ეს მოვიდა "Punch ევროპაში ამ ქვეყანაში. თარგმნა punch ნიშნავს "ხუთი", რომ არის, არ უნდა იყოს ხუთი ინგრედიენტები. ესენია ღვინო, რომი, სანელებლები (კბილი და დარიჩინის), თაფლი ან შაქარი, ხილის წვენი ან ძლიერი ჩაი.

დღეს, რაოდენობის შესაძლო ინგრედიენტები საგრძნობლად გაიზარდა. იმისათვის, რომ დაიწყო დაამატოთ ანანასი, ფორთოხალი, კვერცხი და რძე. მაგრამ ძირითადი წესები და რეკომენდაციები, თუ როგორ უნდა punch, ურყევია. მაგალითად, წითელი ღვინო უნდა დაემატოს ბოლოს და მცირე რაოდენობით. მაგრამ მთავარი პირობა არის ის, რომ სასმელი მოხმარებული ცხელი.

ეს სასმელი შეიძლება იყოს რბილი. ამისათვის არსებობს ასევე უამრავი punch რეცეპტები. ძირითადი ინგრედიენტები აქ ხილის წვენების და დაკონსერვებული ან ახალი ხილი. უალკოჰოლო punch არ არის ძალიან ტკბილი და ძლიერი. და ზოგჯერ კი აქვს გაციების, ასე რომ ხდება ბევრად tastier.

და ახლა, თუ როგორ უნდა საზ კლასიკური punch. აუცილებელია ავურიოთ 0.5 ლიტრი თეთრი ღვინო, ერთი ჭიქა წყალი, 0.25 ლიტრი თეთრი რომი, დამწვარი შაქარი (ორი tablespoons) და rubbed ლიმონის კანი. ეს ნარევი უნდა preheated რომ ტემპერატურა არ აღემატება 80 გრადუსი, ხოლო მუდმივად აღვივებს. ბოლო ეტაპზე punch დასძენს ცოტა შამპანური და ლიმონის წვენი კურსით ერთი ჩაის კოვზი. შეგიძლიათ sweeten სასმელი და თქვენი liking.

მაგრამ კვერცხი punch რეცეპტი cooking საკმაოდ მარტივია. ასეთი კომპონენტები საჭირო იქნება ეს სასმელი:

• წითელი ღვინო - 0.8 ლიტრი;
• ერთი ლიმონის;
• კონიაკი - 0.3 ლიტრი;
• ინფუზიის ჩაი - 1 ლიტრი;
• კვერცხი yolks - 6 ც;
• შაქრის ფხვნილი - 200 გრამი;
• დარიჩინი;
• მიხაკი - სამი ჯოხებით.

ჩაის ინფუზია დასძენს ლიმონის კანი, კბილი და დარიჩინი. ეს ნარევი უნდა მოითხოვოს, ერთი საათის განმავლობაში. მაშინ ეს უნდა სანიაღვრე და დაამატოთ ლიმონის წვენი, წითელი ღვინო და კონიაკი. ახლა punch თქვენ უნდა თბილი up. ამ მიზნით, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუმინის cookware, როგორც ეს შეიძლება იჟანგება.მისი სასმელი. მოვხარშოთ punch უნდა იყოს დაბალი სითბოს. და საბოლოო ის ემატება შაქრის ფხვნილი და კვერცხის yolks.

არსებობს უამრავი მოვლენები, რომ არ შეუძლია მის გარეშე ალკოჰოლური სასმელების. მაგალითად, საახალწლო. და საახალწლო punch, რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ, საკმაოდ განკუთვნილია სადღესასწაულო მაგიდასთან. ეს იქნება საჭირო:

• შავი ჩაი მშრალი ფორმა - 2 teaspoons;
• წითელი ღვინო, მშრალი - 0.75 ლ;
• მიხაკი - ორი bud;
• ერთი ლიმონის;
• ორი ფორთოხალი;
• შაქარი - 125 გრამი;
• დარიჩინი - pinch.

ჩაის შერეული კბილი და დარიჩინი. ეს ყველაფერი მოსაკლავად ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი. ეს ნარევი იყო სავსე ქვეშ hood 6 წუთი. მაშინ აუცილებელია სანიაღვრე და დაამატოთ ღვინისა და შაქარი, აურიეთ და თბილი მდე 60 გრადუსი. ახალი ციტრუსის წვენი ემატება ბოლოს. სასმელი შეიძლება შეედინება თასები და მოწყობა კოქტეილის cherry, ნაჭერი ლიმონი და პიტნის ფოთლები.

"ჩრდილო" punch რეცეპტი ათი servings. ამ კოქტეილის უნდა:

• კონიაკი - 0.25 ლ;
• წყალი - 0.25 ლ;
• რომი - 0.25 ლ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• შაქრის სიროფი - 50 გრამი;
• კაკალი nutmeg, გახეხილი.

კვერცხი yolks უნდა გამოეყო თეთრკანიანი და სცემეს ცალკე ერთმანეთისგან. მერე უნდა შეუერთდეს და დაამატოთ შაქრის სიროფი ნარევი, აურიეთ, დაამატეთ კონიაკი, რომი, nutmeg. მაშინ ნარევი იყო შეედინება ცხელი წყლით უწყვეტი აღვივებს. ყველაფერი მზად არის Punch. ეს უნდა დაასხით შევიდა თასები და დაუყოვნებლივ მოხმარებული.

და ეს მხოლოდ რამდენიმე რეცეპტი ასეთი სასარგებლო სასმელი, რომელიც შეძლებს დაამატოთ კარგი განწყობის დროს ნებისმიერი დღესასწაული.