Dorado გამომცხვარი კილიტა

საოცარი თევზი Dorado არის ხედი დიდი ზღვის კაპარჭინა. Dorado ცხოვრობს ძირითადად თბილ ქვეყნებში. მიუხედავად ამისა, dorado, გამომცხვარი ფოლგაში, გამოიყენება რეცეპტები მრავალ ქვეყანაში.

ვისწავლოთ თევზი შეიძლება იყოს მისი კონკრეტული მახასიათებლები, კერძოდ, ოქროს ადგილზე, ფორმა აქვს ნახევარმთვარის, ამ ადგილას მდებარეობს შუბლზე თევზი. თევზი აქვს მცირე mouth, სქელი ტუჩები, მუქი ნაცრისფერი ფერის უკან, რომელიც გადის ახლოს მუცლის ვერცხლის ნაცრისფერი ფერის.

ძველად, ამ გემრიელი თევზი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარული ხმელთაშუა. მან გამოყვანილი და ნასუქი სპეციალური აუზი, ponds. მცხოვრებ Caribbean, სახელწოდებით dorado "სიყვარულის ქალღმერთი", ასე რომ ძველად იყო ლეგენდა, რომელიც ამბობს, რომ თუ ორი გასინჯვა კერძები მომზადებული თევზი, მას აქვს ხანგრძლივი და ბედნიერი ცხოვრება.

Dorado ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო. სატენდერო ხორცი თევზი არის ვარდისფერი, ნაზი სუნამო ნაზი ტკბილი გემოს. პატარა თევზის ძვლები და ხორცი შეიცავს ბევრი სასარგებლო ვიტამინებისა და კვალი ელემენტები, რომლებიც გავლენას ადამიანის ორგანიზმზე.

Dorado ჩამოყალიბებული სხვადასხვა გზით, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის კი არ არის, რომ თევზი გრძელვადიანი მკურნალობა ცხელი ტემპერატურა. Dorado გამომცხვარი კილიტა ღუმელი, ემზადება არაუმეტეს 10 წუთის შემდეგ, რამდენიმე 15 წუთის განმავლობაში. შემწვარი პან და საკმარისი fry თევზის ფილე ან კარკასის ორი წუთი თითოეულ მხარეს.

როდესაც თევზი მოხარშული, pearlescent ჩრდილში, როგორც ჩანს, თავის სექციები. თუ კარკასის დიდია, აუცილებელია, რომ ორი ან სამი შემცირება მისი meaty და სქელი მხარეს, რათა საზ ხორცი თანაბრად.

Dorado გამომცხვარი ფოლგაში, შესანიშნავად შეავსებს ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. ეს კერძი შესანიშნავად ერთად თეთრი ღვინის სოუსში, ლიმონი და ზეთისხილი. იყიდება მხარე კერძი, შეგიძლიათ ახალი asparagus, მოხარშული ბრინჯი ან შემწვარი ბოსტნეული. თევზი არის იდეალური თეთრი მშრალი ღვინო შინდისფერი ჯიშები, იგი მისცეს კერძი და ამავე დროს ხაზს უსვამს მისი გემო.

შემდეგი, ჩვენ თქვენი ყურადღება ძალიან საინტერესო რეცეპტი, რომელიც გაიმარჯვებს თქვენს სტუმრებს.

Dorado გამომცხვარი ფოლგაში ginger და ბოსტნეული

შემადგენლობა: ორი პატარა კარკასის dorado, ერთი წითელი წიწაკა, ერთი ყვითელი წიწაკა, 5 ცალი ალუბლის პომიდორი ჯიშის, ერთი პატარა ხახვი ხახვი, ნაჭერი Ginger სიგრძე 3 სმ, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, მარილი, თეთრი და შავი პილპილი გემოვნებით.

გარეცხეთ წიწაკა და ალუბლის პომიდორი. In წიწაკა დაჭრილი out ძირითადი, stalk, წიაღის და rinse ერთხელ. პომიდორი, წიწაკა, კოჭა და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები. Preheat frying პან ზეთით, დააყენა დაჭრილი ბოსტნეული და საზ დაახლოებით ხუთი წუთის იგი. Sprinkle ყველაფერი მარილი და პილპილი.

თევზი, ამოიღონ წიაღის, rinse. Grease კილიტა ზეითუნის ზეთი და ადგილი თევზი იგი.

ქმნის საცხობი ბოსტნეული და თევზი. გააცხელეთ ღუმელი 185 გრადუსზე, ჩადეთ იმ gill slits ტომატის ბეჭედი თევზი, და ხის shpazhek შეასრულოს დამაგრების ფარფლები. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ფიქსირებული ფარფლები იდეალური სახე, თუ ისინი ჩაკეტილები თავდაყირა პოზიცია. მას შემდეგ, რაც კაპარჭინა გამომცხვარი ფოლგაში, მოხარშული, ჩადეთ ხის skewer კუდი ფარფლები თევზი და დატოვონ ეს სახელმწიფო, სანამ მისი საერთო საცხობი.

Dorado ფოლგაში ხდება საოცრად დახვეწილი გემო, არამედ იმიტომ, რომ გამომცხვარი ბოსტნეული, ეს კერძი შეიძლება იყოს ჩართული ოჯახში დიეტა. გახსოვდეთ, რომ თევზი ცხოვრობს თბილი ზღვები ხმელთაშუა, მდიდარია მინერალებით და მიკროელემენტებით. მდიდარია ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავები და ომეგა 6 ხელს უშლის ქოლესტერინის plaques და აუმჯობესებს გაცვლის ნივთიერებების ადამიანის სხეულის.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ კაპარჭინა გამომცხვარი კილიტა, იქნება რეალური გაფორმება თქვენი სამაგიდო.

ისიამოვნეთ თქვენი მადა.