Რამდენი დრო, როდესაც მოხარშული ბრინჯი მატება?

თქვენი სამზარეულო, შეგიძლიათ საზ საოცრად გემრიელი ბრინჯის გარეშე ელექტრო ბრინჯი ქურები. მთავარია, ამ - იცოდეთ წესები მისი მომზადება (რამდენჯერ გაიზარდა ბრინჯი როდესაც მოხარშული, რამდენი დრო სჭირდება მომზადება, და ა.შ.).

რა კარგად მოხარშული ქერი?

სათანადოდ მოხარშული risinki უნდა დარჩეს ცალკე, მაგრამ არ უნდა იყოს მშრალი. მოხარშული ბრინჯი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არა მოლიპულ. ეს უნდა იყოს სუფთა და აქვს მშვენიერი არომატი. რაისი არის შესანიშნავი ბაზა, რომელიც შეგიძლიათ დააყენა სხვა მასალებისა და არომატს. ეს შეიძლება იყოს როგორც დიდი ცალკე კერძი, და garnish ერთად მასპინძელი სხვა დამატებები.

შეგიძლიათ ისარგებლოს ხანგრძლივი crumbly ბრინჯი, რომელიც გამოიყურება "ფუმფულა" და რბილი, და შეგიძლიათ საზ წებოვანი მრგვალი rump, პოპულარულია იაპონიაში და კორეაში. თუ მშრალი პროდუქტი სასურველია თქვენთვის, basmati შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო არჩევანი. თუმცა, Vietnamese კერძები და სხვა ტიპის სამზარეულოთი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის რეგიონში, ამ ჯიშის არ არის კარგად შეეფერება.

ალბათ ყველაზე უნივერსალური ფორმა მარცვლეულის - ხანგრძლივი მარცვლეულის Thai jasmine რაისმა. იგი შეგიძლიათ საზ როგორც ევროპული და აზიური კერძები.

პან სამზარეულო

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ ბრინჯი ღუმელი, თქვენ უნდა აირჩიოს კონტეინერი სქელი ქვედა და სახურავი, რომელიც ხურავს მჭიდროდ. მას შემდეგ, რაც მარცვლეულის მზა ეკრანზე აღემატება ზომები ნედლი, პან უნდა იყოს დიდი. როგორ ბევრჯერ გაზრდის როდესაც სამზარეულო ბრინჯი? დამოკიდებულია ჯიშის, ეს მაჩვენებელი შეიძლება განსხვავდება, მაგრამ საშუალოდ ეს არის ადიდებულმა სამჯერ. აქედან გამომდინარე, თქვენ მიერ არჩეული პან ივსება uncooked ბრინჯი არაუმეტეს ერთი მესამედი. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 ლიტრი სამზარეულო 2 ჭიქა მარცვლეული.

როგორ გამოვთვალოთ ნომერი?

როდესაც ოდენობის გაანგარიშების მარცვალი თქვენ უნდა განიხილოს რამდენად ბრინჯი იზრდება დროს სამზარეულო. ერთი ჭიქა უმი მარცვლეული მოგცემთ დაახლოებით სამი და ნახევარი ჭიქა მზა პროდუქტი. ეს ნიშნავს, რომ საშუალოდ 200 გრამი ბრინჯი საკმარისია სამი ადამიანი ერთი კვება. ეს საშუალებას გაძლევთ, რათა უხეში გათვლებით. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ მოამზადოს ნახევარი ჭიქა ხორბლის 3-4 პირი და, შესაბამისად, - 2 ჭიქა ჯგუფის 4-6 არიან.

რამდენი დრო საზ ბრინჯი?

როგორც წესი, ეს უნდა 30 წუთის დროს ჩართვის დისკო სანამ ბრინჯი მზად არის. ამ მიზეზით, სასურველია, რომ მარცვლეული საზ, პირველ რიგში, და შემდეგ დაიწყოს სამზარეულო სხვა კერძები ლანჩი ან ვახშამი. ფიგურა შეინარჩუნებს სითბოს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამიტომ, თუ მომზადების კერძები გადაგიყვანთ დაახლოებით 1 საათი, garnish მათ მზად იქნება. რამდენი ჯერ ზრდის ბრინჯი შემდეგ სამზარეულო? როგორც წესი, ძირითადი ცვლილება მოცულობის ხდება სამზარეულო პროცესი, და შემდეგ პან ამოღებული იქნა ცეცხლი, ქერი მხოლოდ "preet". ზოგიერთი აზიური ჯიშის მაინც იზრდება მნიშვნელოვნად თანხა და ამ დროს.

სადილის პარტია უმჯობესია დაიწყოს სამზარეულო ბრინჯი უფლება ადრე და მალე მას შემდეგ ჩასვლას სტუმრები. მიუხედავად იმისა, რომ ამზადებს მხარემ კერძი, შეგიძლიათ მშვიდად SIP ღვინო და გთავაზობთ საჭმლის, მარცვლეული სამზარეულო თქვენი მონაწილეობა არ არის საჭირო. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ კონტეინერი მოხარშული ბრინჯი თბილი მას შემდეგ, რაც დამზადდება. უბრალოდ პან ღუმელი, გათბობის დაბალი ტემპერატურა.

როგორ დაიბანეთ ბრინჯი

თუ თქვენ დაიბანეთ ბრინჯი სანამ მოთავსებული ქოთანში ან ბრინჯი გაზქურის, თქვენ უნდა მიიღოს მნიშვნელოვანი რაოდენობით წყალი. ნებისმიერ შემთხვევაში დაიწყოს სარეცხი აღვივებს მარცვლეული თითების წრიული მოძრაობით. ასევე შეგიძლიათ ნაზად რუბლს შორის ხელები ამოიღონ ჭარბი სახამებელი. ეს კომპონენტი შეიძლება ჰქონდეს ეფექტი რამდენჯერ გაიზარდა ბრინჯი დროს სამზარეულო.

არ ველით, რომ ერთი გახდის სარეცხი გაწმენდა rump. როგორც წესი, პირველი წყლის ხდება ბინძური და ტალახიანი. თქვენი მიზანია - ხელახლა დაიბანეთ ბრინჯი სუფთა წყალი, სანამ იგი არ შემოვა თითქმის გამჭვირვალე. თუ თქვენ შევაფასებთ ზუსტი თანაფარდობა წყლის ბრინჯი, სვინგის ეკრანზე, სანამ ბანკში.

როგორ საზ რაისმა ფირფიტა

როგორც წესი, პირველად მიიყვანეს მოვხარშოთ ბრინჯი ბანკში არ არის დაფარული სახურავი, და მაშინ შეამციროს სითბოს და საფარი კონტეინერი. დროს საწყის დუღილის grits უკეთესი სწრაფად აურიეთ რამდენჯერმე უზრუნველყოს კი სამზარეულო და თავიდან იქნას აცილებული sticking ბოლოში. ასე რომ, რა უნდა იყოს სწორი კურსი action დასაწყისიდან დასრულებამდე?

1. მოიტანს წყალს boil ერთად ბრინჯი მაღალ ტემპერატურაზე.
2. აურიეთ ერთად ხის კოვზით ან მარცვლეულის აზიის chopsticks შეარჩიო მარცვლეულის, ჩაიძირა ბოლოში.
3. შემცირება სითბოს დაბალი - წყალი უნდა მოვხარშოთ ოდნავ. საზ ბრინჯი, ნაზად აურიეთ ეს რამდენიმე წუთი, შემდეგ დაფარავს პან და დაველოდოთ ნაყარი წყალი შეიწოვება. მახსოვს რამდენჯერ გაიზარდა ბრინჯი დროს სამზარეულო. ზედაპირზე მზა პროდუქტი უნდა გამოიყურებოდეს გამოუყენებელი და მშრალი. როდესაც ზედა ფენის pierced plug ბოლოში უნდა იქნას განხილული, მცირე ფენის წყალი
4. მინიმალური fire ერთხელ, საფარი და გათბობის ღუმელი კიდევ 10 წუთი.
5. გამორთეთ სითბო და ნება ბრინჯი "მწიფდება" დახურულ pan 10 წუთის ამკვრივებს მას და დასრულდება სამზარეულო.
6. ამოიღონ სახურავი, აურიეთ მზა პროდუქტი chopsticks ან ჩანგალი და მაშინ მოიცავს ერთად lid და დატოვონ კიდევ 5 წუთი, სანამ მოუტანს მაგიდაზე. თბილი ბრინჯი დარჩება კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. სანამ დაიწყება ჩაუყარა out ამ ნაწილს, აურიეთ მოხარშული ფაფა ერთხელ.

რა უნდა ვიცოდეთ?

რა თქმა უნდა წაიკითხოთ ინსტრუქციები მომზადება მითითებული პროდუქტის შეფუთვა. ზოგიერთი წესები შეიძლება იცვლებოდეს სხვადასხვა მარცვლეულის და კერძები, რომ თქვენ აპირებთ საზ. მაგალითად, თუ გინდათ აზიური კერძები, რა თქმა უნდა ვთხოვო, რამდენჯერ იზრდება, როდესაც სამზარეულო ბრინჯი pilaf. ამდენად, მოცემული მცენარეული ზეთი და მისი ზომა შეიძლება გაიზარდოს გარკვეულწილად ნაკლები ემზადება მარცვალი წყალში.

რამდენი ჯერ ზრდის ბრინჯი დროს სამზარეულო

წონა ცვლილებების დამზადდება 2-3 ჯერ. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, თანხის წყალი ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გამოვთვალოთ სწორად. თუ თქვენ დაამატოთ ეს საკმარისი არ არის, მარცვალი ნახევარი ნედლეული და ალბათ დაიწყება დაწვა ქვემოდან, როგორც კი თხევადი evaporates. თუ თქვენ დაამატებთ ძალიან ბევრი წყალი, ბრინჯი იქნება სველი, ძალიან რბილი და overcooked. ამიტომ, აუცილებელია, რომ შეცვალოს თანაფარდობა რაისი წყალი, მით უმეტეს, როდესაც სამზარეულო დიდი კონტეინერები. ასევე უნდა იცოდეს, და რა მზარეული მარცვლეულის რძით, თხევადი საჭიროება. როგორ ბევრჯერ გაზრდის როდესაც სამზარეულო ბრინჯის ფაფა რძის? დაახლოებით 3.5-ჯერ, თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ბევრი ყველაზე გავრცელებული სახეობის მარცვლეული. გარდა ამისა, ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, ის ფაქტი, რომ რძე შეიძლება დაიწყოს დაწვა, ასე რომ ფაფა სამზარეულო პროცესი უნდა იყოს მუდმივად მონიტორინგი.