Ჭურჭელი

უნარი საზ არ არის გათავისუფლებული, რომ საჭიროა სწორად სუფრის გაშლა და დაამშვენებს კერძები მსახურობდა. ჭურჭელი - ხელოვნების, რომელიც მოითხოვს არა მხოლოდ მფლობელობაში სპეციალური ინსტრუმენტები, არამედ ცოდნა. არსებობს მნიშვნელოვანი და ფერი ჰარმონია, და კომბინაცია და მოწყობა, და შესაბამისად პროპორციები.

Excess ორნამენტებით გამოიწვიოს აბსურდული შეშუპება - და სილამაზე არ უნდა გაიგო. ბევრი მზარეული დაამშვენებს მხოლოდ ძირითადი, "გვირგვინი" კერძი, და ეფექტი ვრცელდება სხვები წარმოდგენილი გარეშე ორნამენტებით.

მნიშვნელოვანია, რომ იცით თუ არა კომბინირებული რა თქვენ მომზადებული, ძალიან გაფორმება. ვივარაუდოთ, ხორცი შეიძლება გაიცეს კარტოფილი, ფორმდება სოკო ან buttercup და ზღვის პროდუქტები (და თევზი) შესაფერისი ლიმონის სახით ვარდი და პეპელა.

მაშინაც კი, გაფორმება დაფიქრდით, რომ და რომელიც საკვებს გაფორმების მომენტში. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ არა, რომ ეს არის ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი და გაფორმება სადღესასწაულო კერძები. ეს ითვალისწინებს კი კერძები: ლამაზი, ნათელი გაფორმება ფირფიტები ყოველთვის არ შეესაბამება, რადგან ისინი არ მოიცავს ნიმუში კერძები. Proper პრეზენტაცია კვება ჰარმონიული ურთიერთქმედების ფაიფური (ან კერამიკული) და დეკორაციები. ყურადღება გამახვილებულია ცენტრალური "Crown" კერძი მაგიდაზე. ეს დააყენა შუა და მოწყობილი გარშემო სხვები.

შეამოწმეთ სიწმინდეს ფირფიტები შემდეგ დასრულება დეკორატიული. საჭიროების შემთხვევაში, სუფთა პირას - თუნდაც ყველაზე დახვეწილი პრეზენტაცია კვება იქნება გაფუჭებული ბინძური ლაქების, და ასევე შეუძლია საკმაოდ გააფუჭებს მადას.

Harmony, ჰარმონია და ისევ ჰარმონია! ფერი გადაწყვეტილებები უნდა კონტრასტული. სრული ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ კომბინაცია საიუველირო ერთად მთავარი კერძი, ჭურჭელი. ეს სამი ფაქტორი უნდა იყოს დაკავშირებული ერთად. დეკორი არ უნდა იყოს კიდეებს ფირფიტები ნიმუშები. მოერიდეთ მეტოქეობა ჭურჭელი და ორნამენტებით.

შთამბეჭდავი ეფექტი, როდესაც დეკორატიული მისცეს ეფექტური გამოყენების ფერის კონტრასტები. მხოლოდ სწორად შერჩეული სპექტრი გაიხსნება სრული სურათი. In მზარეული არსებობს კონცეფცია ფერი საჭე. ფერი თანმიმდევრულობა უნდა შენარჩუნდეს გარკვეული მიზნით: წითელი, მას - ყვითელი, მაშინ მწვანე, ლურჯი, indigo, და ბოლოს იისფერი. უფრო ახლოს განთავსების, უფრო ჰარმონიული კომბინაცია. არ არის აუცილებელი, გამოიყენოთ ყველა ფერები rainbow. არსებობს ასევე სჭირდება ჰარმონია.

for garnish დაჭრილი ბოსტნეული მიღებული მიუხედავად ფორმის და იდენტურია ფორმაში და ზომის. ვთქვათ, ცივი კერძები უფრო შესაბამისი "თაიგული": სტაფილო და კარტოფილი (მცირე წრეებში, სფეროები, კუბურები) და დაჭრილი პრასი. თუ ნაწილი დიდი, მაშინ მოჭრილი შევიდა დიდი garnish.

ახლა, რაც შეეხება პროდუქტები გამოიყენება. ბევრი მათგანი შეიცვლება ფერი და დაკარგოს ფორმა შემდეგ დუღილის. აქედან გამომდინარე, გამოიყენება მარტო ნედლეული (კიტრი, პომიდორი, სხვადასხვა მწვანილი, და ა.შ.), სხვა მოხარშული შეუწყოს ხელი (ჭარხალი, სტაფილო, კარტოფილი). ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ერთი შეუძლია ხატვა სხვადასხვა ბოსტნეულის. საზ მათ ცალკე. სხვათა შორის, ეს ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ, რათა ერთგვარი "პარალიზის": რჩევები petals ვარდები ან lilies სტაფილო შეიძლება ელფერით ცილების, მაგალითად, ერთი ნაჭერი ჭარხალი.

როლი ფოთლები და ფუძეთა ითამაშებს წარმატებით სალათის ფოთოლი, პიტნა, ხახვი, პრასი, მწვანე კიტრი. იმისათვის, რომ შექმნათ ფერები მხოლოდ ცილის, სტაფილო, ჭარხალი, პომიდორი (ყველა ფერის), და ა.შ. ცხოველები, კატარღები, კალათები, და ა.შ .. როგორც წესი, მზადდება ციტრუსის, ნესვის, pumpkins.

სათანადო აღსრულება კერძები - ეს არის ასევე კომბინაცია გემო ფერი. მხოლოდ პროდუქციის ლამაზი ფერი და არომატი. საღებარი chefs გამოიყენოთ სანელებლები, პომიდორი, მწვანილი. ეს მნიშვნელოვანია, რომ შესაძლო "inflection წერტილი", რომელიც შეიძლება გააფუჭებს გემოს.

თუ ემსახურება "გადაიზარდა", ერთადერთი დეკორაციები მოსამზადებლად წინასწარ. დეკორატიული დრო სჭირდება, რომელსაც შეუძლია აისახება სახით დეკორაციები, და ეს გემოვნების.

მიღების კერძები ბავშვებისათვის ექვემდებარება წესების აღწერილი.